纯黄豆面能蒸馒头吗
绿豆面和黄豆面能混合一起蒸馒头吗
这两种食材是可以蒸馒头的，必须要与面粉一起和成发酵面团，原则是杂粮不能超过面粉的
豆面馒头,豆面用烫吗
不用。做豆面馒头，豆面不用烫，直接和白面和在一起就可以了。但是豆面不要放太多，否则馒头不容易发起来。大概四分之一豆面就可以了。豆面营养丰富，蒸馒头口感好，有香味，而且营养也丰富。
杂粮面蒸馒头有哪些可以混合
杂粮面蒸馒头有，玉米面，小米面，黄豆面 这三样 可以混合，而且任意一种和白面蒸馒头都特别好吃 还养胃。
有哪些方法能使豆面馒头更好吃?
豆面馒头是一种将豆类面粉与小麦面粉结合制作的馒头，它不仅营养价值高，而且口感独特。要想使豆面馒头更好吃，可以从以下几个方面入手：选择优质原料：好的原料是制作美味豆面馒头的基础。选择新鲜的黄豆和高筋小麦粉，确保豆面和小麦面的新鲜度和品质。黄豆要选择没有虫蛀、没有霉变的，小麦粉则要选择...
杂面馒头的做法和配方 杂面馒头如何做
必要时可以适当加温，但别超过30度。5、面发酵好之后就可以制作馒头了，首先取一些干面粉放在案板上，防止面粘案板。用手揉发酵好的面粉，也是揉到硬为止，就可以制作馒头了，形状可以自己定。做好馒头放蒸笼里备用等待烧水。6、锅里放好水烧开后，放上蒸笼就可以蒸了，一般半个小时就可以出锅了。
黄豆面儿馒头的做法,黄豆面儿馒头怎么做好吃
2、将两种面粉充分和匀；3、用一支大碗，准备一些35~40°C的水，放约12g左右的酵母粉在大碗里搅匀；4、把混合物倒入面盆中，和面混合均匀；5、放在温暖不见阳光处发酵约30分钟，待面团上都起来一个个如同蜂窝状小洞的时候就可以进行下一步了；6、加入干面粉揉，揉到软硬适中就可以开始成型做馒头或...
家里存了几斤玉米粉、黄豆粉、荞麦粉,想把它做成馒头吃了,求救...
下一步：案板上撒上干面粉，把面团倒在面粉上，两手使劲地揉，把里面的空气排出来；揉成剂子，切成均匀的卷子，再揉成光滑的圆形状；锅中加入半锅温水，放置在燃气灶上，把揉好的面团放进笼屉中二次醒发20分钟，开大火，待锅盖周围冒水蒸气时，改成中火蒸30分钟，熄火，焐3分钟；掀开锅盖，馒头出...
馒头有多少种花样?
无数种。黄豆面馒头、豆面馒头、花样枣馒头、小米面馒头、开花馒头、发面南瓜饼、黑木耳粥、烫面玉米发糕、豆渣馒头、玉米面饼子、高桩馒头、蝴蝶馒头 蝴蝶馒头：1、准备二个紫薯切片，这样容易蒸熟 2、切好的紫薯片上锅大火蒸15分钟，然后用擀面杖擀成泥 3、面粉和糖、酵母混合和一个白色面团，另外加...
玉米面,黄豆面,小麦面在一起能蒸馒头吗
可以呀 三合面馒头
豆浆馒头的做法步骤图,豆浆馒头怎么做好吃
食材明细 主料 面粉500克 豆浆320克 酵母6克 砂糖25克 黑芝麻核桃粉 适量 辅料黄豆1杯 水 900亳升 其他口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 豆浆馒头的做法步骤 1 黄豆洗干净，放入豆浆机，加清水至最低水位线。2 选择“干湿豆”模式，启动之后就不用管了，豆浆磨好之后，豆浆机会发出“滴滴滴”的...
巩义市木香回答： 可以的,可以做成豆面馒头,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 230g、生黄豆粉 适量、玉米面(黄) 适量、酵母(干) 适量、水 适量. 1、第一步盆中放入温水,酵母,面粉,生黄豆粉,玉米面,用手揉成面团. 2、放旁边发醒2小时. 3、发醒好用揉成长条. 4、用刀切成剂子. 5、将面团反复揉搓,做成馒头生坯,醒15分钟. 6、然后放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸20分钟. 7、时间到后取出,这样就完成了.
程飘19536866241问： 大豆粉可做馒头吗 - ？
巩义市木香回答： 可以的,生黄豆粉跟面粉按照你喜欢的比例(一般为1:2)一起蒸馒头就是营养更上一层楼的杂粮馒头了,而且口感较之单纯使用白面的馒头更加香甜!
程飘19536866241问： 玉米面和黄豆面蒸馒头可以吗? - ？
巩义市木香回答： 可以的,玉米面发甜,黄豆面香味偏重,蒸出来的馒头应该是香甜的吧
程飘19536866241问： 白面和豆面怎么做好吃 - ？
巩义市木香回答： 黄豆面馒头: 准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 步骤一:先把面粉倒入面包机内. 步骤二:再加入黄豆面. 步骤三:接着放入少许的白砂糖. 步骤四:再放入酵母. 步骤五:加入适量的清水. 步骤六:用...
程飘19536866241问： 大米和黄豆面能蒸馒头吗 - ？
巩义市木香回答： 不能,大米蒸出来的是糍粑,而且较硬不Q 弹,黄豆淀粉含量不高,无法做.
程飘19536866241问： 豆面蒸馒头怎么做好吃 - ？
巩义市木香回答： 1.容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉.黄豆粉、玉米粉和成面团.2.面团醒发到一倍大就发好了.3.将面团搓成长条.4.用刀切成剂子.5.将面团反复揉搓.6.将面团切开,看到里面孔比较均匀,面就揉好了.7.做成馒头生坯,醒15分钟.8.将馒头生坯放入蒸锅,蒸20分钟.
程飘19536866241问： 黄豆面儿馒头的做法,黄豆面儿馒头怎么做好吃 - ？
巩义市木香回答： 主料:面粉(我使用两种面粉,一种是普通精粉,另一种是前段时间沃尔玛卖的山东潍坊的12.5元/10斤的那种应该是和麦麸一起磨面粉) 辅料:发酵粉;以下为花卷专用--盐、食用油、葱花、花椒面1、先把面盆洗干净,放3斤精粉,两斤黑面...
程飘19536866241问： 黄豆面的吃法 - ？
巩义市木香回答： 用面粉和黄豆面3:1的比例活面,可以作面条.营养丰富. 煮玉米面粥的时候,放一点黄豆面. 在家蒸馒头的时候,也可以放黄豆面呀.黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头. 用黄豆面和小米面混合,作煎饼果子,又薄又脆. 总之,黄豆面在做主食的时候,掺一点,别有一番风味,营养丰富.
程飘19536866241问： 用黄豆面蒸馒头前还用不用烫面? - ？
巩义市木香回答：用黄豆面蒸馒头前不用烫面.【用料 】面粉100克、牛奶20克、酵母3克、黄豆粉50克、糖10克、盐5克【黄豆面馒头的做法 】 面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状.和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵.大约1小时后,面团发至两倍大.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟.在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟.
程飘19536866241问： 用豆面或小米面可以做什么食品 - ？
巩义市木香回答： 熬糊糊、蒸馒头,黄豆面还可以做面条,炒熟和着调料当蘸料,小米面可以蒸发糕粘豆包~奶油黄豆面包以相同的碗取1碗黄豆面,2碗烧开的鲜牛奶,加1个鸡蛋,1匙盐,1匙糖,2匙面包屑.将黄豆面散进煮开了的牛奶中,不断搅拌,以免结...
