腊鸭腿的做法直接蒸
盐水鸭腿有哪些好吃且健康的做法?
取出鸭腿，用厨房纸巾吸干表面水分。将鸭腿放入真空袋中，加入少量腌制时的卤水，抽真空密封。将密封好的鸭腿放入低温水浴锅中，设置温度为60-65摄氏度，慢煮2-3小时。煮好后取出，放置至室温，再放入冰箱冷藏，食用前切片即可。蒸制法：腌制鸭腿的步骤与低温慢煮法相同。将腌好的鸭腿放入蒸锅中，...
食材_鸭腿窍门
鸭腿是我们经常见到的食材，鸭腿怎么做好吃呢?也许大家都知道怎么做，也四处飘荡着鸭腿的做法大全，但是你知道吃鸭腿有哪些要注意的地方吗?下面为大家简单介绍了两款鸭腿的制作方法，并且告诉大家鸭腿的正确吃法。鸭腿一种吃法让你欲罢不能 上海酱鸭腿 制作方法很简单，而且做出来的鸭肉软而不烂，...
粉蒸鸭腿的做法,粉蒸鸭腿怎么做好吃,粉蒸鸭腿
主料 鸭腿 350g 辅料 五香蒸肉粉 适量 步骤 1.鸭腿洗净 2.鸭腿切块 3.五香蒸肉粉 4.倒入五香蒸肉粉 5.腌制一下 6.藕去皮 7.切片 8.用电高压锅蒸。蒸30分钟，焖在高压锅里，等锅内减压完成后，五分钟出锅 9.装盘上桌就可以开吃了 小贴士 特点：酱色浓悠，香气飘飘，酥嫩鲜美，制作简单...
鸭腿有哪些简单又好吃的做法?
酱鸭腿 酱鸭腿是一种冷菜，适合作为下酒菜或是小吃。将鸭腿洗净后，用叉子在鸭腿上扎几个小孔，然后用盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、姜蒜末和一些糖调成酱汁，将鸭腿放入酱汁中腌制一晚。第二天取出鸭腿，放在蒸锅中，上汽后蒸约30分钟至鸭腿熟透。蒸好的鸭腿取出晾凉，切片摆盘，淋上...
鸭腿怎么做好吃
材料 鸭腿2个，啤酒1听，八角2枚，桂皮1小片，干辣椒8根，花椒10粒，香叶2片，姜1小块，大葱1节，大蒜3瓣，生抽30ml，老抽5ml，白糖5g，盐少许 做法 1.鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出，大葱切成4厘米长的段，姜切片，大蒜剥去外皮备用2.热锅倒入少许油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒...
鸭腿怎样做好吃又简单
以下是一种简单又好吃的鸭腿做法：材料：- 2只鸭腿 - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺料酒 - 2勺蜂蜜 - 适量盐和黑胡椒粉 - 适量姜和蒜 步骤：1. 将鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面切几个口子，以便使调料更好地渗入肉中。2. 在一个碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、适量盐和黑胡椒粉混合在一起...
腿怎么做好吃,辣椒蒸咸鸭腿的家常做法
主料鸭腿2个 辅料生姜适量辣椒适量 步骤 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤11.鸭腿两个 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤22.切成块 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤33.生姜切丝 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤44.辣椒切碎 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤55.将辣椒生姜放到鸭子上 辣椒蒸咸鸭腿的做法步骤66.放入电饭煲蒸，饭好了，鸡腿也就好...
剁椒蒸鸭肉怎么做好吃
剁椒鸭肉 主料 鸭子 半只 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 剁椒 适量 步骤 1.鸭子剥掉皮 2.姜丝备用 3.油锅烧热 4.鸭子放进去翻炒 5.均匀地沾上油时，用锅铲弄平整 6.盖上锅盖，焖 7.中途可以开盖翻炒一下，以免粘锅 8.焖至鸭肉收紧时，放姜丝 9.放剁椒 10.放盐调味 小贴士 1、...
鸭腿有哪些常见的做法?
直至鸭腿熟烂。将煮熟的鸭腿切片，摆放在盘中。另起锅，加入适量的油，放入蒜末炒香，加入生抽、糖、醋、辣椒油等调料，炒匀后浇在鸭腿片上即可。以上就是鸭腿的一些常见做法，不同的烹饪方法都能展现出鸭腿的美味。鸭腿的做法还有很多，可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。
鸭腿有哪些简单又好吃的做法?
酱鸭腿 酱鸭腿是一种冷菜，适合作为下酒菜或是小吃。将鸭腿洗净，用开水焯水后捞出。准备酱料，可以用豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、糖和适量的水调成酱汁。将鸭腿放入酱汁中，确保每一面都裹上酱料。然后将鸭腿放入保鲜袋中，放入冰箱腌制一晚上。第二天取出，放入蒸锅中，蒸熟即可食用。啤酒...
贵南县康丽回答： 材料:腊鸭腿一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉 制作方法:1、将腊鸭腿洗净,切块.如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时.2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用.3、将腊鸭腿放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快.以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭腿上.然后再将剩余的腊鸭腿放入碗中,同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉,直到将腊鸭腿全部放入碗中为止.4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止.
诏韵18956008910问： 蒸腊鸭的做法,蒸腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法 - ？
贵南县康丽回答： 用料 腊鸭 1只 料酒 20克 生抽 20克 糖 15克 豆瓣酱 20克 蚝油 15克 胡萝卜 1根 青椒 2个 干辣椒 3个 葱姜蒜 适量 花生油 适量 酱爆腊鸭的做法 1.腊鸭洗净,剁小块备用2.青椒、胡萝卜、姜、葱切片3.腊鸭冷水下锅煮15分钟盛出备用. 4.锅里放花生油,油热放干辣椒炸出香味,放葱姜蒜炒出香味,放豆瓣酱,倒入腊鸭翻炒,然后放蚝油、生抽、白糖炒5分钟,放适量清水小火炖15分钟,然后开大火收汁,放青椒、胡萝卜片翻炒2分钟,点香油出锅
诏韵18956008910问： 腊鸭腿怎么做好吃视频教程(腊鸭腿怎么做好吃) ？
贵南县康丽回答： 1、那腊鸡腿剁成一小块一小块的,然后放在一个中等大小的碗里,放上适量姜丝和葱丝(按各人喜好,但不宜过多),再放入半勺黄酒,就平时喝汤的小勺子半勺,然后隔水蒸,蒸熟了就可即食.2、我觉得这样做腊鸡腿挺好吃的.
诏韵18956008910问： 腊鸭腿怎么做才好吃? - ？
贵南县康丽回答： 做清蒸腊鸭腿非常好吃. 一、鸭腿洗净切块,抹上适量糖,倒上1勺料酒,放入适量的葱段,姜片,蒜片腌制1个小时. 二、腌好之后放入盘中,锅里加适量的水,放入蒸屉,把盘中放在蒸屉上,盖好盖子中火蒸30分钟左右即可出锅食用了...
诏韵18956008910问： 怎样蒸腊鸭腿好吃啊? - ？
贵南县康丽回答： 选大海碗一,自碗底向上,依次铺满笋片,百叶节,蘑菇片,笋干.将腊鸭取出一只腿,去骨切片,铺在最上.淋少许生抽,豉油,不必加盐,直接上锅蒸10分钟即可.腊鸭腿蒸饭,做法简单饭香鸭腿也好味. 腊鸭腿是腌过的,所以买回来要用热水洗干净或煮一下,除去表面的污抹.怕太油腻,剔去多余的鸭皮,切块后放在淘好的米水碗中,撒上姜丝蒸熟即可. 蒸好的饭是非常香的,光啃腊鸭腿肉就停不了
诏韵18956008910问： 腿最正宗的做法 怎么做自制腊鸭腿 - ？
贵南县康丽回答： 自制腊鸭腿 主料:鸭腿10只 辅料:花椒1小把、粗盐适量、高度白酒20g 步骤1.鸭腿洗净沥干水份.2.加入20克高度白酒.3.加入白酒后按摩一会.4.腌料:粗盐、桂皮一段、香叶几片、花椒一小把、八角3个.5.凉锅放入调料小火慢炒.6.放入...
诏韵18956008910问： 腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法 - ？
贵南县康丽回答： 酸萝卜腊鸭汤的做法 1.腊鸭洗净剁小块儿,热植物油下腊鸭炒出油份,下入姜蒜末、花椒、干辣椒和葱段炒香 2.加入胡椒粉3.加入料酒,加入适量的清水,加入泡酸萝卜的汤大火煮开4.煮十分钟后加入酸萝卜一块儿煮二十分钟,起锅前加入小葱花即可烹饪技巧1、酸萝卜和腊鸭都有盐,所以这道菜不用加盐; 2、建议倒入些泡酸萝卜的汤这样味道更好.
诏韵18956008910问： 求腊鸭腿做法 - ？
贵南县康丽回答： 腊鸭腿蒸土豆的做法 材料:腊鸭腿、土豆 调料:盐(少许)、鸡精 做法:(1)腊鸭腿用清水冲洗一下,并剁成小块,备用. (2)土豆去皮,用清水冲洗一下,对半切开,码放在盘中撒上少许盐拌匀. (3)接着,再把剁好的腊鸭腿放在土豆上,加点鸡精. (4)然后,放入蒸锅里蒸熟,即可食用.(大约蒸15分钟就可以了)
诏韵18956008910问： 腊鸭腿的做法,腊鸭腿怎么做好吃,腊鸭腿的家常 - ？
贵南县康丽回答： 1.原料2.原料3.原料4.香芋去皮,切成小块,香菇洗净,切片5.腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟6.煮过的腊鸭腿切块7.在砂锅中放入腊鸭腿8.放入姜片9.放入黄酒10.倒入清水,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟.11.然后将芋头块放入12.将香菇放入13.再加盖小火煲20分钟,最后调入盐、糖,撒入香菜末即可
诏韵18956008910问： 咸鸭腿怎么蒸什么好吃 - ？
贵南县康丽回答： 蒸咸鸭腿 这次元旦回家,我从家里带过来不少好吃的,虽然还有二十几天就过年了,但爸妈还是给我带足了他们准备的食物:肉圆,带鱼,咸鸭腿,香肠,水饺等等,差不多够我吃到过年了哦.还是回家好啊,有吃有喝还有的带,最重要还能感...
