细米粉的家常做法
米粉的家常做法
1、准备用料。米粉、腐竹、大白菜、葱、花生油、食盐。2、将米粉清洗干净后，用温水泡软备用。3、将葱清洗干净后备用。4、准备好一颗大白菜，摘下几张叶子清洗干净备用。5、将清洗干净的大白菜叶子切成5-6里面的长条备用。6、大火烧开水之后，将加入适量的花生油和食盐将米粉和切好的大白菜放进锅中...
米粉的家常做法 做法简单 看一遍就能学会
1、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。2、锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。3、面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。4、米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。5、继续将捞汁、芝麻油、...
江西米粉的家常做法及配料
1、食材准备：江西米粉（粉干）、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽（可选）等，佐料有：油、生抽、鸡精等。2、把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来。3、用冷水快速浸泡5分钟煮过的粉，用漏篮沥干，大概需要...
炒米粉的家常做法
1、先准备好原材料。2、将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。3、将泡好的米粉水分沥干。4、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。5、炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。6、将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。7、将米粉倒进炒锅里翻炒。8、加进去一勺盐、一勺老抽...
米粉的做法大全家常
1、三丝炒米粉 2、香肠炒米粉 3、香菇肉末炒米粉 4、彩椒扇贝丁炒米粉 5、番茄鸡蛋炒米粉 6、耗油鸡丝炒米粉 7、海米炒米粉 8、青菜虾仁炒米粉 1、三丝炒米粉 主料：米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量 做法：1. 准备好食材 2. 米粉用凉水泡软 3. 胡萝卜刨...
炒粉的家常做法
1、原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。2、米粉切段便于炒制，将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。3、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。4、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。5、倒入米粉大火翻炒，加入红辣椒...
家常炒米粉的好吃做法?
做法：1、 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水锅中煮熟（熟就好不要煮太软）。2、 捞出后用清水反复冲洗，洗净米浆后控干水份。3、 控干水份的米粉拌一点色拉油用筷子不停抖动，让每根米粉上都均匀的沾着油，互相不粘连 （有电风扇吹的话更好）4、 配菜分别切成丝。5、 猪肉丝...
米粉的家常做法
主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。辅料：剁椒适量、葱花适量。步骤：1、准备好食材和份量。2、烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。3、米粉煮到用筷子能夹断的程度。4、米粉捞出过凉水后倒掉水。5、米粉里加入凉拌汁，加上配菜拌匀开吃。
米粉怎么炒好吃
豆芽炒至断生后，加入油菜和米粉，迅速翻炒。倒入之前调好的料汁，让米粉充分吸收酱汁的味道。5. 增添风味：喜欢辣味的朋友可以加入小米辣和豆瓣酱，为米粉增添一抹辣意。6. 温馨提示：米粉提前泡软后更易煮熟，且煮好的米粉下锅要快速翻炒，防止粘锅。这是一个家常做法，可以根据自己的口味进行调整。...
米粉的家常做法步骤
米粉的家常做法步骤如下：工具\/材料：干米粉200克、熟鸡蛋1个、猪肉100克、生菜1颗、葱1根、豆瓣酱1勺、大蒜3瓣、老抽半勺、生抽1勺、油30克、盐3克、麻油3克、锅、清水。1、水烧开后放干米粉煮，煮开后3分钟关火焖。2、滤出来凉水冲一下。3、锅里放油，豆瓣酱，蒜片小火炒出红油。4、...
榆树市复肝回答： 米粉自制方法1:1、取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时. 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会轻松许多.把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了...
地知15686528541问： 米粉的做法 - ？
榆树市复肝回答： 米粉的做法就是炒、煮、拌等等,对于米粉的选择很重要,不同的米粉做出来的好吃程度是不一样的,推荐购买客家米粉,经过搜集整理以下是比较全面的米粉的做法,请楼主参考.请各位指教,谢谢!1.客家炒米粉的做法 客家炒米粉口感给...
地知15686528541问： 自制米粉的做法步骤图,自制米粉怎么做好吃 - ？
榆树市复肝回答： 手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了.
地知15686528541问： 米粉还可以怎么做好吃 - ？
榆树市复肝回答： 主料:米粉200克 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、大蒜适量、生姜适量、香菜适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、辣椒粉适量、冬菜适量、香油适量、蚝油适量 步骤 1.准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性.一般超市都...
地知15686528541问： 汤细米粉的做法! - ？
榆树市复肝回答： 【主料】: 鸡骨架 1个,鸡全腿 4只,黄姜粉 1汤匙,马铃薯 1颗(大),去皮切成12块,盐 1汤匙,芹菜 切1cm小段,青葱切花,红辣椒切丝摆盘调味用. 【汤料】: 芫茜子、孜然、小茴香各一汤匙 + 黑胡椒1茶匙,桂皮2cm1支,八角(大料...
地知15686528541问： 米粉要怎么做吃而不腻人 - ？
榆树市复肝回答： 酸辣米粉 材料 米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉 做法1:米粉提前一夜浸泡凉水.2:锅里烧开水,加入米粉煮熟.3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备...
地知15686528541问： 广州炒米粉做法 - ？
榆树市复肝回答： 主料:米粉200g、鸡蛋1个 辅料油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、豆芽适量、韭菜适 步骤:1.米粉提前用温水浸泡1个小时.2.准备好一个鸡蛋、豆芽、韭菜、米粉、白菜.3.先炒鸡蛋.4.锅里加油翻炒白菜.5.接着下米粉.6.放豆芽和韭菜翻炒.7.加调料.8.最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可.9.盛出就可以享用啦.
地知15686528541问： 酸辣米粉的做法？
榆树市复肝回答： 米粉用凉水泡好.锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡到凉水中备用,把酸豆角、榨菜等配料切好,码入盘中.准备一空碗,加入适量米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖和花椒粉拌匀,做成调料.碗底先加入切碎的香葱、香菜和蒜,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜,最后再放上酸豆角、榨菜丝、炒花生、毛豆、白芝麻即可,还可以再浇上一些辣椒油.
地知15686528541问： 米粉的做法有哪些 这几种简单又好吃 - ？
榆树市复肝回答： 1.准备食材2.大米用清水淘洗干净3.用厨房屉布擦干表面水分,糯米同理4.将大米和糯米混合,倒入炒锅5.加入花椒,八角和桂皮,小火慢炒6.慢慢翻炒,我用的是电陶炉300度火7.炒至米变成金黄色8.加入辣椒粉,关火9.用火的余温将辣椒粉焙香,凉凉10.平铺与面板上,覆盖一层保鲜膜,可用擀面杖或者玻璃瓶子碾压至粉末状11.也可用料理机粉碎至粉末状12.完成
地知15686528541问： 怎样能做出好吃的米粉? - ？
榆树市复肝回答： 炒米粉的做法: 小白菜、肉丝、香菇丝. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加米粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把米粉抖松,和作料尽量拌匀,白菜不能黄. 备...
