腌制辣白菜全教程
辣白菜简单做法
辣白菜的做法：备用食材：大白菜5片，白糖15克，白醋2勺，生抽2勺，食盐10克，大蒜3瓣，胡萝卜1小节，苹果半个，辣椒面3勺，小米辣3个；制作过程：第一步，白菜清洗干净，控水后，切成小片，胡萝卜一小节，切成稍微薄一点的片，或者是切成丝也行，小米辣切成丁；第二步，白菜和胡萝卜先放入一个...
辣白菜如何做
【自制辣白菜】所需食材：白菜心2个；大蒜2头；姜适量；苹果1个；梨1个；白糖适量；柠檬1个；辣椒粉适量；味素适量（可选）；鱼露适量；盐适量。做法及步骤：辣白菜要脆爽选材很重要，最好是白菜心脆嫩可口，当然带上老帮也可以，只是没有白菜心口感好。将2个白菜心一片片掰开，淡盐水浸泡10分钟...
正宗辣白菜的腌制教程
2：辣白菜材料的处理 把准备好的大白菜去掉外层的白菜叶子，用刀从中间切成四半，然后加腌制盐腌制，江米糊入锅加适量清水煮成糊状，取出以后与辣椒粉和白糖放在一起调匀，然后把鱼露：洋葱以及大葱白和大蒜以及生姜等洗净，用料理机打成泥与江米面糊放在一起调匀，制成腌制料。3：辣白菜的腌制 白菜...
请问一下辣白菜怎么做
见图。继续前面步骤。完成后，盖上盖子以防落灰，开始淹制。七、八个小时后上下倒个，再过七、八个小时再倒一次，目的是使白菜淹制均匀，如果温度达到20─25度左右的话，淹制24小时之后就可以抹料。准备抹料食材，辣椒面。辣椒面是辣白菜的关键食材，一定要选颜色鲜红、辣味浓烈的优质辣椒。准备抹...
在家如何做辣白菜?
2.苹果，莉各一个用料理机打成糊状 3.姜，蒜切末备用 4.找一个干净的小锅将糯米面放上，再将苹果莉糊糊放上，小火熬成糊状关火 5.关火后加入白糖拌匀，凉透后加入，姜蒜末，再加入辣椒粉拌匀，加入辣椒粉的图片忘记拍照了 6.带上一次性手套，将调好的辣酱抹入白菜的每一片上，全部抹好后，...
如何制作辣白菜方法
【所需的食材】主材：白菜一颗、梨一个。辅材：食盐适量、腌辣白菜辣酱少许。【开始腌制辣白菜】1、首先我们将买回来的白菜最外层的坏叶子去掉，随后我们将白菜掰成一片片的，这样有利于我们清洗白菜的时候更加干净一些，随后我们可以先将白菜外表的水分晒干，再继续后面的步骤。晒干白菜的时候，我们可以将...
辣白菜的腌制方法,怎么腌制辣白菜才好吃
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东北辣白菜怎么做?
如果做出来的酱料比较稠，可以加一点熬制好的牛肉汤搅匀。制作：双手戴上一次性塑料手套，把做好的辣椒酱均匀涂抹地在大白菜上，一层一层地抹透，根部厚实的地方多抹一点；把白菜码进密封容器中发酵12小时，然后放入冰箱冷藏，随吃随取。鲜嫩爽口，酸甜微辣。备注：冷藏温度最好是零上4摄氏度。
自制辣白菜怎么做
主料 大白菜 (一颗)辅料 苹果 (2个)大白梨 (2个)姜 (1块)大蒜 (2头)步骤：1.买一颗白菜洗干净，最重要千万不许碰到一点油。然后中间切开，抹上盐，抹匀称，放在比较阴凉的地方，大概要10个小时左右，视觉上看白菜的水都腌制出去了就可以。2.然后把淹出的水拧干，现在开始调制做辣白菜的料：...
家常辣白菜的腌法
做法：1、将白菜放在清水中洗干净，剥掉老叶，切掉菜根。2、用刀将白菜从中间切成四瓣，同时用大锅烧开水。将切好的白菜在开水中烫两分钟，将白菜取出放在放置凉水盆中浸泡。3、白菜在凉水盆浸泡好后，将白菜取出放入腌制的缸中，放一层白菜撒上一层适量的辣椒面、食盐、陈醋，白菜全部放入后，取几...
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 先把白菜用粗盐腌几天,看到白菜有些蔫了就行,然后用清水洗几遍白菜,再把辣椒面,蒜,盐,味精,梨碎,糖,搅拌好抹在白菜叶上,最好一层一层抹,能吃辣就多放点,可以根据个人口味.最后把做好的辣白菜放到密封保鲜盒里,放在阴凉处或者冰箱冷藏里发酵一星期左右,就可以吃了,这是我妈妈的朝鲜朋友教她的方法,我们家已经用这个方法做了二十多年了,每年腌的辣白菜我们都爱吃.
禄晏17548178518问： 辣白菜的腌制方法是怎样的? - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 辣白菜的腌制方法 一、调料的制备用盐1~1.5千克和辣椒粉0.25千克,充分混合后用开水冲成浆糊状,冷却待用.再用与辣椒等容量的蒜捣成泥,用刀将适量葱剁成碎末,同时把适量梨擦成细丝待用.将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣椒浆中,并...
禄晏17548178518问： 腌辣白菜的正宗做法,腌辣白菜怎样做才好吃的做法步骤 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44....
禄晏17548178518问： 辣白菜怎么腌制?？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 原料: 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜. 制法: 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1至 2天,冬天4至5天即可
禄晏17548178518问： 如何腌制辣白菜 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 制作过程:1、材料:大白菜(或娃娃菜)、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、.2、大白菜洗净,切成2半或4半(娃娃菜做也很好,但是我现在买不到).3、内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软.(盐多腌...
禄晏17548178518问： 淹辣白菜怎么做 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 辣白菜 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天(注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油) 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 接着抹 整棵都抹好了 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以. 3—5天后成功 装盘
禄晏17548178518问： 辣白菜的腌制方法,怎么腌制辣白菜才好吃 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 主料:大白菜1小颗 辅料 :大蒜1头 葱白1根 老姜半块 辣椒粉、盐、白砂糖 胡萝卜半根 苹果,梨半个 韭菜一点儿 辣白菜的做法步骤 1. 冲洗整颗白菜,准备好盐 2. 白菜从根部切开一小段,用手掰成2瓣. 3. 同样的方法,将1/2的白菜再分别分成...
禄晏17548178518问： 如何在家腌制辣白菜 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 腌制好吃的辣白菜的做法如下.主料:大白菜1小颗.辅料:大蒜1头, 葱白1根,老姜半块 ,辣椒粉70克,盐50克, 白砂糖30克,胡萝卜半根 ,苹果半个,梨半个, 韭菜一点儿.做法步骤1. 冲洗整颗白菜,准备好盐(30克).2. 白菜从...
禄晏17548178518问： 辣白菜的腌制方法 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 辣白菜的制作方法 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味更浓重...
禄晏17548178518问： 辣白菜怎么腌制 - ？
非国家标准行政区划只宜作为统计汇总用地址代码痱子回答： 用料大白菜 1棵、大蒜 1头、姜末 1大勺、梨 半个、白萝卜丝 1碟、韭菜段 1碟、辣椒酱 4大勺、盐适量、糖 1大勺、味素 1大勺糯米粉 1大勺做法步骤1、大白菜去掉外面不好的菜帮,洗净,切成两半,用2大勺盐均匀的涂抹在白菜上,腌制1天至...
