羊肉片的15种家常做法
水煮肉片的家常做法材料
水煮肉片 食材：里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉10g 做法：1)里脊肉去筋膜，切成肉片。2)肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，腌制15分钟。3)圆生菜洗净、沥水，手撕成...
水煮肉片的家常做法
水煮肉片也是一个非常美味的菜肴,我平时做的水煮肉片也很简便,大家可以按照我的方法做一下。 首先猪肉切薄片,切好肉片放入佐料等待20分钟腌制入味,在等待的时候把配菜准备好。 然后热锅烧油,放入底料炒香加入温水。先放配菜,配菜烫至断生后盛出放入碗底备用。 最后锅内放入肉片,一分钟盛出,放入芝麻和辣椒段泼上...
水煮肉片的家常做法是什么?
水煮肉片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香、肉质滑嫩而著称。这道菜的关键在于肉片的处理和调料的搭配。下面是一种家常做法：【材料】猪里脊肉或者瘦肉：300克 青菜（如白菜、豆芽等）：适量 大蒜：几瓣 生姜：一小块 葱：2-3根 干辣椒：适量 花椒：适量 酱油：1大勺 料酒：1大勺 盐：适量 鸡精或...
肉片汤的家常做法
肉片汤的家常做法如下：工具\/材料：里脊肉、紫菜、香菜、虾皮、芝麻、盐、生抽、香醋、麻油。1、把里脊肉切成片，里脊肉的组织比较嫩，做好的汤更加滑嫩。然后将两面均匀的裹上淀粉，用擀面杖使劲地敲打。敲得越大越薄，吃起来越嫩，把肉片打成半透明状，像这个样子就行了。把所有的肉片都敲打好，...
水煮肉片的家常做法
1、里脊肉切薄片放到容器中，加入淀粉、料酒、蚝油、姜片、少许盐搅拌均匀，腌制20分钟。2、蔬菜洗净备用。3、锅中烧油，油热下葱蒜爆香之后转小火。4、放入一勺郫县豆瓣酱，不断翻炒，炒出红油。5、锅中倒入清水，大火煮开。6、水开后放入蔬菜。7、蔬菜煮至半熟，放入肉片。8、肉片煮熟即可出锅...
水煮肉片的家常做法步骤
水煮肉片是一道经典菜肴，麻辣鲜香，开胃下饭，属于川菜系列，也是川菜的家常美食之一，今天就给大家分享一个水煮肉片的家常做法，喜欢自己动手做美食的朋友，有时间可以试试。具体做法请看我们的操作：1.准备猪里脊肉半斤左右，我们先从中间片开，然后切成两到三毫米的薄片，切好以后放入盆中。2.接下来...
炒肉片的家常做法
把干辣椒爆炒出香，然后再把猪肉放进去，炒一会把青椒拿出来，快速的洗干净分切开，放进炒锅用大火一起炒，炒一会把适量的盐和鸡精放进去，再把生粉和适量水拌一下倒锅里，然后再把葱段拿出来，放进炒锅里翻炒，炒熟出香味就能关火了，最后把食物盛出来，这个菜就完全的做好了。
肉片的家常做法大全
水煮肉片的做法 主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜 配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法：1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅，油至七分热的时候，放入油，姜蒜（切丝哦），豆瓣爆香，倒入凉水3小碗左右，烧开后...
超级好吃的家常水煮肉片 如何做水煮肉片
3、调料：鸡蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(10克)、大葱(10克)、辣椒(红、尖、干)(5克)、花椒(5克)、酱油(10克)、料酒(8克)、味精(5克)、盐(10克)、淀粉(豌豆)(10克)、植物油(50克)。4、将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。5、白菜...
瘦肉片的做法大全家常
炒肉时，不管猪肉还是牛肉，多做这一步，肉片炒出来鲜嫩可口不柴 家常小炒中放入肉片，这道菜就相当完美了。平时荤素搭配吃起来最好，肉片是日常生活中缺少不了的。在炒肉片的时候因为厨艺的不同，炒出来的肉片的口感是不一样的，有的非常鲜嫩可口，好吃，而有的人做出来就是干的感觉，炒出来的肉...
安新县特丽回答： 羊肉怎么做才好吃?很少有人说起,大约羊肉是怎么都好吃的一种存在.南方人吃羊,简单直接,北方人吃羊,颇有些奇技淫巧.对羊肉之爱,南北无争,天下大同.接下来,让我们从漫步大江南北,一起看看各地羊肉美食吧.河南羊肉炕馍羊...
鱼芬18511799559问： 羊肉怎么做才好吃 - ？
安新县特丽回答： 1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 2、将材料备齐 3、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 4、放入姜丝,葱花,炒香 5、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 6、加糖适量 7、酱油,适量 8、白酒适量 9、在锅里...
鱼芬18511799559问： 羊肉片怎么做好吃？
安新县特丽回答： 用料 主料 羊肉片适量 辅料 香菜 1小把 调料 色拉油 适量 食盐 4克 葱 5克 姜 5克 花椒 1小撮 料酒 5克 生抽 5克 孜然 适量 辣椒粉 适量 白糖 2克 孜然羊肉片的做法 1.羊肉片提前化冻,香菜洗净沥干水分切段 2.锅烧热倒油,下几粒花椒,出香味后...
鱼芬18511799559问： 羊肉的几种做法 - ？
安新县特丽回答： 烤羊排备料:羊排1500克、大蒜1根、姜片7片、孜然10克、熟芝麻20克、亚麻籽油20克.做法:把羊排洗净,冷水下锅.大火煮沸,撇去浮沫.加入大葱和生姜,小火煮40分钟.捞出沥干汤汁.烤箱预热250度,放入羊肉烤20分钟.取一个碗...
鱼芬18511799559问： 家常羊肉怎么做? - ？
安新县特丽回答： 主料: 羊肉(瘦) 1500克 辅料: 青蒜 50克 红辣椒 10克 香菜 150克 调料: 猪油(炼制) 100克 料酒 25克 白酒 25克 味精 2克 豆瓣酱 100克 大葱 15克 姜 15克 桂皮 15克 香油 10克 各适量 家常羊肉的做法: 1.葱、姜拍破;青蒜切斜段;豆瓣...
鱼芬18511799559问： 羊肉怎么做最好吃 - ？
安新县特丽回答： 朋友:你好! 这里将羊肉的几种做法与你分享,供你参考.一、红烧羊肉: 羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味.该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁 原料:羊肋条肉500克. 配料:胡萝卜20克,青蒜段50克.调料;豆...
鱼芬18511799559问： 羊肉怎么做好吃呢?？
安新县特丽回答： 家里面就做羊肉汤,先把羊肉放锅里煮熟了,加生姜什么的去膻,好了以后拿上来切成块状,等做汤的时候放进去,最好加点三鲜调料,泡椒.汤里面可以放波菜
鱼芬18511799559问： 羊肉片的做法 - ？
安新县特丽回答： 到冬天,自然就想起了羊肉,尤其是火锅,在寒冷的日子里,围着热气腾腾的火锅,一家人欢声笑语,那感觉,棒极了.羊肉因为有温补的效果,所以在冬天吃更加的合适,再加上羊肉特有的香味,当然对于有些人来说,这种香味是无法接受...
鱼芬18511799559问： 羊肉的做法大全 羊肉不能和什么一起吃 - ？
安新县特丽回答： 一、羊肉可以做清炖羊肉. 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半; 2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内...
鱼芬18511799559问： 做羊肉都有多少种做法 - ？
安新县特丽回答： 一、清炖羊肉 原料: 羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量,香油5克. 做法: 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半; 2、羊肉用开水汆去血...
