腌制杏子的全部过程
杏的五种简单做法
杏的五种简单做法包括：杏酱、杏干、腌制杏子、杏汁和杏果冻。首先，杏酱是一种非常实用的做法。将成熟的杏子洗净去核，切成小块后放入锅中，加入适量的糖和水，慢火熬煮。在熬煮过程中要不断搅拌，以防烧焦。当杏肉煮烂，形成浓稠的酱状时，就可以关火，待其冷却后装入干净的容器中保存。杏酱可以...
自家晒杏干的做法
自家晒杏干的做法如下：首先需挑选新鲜杏子，然后清洁并去核，接着进行腌制，最后晒干并储存。在自家晒杏干的过程中，首要步骤是挑选合适的杏子。应当选择新鲜成熟、无病虫害的杏子，这样晒出的杏干才能口感鲜美，无异味。同时，要注意杏子的成熟度，过于生涩的杏子晒出后口感会酸涩，而过于熟透的则容易烂...
怎样做杏干和杏脯
接下来是腌制，通常使用少量的糖和盐，以及可能添加一些香料如肉桂或丁香来增添风味。腌制时间根据杏子的成熟度和个人口味来调整，一般几个小时到一天即可。之后就是关键的烘干环节，可以选择自然晾干，也可以使用烤箱或专门的干果机来加速烘干过程。烘干时要注意温度和时间的控制，以避免烤焦或未干透。最后...
杏子的做法大全 家常杏子怎么做好吃
主料 杏子 2000克 辅料 冰糖 800克 步骤 1.杏子洗净。2.去皮。（因为很软烂，所以去皮很容易。）3.倒入锅内。4.加冰糖熬煮。5.小火慢熬。6.杏子和其他水果不一样，熬煮过程中会出水，所以千万不要加水了。7.熬至浓稠后关火。8.冷却至80度左右，装入消毒过的瓶内，自然冷却后冷藏。9.或者...
杏子是晒干好还是烘干好呀?
煮完再拿去晒即可，具体步骤如下：1. 杏子清洗，去核。2. 杏肉加糖腌半天，可出来一些汁水。3. 腌好的杏子上锅煮十五分钟，煮透。4. 煮好的杏肉连同汁水一起冷藏，放一晚；第二天把杏肉捞出，平铺在锡纸上，太阳下晒。5. 晒的过程翻面几次，晒到杏干晶莹剔透，装盒密封保存即可。
杏肉怎么腌制才好吃?
密封保存：将容器密封好，放在阴凉处或冰箱中腌制。腌制时间一般为24小时以上，这样杏肉才能充分吸收腌料的味道。期间可以适当翻动杏片，让腌制更加均匀。食用：腌制好的杏肉可以直接食用，也可以作为糕点、冰淇淋等甜品的配料。如果喜欢，还可以在腌制过程中加入其他水果，如苹果、梨等，增加风味。注意事项：...
杏脯的做法
1、挑选七八成熟的杏子，洗净掰开去核。（七八成熟、青黄色、离核的杏子品种最好，选择酸一些）2、把300克糖和200克水放进不锈钢锅里大火熬开（剩下的100克糖后面会用到）3、放入杏子，小火煮10分钟；之后，再放入100克白糖，再小火煮20分钟，过程中稍搅动，不粘锅底就可以，小心不要把果肉搅碎...
杏干儿怎么晒干好吃
杏干晒干美味的步骤 杏干晒干是一种传统的果干制作方法，制作过程中要注意选料、清洗、处理和晾晒等环节，以确保最终口感美味。以下是杏干晒干的步骤和要点：一、选择成熟杏子 晒制杏干的第一步就是挑选成熟的杏子。成熟的杏子含有更丰富的果酸和糖分，晒干后口感更佳。二、清洗杏子 将挑选好的杏子清洗干净...
杏脯的家常制作方法杏脯怎么制作
1、金太阳杏1000g、矿泉水200g、砂糖400g。2、挑选七八成熟的杏子，洗净掰开去核。（七八成熟、青黄色、离核的杏子品种最好，选择酸一些）3、把300克糖和200克水放进不锈钢锅里大火熬开（剩下的100克糖后面会用到）。4、放入杏子，小火煮10分钟；之后，再放入100克白糖，再小火煮20分钟，过程中...
杏干的制作方法步骤
4. 晾晒。将煮好的杏子放置在阳光下晾晒两到三天，直至达到理想的硬度。制作杏干的注意事项：1. 选择肉质较硬、未完全成熟的杏子，避免使用过软的杏，以防煮制过程中烂掉。2. 推荐使用小杏制作，若使用大杏，则应切分成小块，避免因体积过大而延长干燥时间。3. 使用烤箱时，若能够保持80℃的低温...
龙州县藻酸回答： 鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素、柠檬酸、蛋白质、钙、磷番茄烃等十几种营养成分.果肉含糖、及维生素c.适量食用对身体有很好的作用,它可以控制人体胆固醇的含量,还可以降低心脏病的发生.润肺,化痰,定喘,生津,止渴...
宗政残17120226262问： 生杏的腌制方法 - ？
龙州县藻酸回答： 咸杏坯 鲜杏子50公斤,食盐7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤.①原料要求:鲜杏八成熟度,颜色由青略转白,肉质坚硬.②腌制、晒坯:腌制和晒坯方法同咸梅坯.咸坯加工应注意的事项:①腌制期间经常检查,防止脱卤而霉变;②余卤可以循环利用;③包装的容器以竹箩为佳;④腌制果品咸坯的过程中切忌沾污油渍.
宗政残17120226262问： 杏酱制作有哪些步骤 - ？
龙州县藻酸回答： 展开全部 杏酱制作方法如下:一、材料 杏1000克、白糖350克、柠檬半个、麦芽糖2大勺 二、做法1.杏用盐水泡30分钟,多冲几次水洗净.2.洗净的杏子加白糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜.3.取出腌好的杏倒入锅中(最好使用不锈钢锅).4.加入几滴柠檬汁,如果杏较酸也可不加.5.小火熬制,边搅拌边撇去浮沫.6.待熬至粘稠时(大概需40分钟)加入两大勺麦芽糖,继续熬10分钟左右,至非常粘稠即可.7.熬好的果酱趁热倒入消过毒的果酱瓶中,拧好盖子,马上倒扣,凉后放冰箱储存.
宗政残17120226262问： 杏子和冰糖能腌吗 - ？
龙州县藻酸回答： 不可以.腌制杏子的方法: 咸杏坯 鲜杏子50公斤,食盐7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤. ①原料要求:鲜杏八成熟度,颜色由青略转白,肉质坚硬. ②腌制、晒坯:腌制和晒坯方法同咸梅坯. 咸坯加工应注意的事项: ①腌制期间经常检查,防止脱卤而霉变; ②余卤可以循环利用; ③包装的容器以竹箩为佳; ④腌制果品咸坯的过程中切忌沾污油渍.
宗政残17120226262问： 用塑料瓶子用糖腌杏可以吗 - ？
龙州县藻酸回答： 不好,塑料中有有害物质,在腌制过程中容易被杏吸收.应当选用玻璃或者陶瓷用品来腌制.下面介绍一下腌制方法:材料:橙汁330毫升,柠檬1个,皮(磨碎)和汁,淡蜂蜜2汤匙,香草精2茶匙,丁香1整颗,新鲜杏子8个,一切为二,硬而成熟的梨子2个,一切为四,葡萄干2汤匙做法1.将橙汁、柠檬皮、柠檬汁、蜂蜜、香草精和丁香放进炖锅中搅匀,煮沸后把炉火调低,慢火煨5分钟.2.加入杏子和梨子,用中火煮沸,然后把炉火调低,盖上盖子煨5至8分钟,至水果开始变软.3.加入葡萄干,熄火,让水果在糖浆中冷却至室温.吃之前舀掉丁香.
宗政残17120226262问： 杏肉去皮之后怎么才能做成可以储存的杏酱 - ？
龙州县藻酸回答： 食材明细 杏适量 琼脂适量 白糖适量 柠檬适量 酸甜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 杏酱的做法步骤1 杏子清洗干净擦干水分,削去皮切半去核2 去核的杏子切小块3 琼脂用温水浸泡备用4 杏丁放入锅中5 加500克白糖(冰糖也可以,杏有点微酸,想吃得甜一些的,糖就多放一点,用量自行掌握吧).6 将糖和杏子拌均匀放置一旁,等到糖全部融化,杏子也腌制出很多汁水了就开始熬煮7 中火煮开,转小火继续熬制.8 接下来都用小火慢慢熬煮,边熬煮边不停地搅拌防止糊锅9 杏子熬煮到粘稠了,汁水也差不多少了一半,这个时候加入琼脂和柠檬汁10 再熬一会就可以了
宗政残17120226262问： 杏脯的制作 - 请问谁知道杏脯等杏制品的具体制作办法?？
龙州县藻酸回答： 家庭制作方法: 配 料: 杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 操 作: 1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净. 3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分钟,随即将杏下入锅内,继续煮10~15分钟.然后加入100克白糖和50毫升冷水,再煮10分钟.最后加入其余的100克白糖,煮20~30分钟,待糖液收浓后即可离火. 4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4~5小时. 5.把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成.
宗政残17120226262问： 如何做杏子,杏子的几种家常做法 - ？
龙州县藻酸回答： 黄油120克,低粉250克,杏子果酱,糖50克,蛋黄2个 做法 1.黄油切小块软化 2.加入低粉(不用过筛) 3.搓成均匀的颗粒 4.加入糖混合 5.加入蛋黄 6.我觉得最好戴上一次性手套,这样比较方便,特别是要拍照的话不用老去洗手 7.揉成光滑的面团,刚开始揉会比较散,多揉一会儿就能够成团了 8.分成小份,搓成小球 9.摆在油纸上 10.用手按下去,就形成一个坑 11.在坑里装上果酱,不要装太多,一点点就够了 12.中层180度10分钟 13.把面团擀薄 14.用饼干模印出花纹,饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模 15.再用裱花嘴印出一个空心的圈 16.两个花纹对叠 17.空心处装上杏子果酱 18.中层180度15分钟
宗政残17120226262问： 怎么制作美味的糖水杏? ？
龙州县藻酸回答： 1准备材料.2清水里加入1小勺盐,将杏子放入 水中浸泡半小时.3泡好的杏子用清水冲洗干净,一剖 两半,将杏子核抠出来.4砂锅中倒入适量的水(水和杏子的 比例为1 : 2).5加入冰糖,小火炖15分钟即可关火. 待凉了放入冰箱冷藏后食用.
宗政残17120226262问： 独家杏酱的正宗做法,独家杏酱怎样做才好吃的做法步骤 - ？
龙州县藻酸回答： 用料 主料 杏1000克 调料白糖350克柠檬 半个麦芽糖2大勺 杏酱的做法1.杏用盐水泡30分钟,多冲几次水洗净2.洗净的杏子加白糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜3.取出腌好的杏倒入锅中(最好使用不锈钢锅)4.加入几滴柠檬汁,如果杏较酸也可...
