腐竹怎么做辣条教程
我家的辣条从不在外面买,准备一袋腐竹,几分钟就搞定,干净卫生
制作步骤：1、买回来干腐竹准备好，打算要做就提前一个晚上，准备了大一点的盆，倒入清水，将腐竹放进去泡水，泡的差不多了捞出来沥干水分。我想做的辣条就不是一段一段的，是长条的，所以浸泡的时候就准备个大盆，不想把腐竹弄断了。大家想吃什么样的都随意，想吃一段的一段的还就不用准备大盆...
自制辣条怎么做?辣条的制作过程
辣条的制作过程 1.腐竹泡发； 2.泡好的腐竹切丝； 3.锅内加油，大火烧热(这是之前炸腐竹用的油 没滤干净)； 4.油烧热后，加入腐竹丝调入中火； 5.炸至金黄，腐竹丝变硬。我看了下时间，大概五分钟；6.另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油； ...
支竹怎么做辣条 关于腐竹怎么做辣条
1、准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。2、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。3、锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香。4、然后捞出扔掉，加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香。5、加入一勺的豆瓣酱，少许的...
用腐竹自制辣条该怎么做
1、首先将干辅助用水浸泡1-2个小时，然后清洗干净，切成小段。2、之后，锅中放油烧热后，放入切好的腐竹，煎至两面金黄。3、准备好调味料，锅中留少许的底油，放花椒，小米椒和蒜蓉等所有调料倒入锅中，用小火炒香。4、然后，放入腐竹，将其与调味料充分搅拌均匀，入味。5、拌均后关火，出锅装...
自制辣条怎么做 怎么做自制辣条
1、腐竹200g，干辣椒适量，辣椒粉适量，花椒适量，孜然适量，白芝麻适量，食用油大量，姜、蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量。2、把腐竹泡发，腐竹要买均匀的、长条状的，这样做出来的辣条形状比较好看。3、把泡发的腐竹切丝，不要切的太细，1-2厘米即可。4、锅内加油 ，大火烧热。5、油烧热后...
自己在家怎么制作腐竹辣条
1、首先要把腐竹用清水泡发，大概1~2小时左右。2、泡发完全，但是用手摸的话是有一点点硬实的，而不是软软烂烂的，更不是颜色发黄完全没泡开的。3、泡好之后就捞出来沥干水分，水分一定要沥干的，因为要下油锅炸的，防止有水分会溅出来热油。4、然后切成一段一段的，差不多的长度就行，把...
辣条怎么制作?
1、准备好要用的食材。2、温水。3、把腐竹泡发。4、鲜朝天椒。5、加上花椒和适量的水一起打碎。6、打好的辣椒。7、泡好的腐竹大概是这样的状态。8、捞出泡好的腐竹。9、撕开晾半干可以用厨房纸吸下水。10、锅中坐油。11、油温五成热加入腐竹。12、全部炸完。13、锅中留油加入打好的辣椒。1...
辣条的制作方法
方法：1、先处理腐竹，买回来的干腐竹要先放在水里面泡发，泡大，时间要6个小时左右，要完全泡发才可以。2、在锅中加入适量的油，油温四成热的时候，下入先前准备好的腐竹段，要把腐竹的表面煎到金黄微焦，这样的腐竹口感才对。3、取一个新锅，锅中再加入适量的油，油里面加入先前处理好的蒜...
腐竹辣条怎么做,我来告诉你吧
腐竹辣条怎么做呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法 将准备好的腐竹用温水泡发，如图所示。泡好之后，将其切成小段，然后控干水分，如图所示。起锅烧油，将控干水分的腐竹下入锅中，到腐竹金黄的时候，将其捞出控干油分，如图所示。将葱姜蒜辣椒桂皮等材料放入油锅中，将其炒香，如图所示。放入...
辣条如何制作
麻辣条的做法及配料 1.先把条子用水冲洗干净，用温水浸泡二十分钟。2.浸泡好的条子在用温水冲洗一下控干水分备用。3.热锅凉油，等油五成热的时候放入姜片花椒八角香叶桂皮干辣角小火爆香。4.稍爆香后用漏勺捞出所有大料，锅中留爆香的油放入辣椒面和葱花稍微搅下放入控干水分的条子搅拌一下加入盐...
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 1. 腐竹拆包泡入水中,浸泡一夜,然后第二天早上拿出用厨房纸擦干,晾干余下的水分2. 凉干水分后,烧油下锅炸腐竹3. 炸约2分钟,发现腐竹表皮透亮就行,千万不要炸至金黄4. 准备姜蒜,花椒,香叶,豆瓣酱爆炒,然后下入腐竹,搅拌加入一小碗清水,煮至汤汁收干,加入花椒粉就可出锅了 小贴士1.炸腐竹的油一定要多.2.腐竹出锅后不要热食,一定要量凉再食用
伏净18668018091问： 自制腐竹版辣条怎么做好吃 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 自制腐竹版辣条的做法步骤1 泡好的腐竹,我泡的太烂了,时间太久了2 开始油煎3 还在煎4 依然在煎5 有点焦黄了6 爆锅后加入腐竹7 炖几分钟8 还在炖9 做好啦
伏净18668018091问： 用腐竹怎么自制辣条？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 用料 腐竹 花椒 大料 白糖 生抽 盐 生姜 桂皮 辣椒粉 香叶 自制辣条的做法 干腐竹泡发,沥干水分切成你想要的长度,然后放进油锅中炸至两面金黄锅中放入少量的油,然后放入生姜,花椒,大料和香叶进行翻炒,炒出香味儿后放入白糖生抽和少量的盐,然后放入一些清水,最后将辣条放入中小火至汤汁收干即可装盘食用
伏净18668018091问： 腐竹辣条的做法步骤图,腐竹辣条怎么做好吃 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 用料 姜 3片 腐竹 4条 白糖[可有可无] 30克 辣椒粉 2勺 花椒 少量 干辣椒 4个 姜片 3片 葱段 1根 香叶 4片 芝麻(可有可无) 2勺 桂皮 2个 八角 4个 还有类似香料即可 腐竹辣条的做法 1.将腐竹泡好1.将腐竹捞出控水2.将腐竹煎成金黄色3.捞出1.先放干辣椒冲断姜片炒下2.各种调料[味道自调]3.调料稠了放点清水 随后放腐竹4.多煮一会收汁1.放凉味道更好 小贴士1.芝麻为了好看也为我的盖住我的调料(p:粉状)2.下油锅时小心盖个湿毛巾在右手胳膊上或者穿个长衣服以免烫伤3.糖 我喜欢甜一点 随后味道成了先甜后辣的味道4.第一次做菜单请多指教
伏净18668018091问： 自己在家制作 简易辣条 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 主料:腐竹170g.辅料:干辣椒一把,辣椒粉适量,花椒半把,孜然或孜然粉适量,白芝麻适量,食用油大量,姜,蒜少许,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖.做法1.腐竹泡发.2.泡好的腐竹切丝.3.锅内加油,大火烧热.4.油烧热后,加入腐竹丝,调入中火.5.炸至金黄,腐竹丝变硬.6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒.爆香后将姜蒜等盛出,只留油.7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝.8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水,调致小火.9.等水被熬干,即可装盘食用.
伏净18668018091问： 炒腐竹(辣条)的家常做法怎么做好吃？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 腐竹辣条子的做法 1. 200克腐竹温水泡软 2. 泡软后切成条,用干笼布擦干水分. 3. 控干水分,下入锅内炸制金黄捞出控油,一次少下,多了结团 4. 炸制好后,锅内剩余少许油,炸香花椒八角姜块,倒入料酒 生抽 鸡汁 盐,再倒入一碗清水,少煮,捞去调料剩余调料汁子, 5. 把炸制好的腐竹倒入调料汁中搅拌 6. 再撒入干辣面芝麻拌匀,小火慢炖收干水分为止 7. 做好的辣条子,太美味了
伏净18668018091问： 自制辣条的做法,自制辣条怎么做好吃,自制辣条 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 自制辣条的做法 1. 腐竹,在超市买的袋装的,友友们也可以选择散装的2. 调料,辣椒粉,姜片,花椒,桂皮,八角,香叶没有具体克数,适量就好3. 适量的清水,酱油(老抽生抽都可以)白糖,盐4. 先把腐竹泡软,以没有硬心为准5. 平底锅加入足量的油,油热后放入泡好的腐竹煎至两面金黄6. 盘子中铺上吸油纸,把煎制好的腐竹放到吸油纸上7. 锅中放少许油,放入姜片翻炒片刻,把剩下的刚刚备好的调味品全部放到锅里进行翻炒8. 然后放入煎制好的腐竹,煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以让腐竹在汤汁里多泡一会 不过泡太久会咸哦.
伏净18668018091问： 手工麻辣条怎么做好吃 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 手工麻辣条做法1.腐竹泡发2.泡好的腐竹切丝3.锅内加油 大火烧热(这是之前炸腐竹用的油 没滤干净)4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火5.炸至金黄,腐竹丝变硬.我看了下时间,大概五分钟6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒.爆香后将姜蒜等盛出,只留油7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水 调致小火9.成品准备开动
伏净18668018091问： 辣条的制作方法 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 食材 主料:腐竹170g 辅料:干辣椒一把、辣椒粉适量、花椒半把、孜然或孜然粉适量、白芝麻适量、食用油、大量姜、蒜少许、盐2.5小勺、糖1小勺、料酒1/4瓶盖步骤 1.腐竹泡发 2.泡好的腐竹切丝 3.锅内加油 大火烧热(这是之前炸腐竹用的...
伏净18668018091问： 小吃培训辣子条怎么做 - ？
孟连傣族拉祜族佤族自治县枸橼回答： 辣子条做法 主料:腐竹170g.辅料:干辣椒一把,辣椒粉适量,花椒半把,孜然或孜然粉适量,白芝麻适量,食用油大量,姜,蒜少许,盐2.5小勺,糖1小勺,料酒1/4瓶盖.步骤1.腐竹泡发.2.泡好的腐竹切丝.3.锅内加油 大火烧热.4.油烧热后 ,加入腐竹丝 调入中火.5.炸至金黄,腐竹丝变硬.6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒.爆香后将姜蒜等盛出,只留油.7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝.8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水, 调致小火.
