腌洋姜上面有白沫
洋姜泡几天可以吃
其次就是泡制一年的洋姜，即使是没有发生变质，那么它的口感也会变的很差，时间越长就会导致洋姜越咸。腌洋姜有白沫还能吃吗 根据实际情况而定。腌洋姜属于一种腌制品，一般来说腌制的时间越长，那么或多或少会出现一定的白色泡沫，这属于正常的情况，量不是很多的情况下不需要太担心。但要是腌制洋姜...
怎样做四川泡菜
3、盐是关键、如果你的泡菜酸那就在加点盐就好了、如果放多了就吃掉一点后在放新的菜进去就暂时不加盐进去了、要是盐水有白沫就加点白酒就可以消除、泡好静静地等待着一般菜嫩3-4天就可以吃了、当然一星期最佳时间。吃了盐水可以继续泡菜每次放菜以菜量加盐、其它香料不用在重复放了、盐水越久泡菜...
怎样腌制酱菜
2.然后将黄瓜洗净切成条状，再将青椒切成块状，姜蒜洗净后切片。3.然后将酱油倒入锅中，加入少许鸡精、冰糖、胡椒粉、红辣椒和少许白醋。4.煮沸后，将黄瓜和青椒与盐混合，腌制3小时，然后去除水分以控制干燥。5.将黄瓜、青椒、姜、蒜放入容器中，然后倒入酱料晾干，再用碗盖好，再盖上盖子。6.上菜...
煮方便面怎么才能没有底子上的调料渣
有一种那种透明的泡菜坛子,如果谁知道那里有卖的,赶紧告诉我。 之后在这些引子汁里面放生姜4.5片,花椒10来粒,大料(就是八角)5个,3.4勺盐,干红辣椒5个。最重要的是要准备一小瓶白酒(小二锅头就可以),白酒隔两个礼拜放一小勺,可以杀菌泡菜上面不会起白沫,而且泡菜就可以比较好吃,我这个人不太严谨,大概说一下,...
泡姜上面有一层白沬如何补救?
腌洋姜出白沫怎么处理 1、腌洋姜看似简单，在做的过程中却有许多需要注意的地方，而且有一定的方法技巧，如果在腌制以前不能把腌制洋姜的容器全部清理干净并进行高温消毒，就会导致阳江在腌制过程中出现白沫，这种情况最好的处理方法就是注意容器的清洁。2、腌洋姜在腌制时应该先把洋姜洗净，而且要把它放在...
腌洋生姜上面有白东西还能吃吗
4、洋姜是出现白沫，还可以放入适量的白醋，因为白醋也具有很强的杀菌能力，它能消灭汤汁中出现的细菌，能阻止这些细菌在汤汁中继续繁殖，可让腌制洋姜出现的白沫慢慢消失，而且能降低洋姜变质的几率。上面为大家介绍了一些腌制洋姜的方法和技巧，能让大家详细了解腌洋姜出白沫应该怎么处理，在掌握这些知识...
腌洋姜起墨墨怎么回事
洋姜的蛋白质在腌制过程中析出沫沫。洋姜的过程中出现了白沫还可以借助白酒来处理，因为它出现白沫的主要原因就是汤汁中出现了大量细菌，这时加入适量白酒调匀继续腌制，能让白沫慢慢消失，而且能防止阳姜在腌制过程中出现变质。
腌洋姜起墨墨怎么回事
洋姜的蛋白质在腌制过程中析出沫沫。洋姜的过程中出现了白沫还可以借助白酒来处理，因为它出现白沫的主要原因就是汤汁中出现了大量细菌，这时加入适量白酒调匀继续腌制，能让白沫慢慢消失，而且能防止阳姜在腌制过程中出现变质。
腌的洋姜水发粘怎么办?
1、腌洋姜看似简单，在做的过程中却有许多需要注意的地方，而且有一定的方法技巧，如果在腌制以前不能把腌制洋姜的容器全部清理干净并进行高温消毒，就会导致阳江在腌制过程中出现白沫，这种情况最好的处理方法就是注意容器的清洁。2、腌洋姜在腌制时应该先把洋姜洗净，而且要把它放在阳光下晾晒，如果把洗净...
孙吴县地力回答： 腌的洋姜上面起了一层白膜,你先把上面的白膜用勺子撇掉,然后再撒点盐就可以了,其实洋姜腌的时间长,营养就少了,洋姜现腌着吃营养才高.
寇邱17754609561问： 鬼子姜盐腌后表皮出现如奶油凝固般的白东西是什么 - ？
孙吴县地力回答： 不用担心,以后注意就是了,这是进了生水和密闭不好或是姜没晒干造成的!没事的
寇邱17754609561问： 腌制生姜起白沫了怎么回事?怎么办？
孙吴县地力回答： 可能是密封不好进了太多的空气,形成了白沫,或者是进了自来水进去.可以稍微加点白醋或者老白干就可以消除白沫了.
寇邱17754609561问： 生抽泡姜起泡沫怎么办,如何能让姜不变味 - ？
孙吴县地力回答： 煮糖
寇邱17754609561问： 腌生姜的问题??？
孙吴县地力回答： 你弄一点出来吃,只要没有变味道,出现白沫是正常现象,因为腌制品已经产生了大量醋酸,遇空气会产生一种白色的物质附于上层腌制品的表面 你不要加什么多余的东西,只要密封效果好,少揭开,在玻璃罐旁边要加水,过几天要适当加水 我家里就腌制了一些,比如酸罗卜、酸辣椒、剁辣椒等,还有就是一些干菜,而且冬天我家也一定会腌制剁辣椒姜的 不要担心,以后出现什么状况,你可以留言给我,我能解答的,一定告诉你 或者以后想做些别的什么,我也可以教你一些方法 对了,下次做腌制品,一定要用陶罐子
寇邱17754609561问： 腌洋姜一直出沫怎么回事 - ？
孙吴县地力回答： 应该是不够盐吧
寇邱17754609561问： 腌鬼子姜 酸是坏了吗 - ？
孙吴县地力回答： 应该没事,只要不是发霉的味道就行,起白沫都没事
寇邱17754609561问： 腌制的洋生姜太酸怎样减少酸? - ？
孙吴县地力回答： 要吃的时候提前放到清水里泡,泡久了酸会溶解到水里,会味道淡点
寇邱17754609561问： 酱油淹姜起白沫怎么处理 - ？
孙吴县地力回答： 直接倒掉,已经微生物繁殖,变质了
寇邱17754609561问： 自己腌制的糖醋洋姜为什么起小泡泡 - ？
孙吴县地力回答： 糖醋味泡洋姜原料:洋姜1000克,18%食盐溶液2000克,香料盐水1500克,白酒20克,醪糟汁20克,红糖50克,香料包1个,白糖800克,保宁醋1000克. 糖醋洋姜的腌制方法一 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片. 2、用红糖、醋、生抽做...
