腊炖猪腿好吃又简单
家常炖猪腿的做法大全
3、花生炖猪腿。材料：猪腿500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。调料：精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。做法：猪腿洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入猪腿稍煮片刻，捞起待用。取炖盅一个，将猪腿、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒...
猪腿怎样炖才好吃
1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可。二，栗子胡萝卜炖猪蹄 材...
猪腿怎么做好吃简单
1、猪腿肉洗净，放入冷水中煮。2、白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。3、锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。4、猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。4、汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，再煮。做法二，可乐猪脚 材料 猪腿 一只,姜片 适量,大蒜 4~5办,可乐 一罐,酱油 适量,米...
猪腿骨怎么做好吃
1.准备食材，葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量。2.将猪腿骨斩成几个大块，洗净，加清水泡去血水。3.锅内加清水烧开，倒入猪腿骨，再次焯去血水及逼出脏的漂浮物后，捞出用温开水洗净。4.电压力锅内放入猪腿骨、葱段、姜片、红枣、枸杞，加入适量清水，在调入少许料酒。盖好电压力锅盖，连接...
猪腿肉怎么炖好吃家常
1、猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。2、锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。3、砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。4、加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）5、将炖...
猪腿的烹饪方法有什么?
烤猪腿：将整个猪腿用腌料（如盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香等）腌制数小时或一夜，然后放入预热的烤箱中，根据猪腿大小和烤箱性能调整温度和时间，通常需要几个小时，直至表皮金黄酥脆，内部熟透。炖猪腿：将猪腿切块或整块与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，加入足够的水和调味料（如盐、胡椒粉、...
猪腿肉怎么炖好吃
1、食材：猪腿肉250g，蒜米4瓣，酱油10g，白糖5g，白酒少许，盐适量，料酒少许，橘子皮少许。2、将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。4、将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入...
猪腿肉怎么炖好吃家常
1、把猪腿用盐腌上两天，然后洗干净。2、把黑木耳用温水浸泡。3、然后去除杂质后洗干净。4、把黑木耳先放进高压锅底里。5、再把猪腿放进去。6、加入生姜片。7、再加入漫过猪腿的清水。8、盖上高压锅盖子，煲二十分钟后关火。9、闷半个小时左右即可。10、清炖猪腿成品图。
猪腿怎么炖好吃又营养
由于炒锅太浅，加水无法沫过食材，转入砂锅，加热水沫过肘子，小火炖2个小时。中途可适当加水，多给肘子翻身，以防粘锅。请点击输入图片描述 根据个人口味，放少许盐，鸡精调味，大火收汁，完美出锅～请点击输入图片描述 为了方便带饭，特意把骨头去掉，切成小块。可以出锅即食，也可浸泡在锅中，待凉后...
猪腿怎么炖(炖猪腿肉最正宗的做法)
5，加开水没过猪腿2\/3处，用大火将汤汁烧开；撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火炖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪腿，根据个人口味调入适量的盐即可。食材：猪腿肉600克，沙姜一块，姜一块，大葱一根，小葱一小把，大蒜8瓣，八角两个，香叶两片，桂皮一小片，生抽2勺，米酒适量，鸡精...
郁南县济脉回答： 步骤1. 先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.2.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.
沙勇17875276250问： 炖腊肉猪蹄怎么做如何做好吃 - ？
郁南县济脉回答： 步骤如下: 1、将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用,经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理. 2、白萝卜去皮切块,花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟...
沙勇17875276250问： 香菇炖腊猪腿的家常做法大全怎么做好吃 - ？
郁南县济脉回答： 香菇炖腊猪腿的家常做法 主料 腊猪腿1200g 干香菇100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 适量 生姜粉 适量 花椒 适量 桂皮 适量 十三香 适量 料酒 适量 老抽 适量 步骤1.腊猪腿用明火烧皮毛,再泡水洗净剁成块备用2.干香菇用水冷水泡发3.热锅放油,放花椒,八角,桂皮4.放腊猪腿下去炒5.加料酒炒一会,再加老抽上色6.上色后起锅放近压力锅7.加盐,十三香,生姜粉8.加香菇,和热水9.压力锅按猪腿那键压好自动放气
沙勇17875276250问： 怎样煲腊猪脚? - ？
郁南县济脉回答： 1. 腊猪脚洗净,斩大块,煮沸一锅水,放入腊猪脚小火煮15分钟,捞起冲净; 2.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个半小时,下盐调味即可品尝.
沙勇17875276250问： 腊猪腿炖什么好吃 - ？
郁南县济脉回答： 芸豆炖腊猪蹄的做法 原料:腊猪蹄、芸豆 调料:辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精 做法: 1、腊猪蹄 2、洗净后斩段 3、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟.然后放入锅中...
沙勇17875276250问： 农家腊猪脚怎么做好吃 - ？
郁南县济脉回答： 食材明细:腊猪脚半个,萝卜一个,鸡粉适量. 农家腊猪脚的做法步骤 1、农家自制的腊猪脚半个,洗净砍成小块备用. 2、萝卜切块. 3、把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里,加水炖15分钟,出锅的时候加点鸡粉,就可以了.
沙勇17875276250问： 腊猪脚和什么炖汤好吃 - ？
郁南县济脉回答： 1、腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净.2、生姜切片,干辣椒少许洗净备用;洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时.3、莲藕洗净,滚刀切成块备用.4、两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用;5、在煮猪脚的汤里放入切好的莲藕放入紫砂锅内煮30分钟.6、最后把捞起的猪脚一起放入莲藕里煨30分钟盛出即可.
沙勇17875276250问： 炖腊猪蹄家常做法,正宗炖腊猪蹄怎么做 - ？
郁南县济脉回答： 主料 腊猪蹄3斤左右 老姜3块 干辣椒8个 干花椒适量 儿菜2斤 炖腊猪蹄的做法步骤 1. 腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、 2. 大火烧开、转小火、炖15分钟、 3. 用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖子压3分钟即可、4. 完成!
沙勇17875276250问： 各位大神,整只腊猪腿怎么做好吃 - ？
郁南县济脉回答： 1,将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用 ——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理2.白萝卜去皮切块.花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干3....
沙勇17875276250问： 四川腊猪脚怎么做好吃? - ？
郁南县济脉回答： 材料 主料:猪蹄 辅料:白萝卜 调料:姜、葱 做法 1、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块. 2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净. 3、白萝卜切成滚刀块. 4、生姜切成片. 5、锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开. 6、一...
