肉煮焦了还能吃吗
黑米红豆绿豆煮焦了能吃吗
黑米红豆绿豆煮焦不要吃了，因为烧焦的食品里面已经产生了有毒有害的元素，食用容易引起胃肠不适，经常食用容易引起疾病，危害身体健康。
中药煮焦了,还能吃吗
中药煮糊 ，由于高温导致药物性质发生变化，发生碳化后，会产生一些对身体有害的物质。也就是说中药原本的作用发生改变，故糊了的中药不能服用。最好还是别喝。焦了药性就没有了。 而且包含致癌物质.中药煮糊的话,就和炒菜炒烧了一样,会造成有毒物质的生成,另一方面,中药讲究的是配伍和计量,如果有...
蒸食物锅烧焦了,上面的食物能吃吗
糊了的食物还是不要吃了，糊了的食物会产生有害的物质，特别是含大量脂肪和蛋白质的鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘是导致肺癌的诱因。
黑米红豆绿豆煮焦了能吃吗
黑米红豆绿豆煮焦不要吃了，因为烧焦的食品里面已经产生了有毒有害的元素，食用容易引起胃肠不适，经常食用容易引起疾病，危害身体健康。
煮粥锅底糊了还能吃吗
粥糊了一般不会影响身体健康,还是可以吃的。糊了的粥对调理肠胃有好处，有胃病的人吃点糊粥可以改善病症。但要注意，不要把已经糊成固体的部分给宝宝吃。可以用以下几种方法去除粥的糊味。1、可以用1棵葱加点水煮一会。2、在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。3、...
煮焦的胡豆能吃吗?
食物在加工时焦了或者糊了，最好就不要在使用了，因为会产生致癌的东西，使用了会增加的癌症的发现。谢谢咨询。
煮毛竹笋时,刚煮焦了 还能食用吗?
可以吃的，如果刚刚有点焦的话就没有问题
煮焦了的饭吃了,对身体有什么影响?
大多数烧焦的食物中都多少含有致癌物，还是甚吃为妙。另外，其余不糊的食物也最好不要使用
...太久了就烧焦了,就锅底焦了,其他没焦的部分还能吃吗
可以,焦的地方别吃，对身体有害。没有焦的地方可以吃
不小心把豆浆打焦了点!可以喝吗?_百度拇指医生
回答：豆浆煮焦了就不要再喝了,大豆蛋白焦化后在进入人体也无法吸收了,而且焦化后的蛋白会滞留在人体一段时间,损害肠胃,并且焦化物含有致癌物质,煮焦的豆浆味道也不大好,也就不要再喝了,就算浪费也还是倒掉吧。
同江市贝诺回答：[答案] v因为肉里含有脂肪` 蛋白质等物质,它们被烧焦后会变质,食用后会对人体有伤害.肉是烹饪中的主要原料,含有丰富的蛋白质和脂肪.适用于多种烹调方法,无论是炸、熘、爆、妙还是炖、焖、煨、烧,都能烹制出美味佳肴来.但是,...
正食15710851521问： 猪肉烧焦了还能吃吗 - ？
同江市贝诺回答： 猪肉烧焦了最好是不要食用,肉烧焦了有致癌物质,不要食用.
正食15710851521问： 猪肉烧焦了还能吃吗,为什么 - ？
同江市贝诺回答： 鱼和肉里含有丰富的蛋白质,如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了,其中的蛋白质常可形成具有致癌性和致突变性的化学物质.人吃了这种烧焦的鱼和肉,不仅对自身健康有危害,而且会影响到下一代.因此,烹调鱼、肉等含蛋白质、脂肪丰富的食物时应该注意火候,不要烧焦,万一烧焦了就要扔掉,不要再吃.
正食15710851521问： 猪肉烧焦了烟雾有毒吗 - ？
同江市贝诺回答： 要看焦到什么程度?一般会有轻微毒气,烧焦的肉不能吃.
正食15710851521问： 炖肉时,锅底糊了,肉还能吃吗?吃了对身体有害吗? - ？
同江市贝诺回答： 上面的肉还能吃,但是锅底糊的部分就不要在吃了,烧焦的蛋白质会有很多有害物质产生,因此不要吃那部分,而且味道也不好吃
正食15710851521问： 小明在煮鸡蛋时,发现随着水温的升高,有许多气泡从鸡蛋里冒出.这一现象说明() - ？
同江市贝诺回答：[选项] A. 蛋新鲜,内部在进行旺盛的呼吸作用 B. 蛋卵壳上有许多肉眼看不见的气孔 C. 蛋已受精,可以发育成雏鸡 D. 蛋已坏死,卵壳和壳膜失去了保护作用
正食15710851521问： 下列关于酶的叙述,正确的是() - ？
同江市贝诺回答：[选项] A. 酶都含有N元素 B. 构成酶的基本单位都是氨基酸 C. 酶能为化学反应提供更多的活化能,因而催化效率更高 D. 炒肉片使用嫩肉粉(主要成分为木瓜蛋白酶)时,最好在肉炒熟后起锅前加入
