老式糊涂面条的做法
糊涂面条的家常做法
糊涂面条的家常做法如下:主料:荞麦面条、里脊肉、各类干菜。辅料:香葱、香菜、胡萝卜、生姜、玉米糁。1、现在生活条件好了,我们可以准备一些里脊肉,这样更加美味,里脊肉切成细丝,加入生抽、料酒、胡椒粉、老抽、食盐,腌制一下,然后准备些葱末、姜片,做糊涂面少不了干菜,干菜是农村家家户户必备...
黑菜糊涂面条的家常做法 黑菜糊涂面条怎么做
1、主料:面条一小把、玉米面2小把、花生米十几粒;辅料:黑菜一小把、葱末适量、火腿2根、黄豆酱一小勺。2、首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮。水开后,就开始下玉米面,可以直接下,也可以加水搅匀了下,然后紧接着开始顺着锅底搅,然后等锅开了,开始下面条,紧贴着锅底搅,以防粘锅...
糊涂面怎么做?
糊涂面是河南家常面的一种,做法是:锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油。
糊涂面怎么做好吃,黑菜糊涂面的家常做法
7.翻炒大约2分钟,加入盐和酱油,加少量是水 8.继续翻炒均匀,把加入的水炒干,这样炒过之后,芝麻叶就会软香好吃了 9.加开水大约2L 10.煮开后下入面条 11.此时把香葱切碎用香油和少许盐拌一下,这是我们这里做黑菜糊涂面特色用法 12.面条煮熟 13.关火后放入腌制好的香葱搅拌均匀即可 ...
糊涂面条怎么做
刚做好的“糊涂面”先盖上锅盖“焖”五分钟后再吃,比较好吃。在我们家,每一次吃“糊涂面”总爱炸些花生米并压碎,切一些小香葱并用香油、醋、盐腌制一下,这两样都是在“糊涂面”盛碗里时放在碗中的,“油炸馍”、“辣椒圈”更是“糊涂面”的标配!以上做法是我在家里做“糊涂面”经过多次...
河南糊涂面条的家常做法
面粉 200g, 葱1\/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1\/2茶匙(3g)。1将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。2在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要...
糊涂面条家常做法
糊涂面条是非常受欢迎的一道中式快餐美食,也是许多人的家常菜之一。制作糊涂面条,需要使用简单的食材,如面条、芝麻酱、蒜末、醋、酱油等,而其中唯一需要切实把握的是面条的煮熟程度。如果煮过头,面条会变得软泡,口感不佳;如果煮时间不够,面条还会太硬,影响整个菜品的口感。糊涂面条除了独特的味道,...
糊涂面条的家常做法
糊涂面条是一道家常美食,适合忙碌的白领和学生们,它的做法简单易学,让你在忙碌的生活中也能品尝到美味的面条。首先,取一把面条,放入开水中煮熟。煮好的面条要放在凉水中过一遍,这样面条更加筋道。然后,将葱姜蒜切好备用,锅中加入油,爆香葱姜蒜。接着,加入调料,包括盐、鸡精、生抽、老抽、...
糊涂面怎样吃,糊涂面的家常做法
这样可以避免直接倒进锅里有拌不开的面团,再煮一分钟出锅,可以加自己喜欢吃的青菜 步骤7 完成(最后给大家讲一下不喜欢吃糊涂面的可以忽略炒油酥这个环节,煮出来也是很好吃的) 南瓜糊涂面不同的人做法也不一样,大家不用太纠结每一步,放心大胆的去做,你一定很棒!!!
糊汤面家常做法,正宗糊汤面怎么做
3、葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤 4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油 原料需羊肉、胡萝卜、面条、面粉、清菜、高汤、花椒、麻椒、辣椒、葱、姜、蒜等。做法:干锅炒面适量(量勿需太大,主要是增加面条的粘糊劲和炒面的的香味),炒...
格尔木市地氟回答: 主料面条一小把 玉米面2小把 花生米十几粒辅料小白菜一小把 葱末适量 火腿2根 黄豆酱一小勺 糊涂面条的做法步骤 1. 第一步,首先把花生米淘好放到乘着凉水的锅里开始煮. 2. 第二步,水开后,就开始下玉米面,可以直接下,也可以加水...
衷莘13593767872问: 糊涂面条怎么做?
格尔木市地氟回答: 糊涂面是河南家常面的一种,做法是:锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油.参考资料:http://hi.baidu.com/%CD%E4%CD%E4%D0%A1%BA%D3%C1%F7/blog/item/85f01280344418dc9023d972.html
衷莘13593767872问: 面条的做法,糊涂面条怎么做好吃,糊涂面条的家常做法 - ?
格尔木市地氟回答: 食材 主料 挂面300克 鸡蛋2个 韭菜 适量 面粉 适量 辅料 盐 清水 步骤1.先把韭菜切好2.两个鸡蛋打碎用筷子沾点盐3.下挂面4.打面糊 在面条七分熟时 把面糊打进去
衷莘13593767872问: 正宗洛阳糊涂面做法 - ?
格尔木市地氟回答: 正宗洛阳糊涂面做法是: 1、肉丁用胡椒粉、料酒腌上.2、胡萝卜切细丝.3、菠菜清洗干净,淋水备用.4、豆腐切小丁,油锅放油炸,稍微炸狠点,黄焦黄焦的.5、腌好的肉丝也入锅,过下油.忘了拍照.6、葱、姜、蒜入锅,炒出香味.7、放入萝卜丝、菠菜,炒熟后,放入豆腐丁、肉丁,放盐、十三香等调味.8、面条放案板上,扯碎一点,这样出锅好盛饭.最好是手擀面,我是买的.9、另起锅,水开,倒入玉米面水,煮开,放面条煮熟.10、面煮熟后,把炒好的菜放进去,稍微煮下,放鸡精、香油、撒上白芝麻.11、盛入碗中,倒上辣椒油,撒上花生碎,香呼呼、香喷喷.
衷莘13593767872问: 糊涂面怎么做??
格尔木市地氟回答: "糊涂面是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣就更丰富了.对了,细品这糊涂面,香中似乎还有一点点蒜香,衬的面是香中带着爽,着实舒服."- o0 H# Z1
衷莘13593767872问: 糊涂面的介绍 - ?
格尔木市地氟回答: 糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃.以前,淇县农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面.南方的米,北方的面. 面条是朝歌人喜欢吃的饭食,但那时候粮食紧缺,尤其是细粮更缺.人们吃面条的时候,就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的面条,熟了,就是糊涂面条.这样,杂七杂八、糊里糊涂一大锅,既省细粮,又好吃,又挡饥,又有营养.
衷莘13593767872问: 糊涂面条怎么做好吃 - ?
格尔木市地氟回答: 材料 面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许,调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油做法 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3、油菜心焯熟待用. 4、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.
衷莘13593767872问: 为什么大家喜欢吃山野菜杂面条,怎么做才好吃 - ?
格尔木市地氟回答: 1、芝麻叶杂面条:芝麻叶杂面条,本是河南百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食,主料芝麻叶,是采摘自成熟的芝麻.大锅加水倒入芝麻叶,煮至叶子发黄后捞出,用棉纱布包裹,挤压出水分,然后均匀摊开至...
衷莘13593767872问: 糊涂面条的做法,糊涂面条怎么做好吃,糊涂面条 - ?
格尔木市地氟回答: 1. 将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小. 2. 将大蒜拍扁 3. 洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水. 4. 待水开后,放入适量面条. 5. 煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了.
衷莘13593767872问: 用电饭锅糊涂怎么做 - ?
格尔木市地氟回答: 电饭锅糊涂面的做法 1.电饭锅锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,使用煲粥功能煮20分钟2.再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油