红烧鹿肉的家庭做法
鹿肉怎么做好吃?
方法 1、红烧鹿肉:鹿肉洗净 2、切块过水 3、放入锅中放入酱油，蚝油，香叶，料酒，电饭锅按下煮饭键！4、半小时后关火，焖半小时！5、成品出锅！
鹿肉怎样做
香辣鹿肉：准备用料：鹿肉500、树椒段50g、油适量、盐适量、味精适量。1、取新鲜鹿肉500克，备用。2、将树椒切成段，备用。3、将鹿肉切成薄片。4、将鹿肉放入烧开的油锅中，翻炒直至变色，加盐适量。5、待鹿肉炒至八分熟时，加入树椒段。6、翻炒至肉熟后，加味精少许，盛出，此道菜制作结束。7...
鹿肉怎么弄着吃?
鹿肉可以红烧食用。材料：鹿肉2-3斤 配料：葱、姜、冰糖、八角、桂皮、五香粉、老抽、耗油、料酒适量 方法：1、鹿肉切核桃块用清水浸泡出血水。2、锅中放油烧热，下葱段、姜片、八角爆香。3、加入冰糖炒糖色。4、下入鹿肉块翻炒均匀。5、根据个人口味，依次加入老抽、料酒、桂皮、五香粉调味。6、...
鹿肉该怎么烧
2、将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖。再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂后，用大火烧开，撒上香菜即成。功效：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所导致的腰膝酸软，阳痿早泄，畏寒肢冷等症。炖鹿肉 主料：鹿肉500克，红枣...
红烧鹿肉怎么做?
【材料】鹿肉500克
红烧鹿肉的做法
3、在锅内入菜油，用葱、姜炸锅、下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉，烧开后，放文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。菜品功效：1、鹿肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收，还含有能提高...
请教梅花鹿肉怎么烧法?
鹿肉山药 鹿肉、山药、香葱 制作过程：1.鹿肉切十厘米薄片，用水浸泡十分钟，去血水。后用料酒浸十分钟，去除鹿腥气。2.大火油煎鹿肉，中间不断颠锅防止黏住。两分钟后加料酒，再煮三分钟 3.另起一锅炒山药,炒好了之后将鹿肉放入锅中混炒，加盐再加少量水，最后撒一把葱花就可以出锅了 鹿肉性温和...
红烧鹿肉好吃吗
红烧鹿肉挺好吃的，非常的好吃。可以把肉练压的烂一点，这样的话软糯可口。更想
红烧鹿肉是什么
特色：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肢冷等症。佐餐食，亦可作下酒菜。 操作： 1、将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。 2、将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。 3、将锅内放菜油，用葱...
如何烧梅花鹿肉?
炖 鹿肉用清水洗净肉污，放沸水锅焯去血水，捞出洗净，切约50克重的 块。红枣洗净去核。将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片，炖到 鹿肉八成熟，加酱油上色，再炖到熟烂即成。常见的野味烹饪原料，肉质细嫩：味鲜美，瘦肉多，结缔组织少，可烹制多种莱检，鹿肉含有较丰富的蛋白...
伊宁市壮筋回答：红烧鹿肉 主料:鹿肉500克 配料:香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油. 制作:1、将鹿肉洗净,切块;香菜切断. 2、将铁锅内放入油,用葱,生姜作锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖.再下鹿肉,烧开...
亥虏15069401086问： 鹿肉怎么烧好吃? - ？
伊宁市壮筋回答： 红烧鹿肉 1、将鹿肉洗净,切块;香菜切断. 2、将铁锅内放入油,用葱,生姜作锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖.再下鹿肉,烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂后,用大火烧开,撒上香菜即成.
亥虏15069401086问： 鹿肉怎么做好吃 - ？
伊宁市壮筋回答： 主料:鹿肉200g 辅料:蘑菇 4个、莴笋 半根、葱 少量、姜 少量 具体步骤: 1、鹿肉化冻洗净备用. 2、肉切片,加盐,生抽,鸡精,料酒浆一下. 3、蘑菇,莴笋切片. 4、葱切碎,姜切片. 5、炒锅加油,葱姜爆香后放入鹿肉,炒至段生盛出. 6、锅中少量油,莴笋蘑菇片下锅炒. 7、加入鹿肉片,大火快炒,调味后出锅. 8、装盘完成即可美味.
亥虏15069401086问： 红烧鹿肉怎么做? - ？
伊宁市壮筋回答： 材料橄榄油11/2汤匙,去骨鹿肩肉454克,切成4厘米见方的小方块,中等大小的洋葱2个,切片,大蒜2瓣,捣碎,新鲜甜菜2个,煮熟,各切成6个楔形,大橙1/2个,榨汁,皮磨碎,波尔图葡萄酒120毫升,低脂低钠牛肉高汤300毫升,去壳栗子...
亥虏15069401086问： 鹿肉怎么烧才好吃啊？
伊宁市壮筋回答： 红烧鹿肉 用料: 鹿肉500克,玉兰片25克. 做法: 将鹿肉洗净,略烫,切块;玉兰片泡发,切片.将菜油倒入铁锅内,烧热后放入鹿肉,炸至火红色时捞出.用葱、姜炸锅后,倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精,再下鹿肉,煮沸后用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂时再用武火煮沸,投入玉兰片,放入适量水豆粉勾芡,撒上芝麻油和香菜段后出锅.当菜食用.
亥虏15069401086问： 鹿肉怎么做?？
伊宁市壮筋回答：红枣炖鹿肉 一、原料: 1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚. 2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐. 二、制法: 1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的 块.红枣洗净去核. 2.将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红...
亥虏15069401086问： 梅花鹿肉的家常做法 - ？
伊宁市壮筋回答： 1、鲜鹿肉用50℃的温水浸泡2小时,取出控水,将肉切成厚0.3厘米的片放入盆内,加葱段、姜片、盐、味精、鸡粉、五香粉抓匀,腌渍15分钟至入味,去掉葱段、姜片.2、将鸡蛋黄倒入碗内搅匀,再将野苏籽清洗干净,去掉水分放在深盘内.3、鹿肉拍干面粉,拖蛋粘野苏籽,下烧至六成热的色拉油中炸中火浸炸2分钟至脆时捞出;龙口粉丝放入烧至八成热的色拉油内中火炸10秒,捞出控油放在盘上,然后把炸好的苏香梅花鹿肉放在炸好的粉丝上,跟味椒盐上桌蘸食.营养丰富,色泽鲜艳.
亥虏15069401086问： 红烧鹿肉怎么做? ？
伊宁市壮筋回答： 原料鹿肉600克,水发玉兰片30克,香菜、酱油、黄酒、盐、 白糖、味精、花椒、葱、姜、水淀粉、植物油、鸡汤、麻油适量.制法将鹿肉洗净,切成块;玉兰片也要切成片;香菜切段.在 铁锅内放油,烧热,把鹿肉放人油锅中,炸至火红色时捞出.将锅内 放植物油,用葱、生姜炸锅,同时放酱油、花椒水、食盐、黄酒、白 糖、味精、鸡汤,最后放进鹿肉,烧开后,放在文火上炖,至肉熟烂,再用旺火烧开,勾芡粉,淋上麻油,再把香菜撒上即成.功效补五脏,调血脉,治虚劳,暖腰脊,壮阳益精.适用于肾 阳不足所致的腰膝酸软、阳痿早泄、畏寒肤冷等症.提示此菜与鸡肉、虾同食的时候,容易生疮疡,阳盛的人和内 热者忌食.
亥虏15069401086问： 红烧梅花鹿肉都用什么佐料? - ？
伊宁市壮筋回答： 一,主料:鹿肉500克配料:香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油.制作:1、将鹿肉洗净,切块;香菜切断.2、将铁锅内放入油,用葱,生姜作锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖.再下鹿肉,烧开后,放在文...
亥虏15069401086问： 红烧鹿肉怎么做好吃?请问有没有人自己做过红烧鹿肉呢?要怎么做才好? ？
伊宁市壮筋回答： 首先要将鹿肉清洗干净,用开水把血水抄掉,在锅里倒入适量的油,将葱姜蒜爆香,倒入一点酱油,也可以加点白糖,倒入鹿肉爆炒,然后添加适量的水,水干肉熟后就可以享用啦.
