红瓜子鱼的红烧
鲫鱼怎么做好吃?
二、干炸小鲫鱼 1、第一步，先把鲫鱼宰杀干净，只需去掉内脏就行，一两重的鲫鱼瓜子，很好处理，鱼头保留就行。2、宰杀好以后，放入葱段、姜片、食盐，搅拌均匀，腌制一个小时，3、油锅烧热，把鲫鱼的表面，都拍打上一层面粉，6成热下锅炸，炸至色泽金黄，即可捞出。三、红烧鲫鱼 1、把鲫鱼清洗...
瓜子斑鱼的品质如何?
瓜子斑鱼的品质优良，具有以下特点：• 外形美观：其身体呈椭圆形，侧扁且略高，形似一颗瓜子，头部、体侧和各鳍呈淡灰蓝色，密布小黑斑及一些锯齿状、不规则状的较大黑点，除胸鳍外各鳍或宽或窄具有黑缘，外观独特、美丽。• 肉质鲜美：瓜子斑鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，属名贵高档食用鱼类...
几瓜子鱼的做法怎么做好吃
锅烧热加少许油，稍微把两面煎一下，加入冷水，放入葱姜蒜，少许白糖，盐，倒入两羹匙牛奶，开锅慢火，褒15分钟，美味的鲫鱼汤就做好了，这道菜要用活鱼
红瓜子和东星斑哪个名贵
1. 东星斑因其稀有和受欢迎程度而被认为是名贵的食用鱼。2. 在高级宴会上，东星斑经常被选为特色菜品，每斤价格大约为300元。3. 红瓜子鱼的价格大约为40元一斤，它是一种优质的水产品。4. 尽管红瓜子鱼的售价较高，但其营养价值与其价格成正比，而且烹饪后味道鲜美。5. 综上所述，东星斑相比...
瓜子鱼和鲫鱼的区别
一般小的鲫鱼叫鲫瓜子，大的叫鲫鱼，瓜子鱼也是土叫法。瓜子鱼是指个体小的鲫鱼，鲫鱼是指个体比较大的鱼。瓜子鱼和鲫鱼都是鲫鱼。瓜子鱼特指小个体的土鲫鱼。而鲫鱼则种类繁多。有工程鲫，改良鲫，和各地的优良鲫鱼。
瓜子鱼的由来
向日葵受他一刺激，越想越气，终于在一个日食风高的大白天，在蒲公英孩子们飞天的时候，向日葵黑化了。有一日，天卷龙风，把向日葵卷上了半空中，向日葵不服气的，把孩子们撒向了大海，这叫海阔凭鱼跃，天高就任你鸟人飞吧。于是，海边出现了一种鱼，身上两道杠，跟瓜子似，就是瓜子鱼啦，这就是...
红瓜子鱼可以售卖吗
可以。红瓜子鱼价格现在是40块钱左右。是一种比较优质的水产品，这种鱼的售价贵，和它的营养价值是成正比的，并且这种鱼做出来的味道也很不错。
红瓜子鱼皮蒸完后特别硬是什么原因?
红瓜子鱼皮蒸熟完后特别硬是因为蒸之前对鱼处理不当而导致的。
瓜子鱼是卵生动物吗
是的。根据查询相关公开信息显示，瓜子鱼是鲫鱼的一种，为卵生动物，卵生鱼有鲤鱼、鲫鱼等，大多数鱼属于这一类型，鱼类排卵到水里，体外受精。卵生动物是指用产卵方式繁殖的动物，大多的鸟类、爬虫类，大部分的鱼类和昆虫几乎都是卵生动物。
瓜子斑鱼贵还是多宝鱼贵呢
瓜子斑鱼贵。瓜子斑鱼是石斑鱼中体型最大的种类，数量较少，其平均售价为45元一斤，而多宝鱼是深海底栖鱼类，其平均售价为42元一斤，所以瓜子斑鱼更贵。瓜子斑鱼是一种色泽红艳、外皮胶质丰富的深水石斑鱼。
滨江区维固回答： 红烧黄瓜鱼的做法如下:一、材料 黄瓜鱼1、姜少许、葱少许、蒜少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、白糖少许、鸡精少许.二、做法1黄瓜鱼去鳞去膛洗净.2加入盐和白酒抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟.3准备好辅料.4把鸡蛋打散.5黄花鱼均匀的裹上蛋液.6取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色.7炸香大料,加入葱姜蒜.8放入酱油 醋 糖 盐 .9加入开水,没过鱼.10烧开转中小火烧至汤汁收干即可.
有钓13585392003问： 几瓜子鱼的做法怎么做好吃 - ？
滨江区维固回答： 锅烧热加少许油,稍微把两面煎一下,加入冷水,放入葱姜蒜,少许白糖,盐,倒入两羹匙牛奶,开锅慢火,褒15分钟,美味的鲫鱼汤就做好了,这道菜要用活鱼
有钓13585392003问： 红烧子鱼怎么做如何做好吃 - ？
滨江区维固回答： 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 子鱼 辅料 生抽适量 香葱适量 豆瓣酱适量 辣椒酱适量 生姜适量 大葱适量 白酒适量 白糖适量 蚝油适量 黑胡椒粉适量 老抽适量 红烧子鱼的做法步骤1. 买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏;2. 把鱼切成两半;...
有钓13585392003问： 做法,红烧黄瓜鱼怎么做好吃,红烧黄瓜鱼的家常做法 - ？
滨江区维固回答： 食材 黄瓜鱼1条 胡萝卜40克 生姜3片 蒜头2个 葱1根 盐巴1克 酱油1勺 蚝油1匙 蒸鱼豉油1匙 白砂糖1匙 油3勺 面粉1匙 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 黄瓜鱼用生姜料酒腌制一夜,要用面粉摸均黄瓜鱼 2 油锅预热加入黄瓜鱼煎两面金黄 3 煎好了捞出备用 4 蒜姜蒜切丝末 5 白砂糖蚝油料酒开水等调制 6 煎鱼剩下油放入蒜葱姜炒香 7 加入与和酱汁,中火焖煮,记得翻一面 8 汁不多时装盘
有钓13585392003问： 怎么做好红烧鱼,我试做几次都很失败,每次都是鱼都烧散架啦 - ？
滨江区维固回答： 一条福寿鱼,因为福寿鱼的刺少,肉嫩 洗净后撒盐,姜切丝,蒜切片,葱切小断,香菜切小断 热锅放油,待油熟后,放入鱼炸5-10分钟,把鱼捞出来 放入姜,蒜,香菜,炒香,放酱油调色,再用芡粉勾芡,淋 在炸好的鱼上,闷一分钟即可! 冰欣柔 | 2007-10-19 617 33
有钓13585392003问： 红烧鱼的做法 - ？
滨江区维固回答： 一、红烧鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用. 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜...
有钓13585392003问： 番茄鱼怎么做好吃,红烧番茄鱼的家常做法 - ？
滨江区维固回答： 番茄鱼怎么做好吃 料 黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片),大番茄两个,香菜少许,番茄酱小半瓶,姜,葱,料酒,白糖,盐,鸡精 做法1.黑鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用2.番茄去皮切成块3.鱼骨洗净沥干...
有钓13585392003问： 红烧鱼怎么做的? - ？
滨江区维固回答： 红烧鱼 一)原料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许. 做法: 1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出.3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入.然...
有钓13585392003问： 红烧鲎子鱼的做法,红烧鲎子鱼怎么做好吃,红烧 - ？
滨江区维固回答： 1.鲎子鱼洗好,切成块展开全部2.准备葱姜蒜3.葱姜切好,准备花椒 八角4.将大料放油里炒一下5.再放入切好的鲎子鱼块6.加糖炒7.加酱油 切好的蒜片炒五分钟8.再加适量水炖20分钟9.加点香菜就出锅了
有钓13585392003问： 的做法,红烧茄子鱼怎么做好吃,红烧茄子鱼的家常做法 - ？
滨江区维固回答： 主料长茄子200g辅料油 适量盐 适量老抽20g水淀粉70g醋5g葱10g姜10g蒜10g步骤1.茄子洗净去皮.2.对半切开.3.切出嘴巴、尾巴.4.背部画出小格子形状的花纹.5.用筷子按出眼睛.6.酱油、水、盐和醋调成一碗汁.7.锅中油烧热.8.放入茄子.9.炸到变软,熟了即可.10.锅中留底油,下入葱姜蒜炒香.11.放入茄子.12.淋入调好的汁煮两分钟.13.加入水淀粉.14.水淀粉均匀熟透即可出锅.
