红烧海参最简单的做法
海参的烧制方法
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。特点:养阴润燥、鲜咸营养。...
如何烧海参的家常做法
烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
红烧海参的家常做法是什么?
烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧海参的做法步骤1干海参提前一两天泡发。 2姜葱蒜切碎。3泡发好的海参去掉内脏处理好备用。 4取一小碗调入一勺蚝油一勺生抽和少许盐拌均。5准备好300克的小上海青菜洗净。 6上锅入适量油,爆香姜葱蒜。7加入事先调好的汁料划炒开。8再加入一大碗的水煮开。9加入海参盖紧,煮约5...
家常版葱烧海参如何制作?
家常版葱烧海参的做法如下:1、海参泡发,这是一段很漫长的过程,洗净备用。2、烧水,加葱段、姜片,水温后倒入海参,加少许料酒去腥(一汤勺就差不多了),中火几分钟后将海参捞出,沥干水分备用。3、准备烧海参的灵魂:耗葱油!加好多好多的油,然后下葱花,小火慢熬,直到葱白变得稍微金黄。4、...
葱烧海参的简单做法
1、将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。2、将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤100克...
葱烧海参的做法
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段 2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出 3、葱切段 4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参 5、依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许 6、调料加入后可以适当加...
暑假在家给爸妈做葱烧海参
葱烧海参 所需食材:海参、大葱、五花肉,油菜。制作步骤1海参冷水入锅+姜片+1勺料酒,水开关火捞出海参,冷水冲洗后切成一指宽的小段,五花肉切成片,大葱斜着切成段,姜切成姜丝,油菜焯水过凉控干水分备用。2调个料汁:碗中加入1勺生抽+少许老抽+1勺蚝油+少许白胡椒粉+1小勺白糖+少许盐+1勺玉米淀粉+半碗清水,...
海参怎么烧法好吃
做法 1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。大葱烧海参 材料 水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,...
海参的做法有哪些?
1、葱烧海参 (1)干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容易积聚泥沙,一定要洗净。海参根据大小切段。开水,放入料酒、酱油,将海参放入,焯2分钟。(2)锅子烧热,放入油,将葱白放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内。这个可以多弄点...
烧海参的做法 家常
炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参,解冻后汆烫几秒就可以,不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐,煮面条,我...
宏伟区适洛回答: 食材用料:海参[图]海参6只相克食物 葱[图]葱1根相克食物 姜[图]姜适量相克食物 蒜[图]蒜适量相克食物 胡萝卜知[图]胡萝卜适量相克食物 青红椒适量 盐适量 糖[图]糖适量相克食物 耗油10克 老抽5克 淀粉道[图]淀粉1勺 料酒[图]料酒2勺 香油[图]香...
绽剂14787524914问: 海参的做法 ?
宏伟区适洛回答: 海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参.除了它的外形和人参有几分相似之 外.最主要的还是它的营养含量较高.所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的...
绽剂14787524914问: 海参怎么做好吃,要简单的! - ?
宏伟区适洛回答: 一: 红烧海参:主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法:1. 将葱洗净切段,与姜、酒,水...
绽剂14787524914问: 红烧海参怎么做 - ?
宏伟区适洛回答: 原料 海参200克,竹笋40克,芋头40克,胡萝卜40克,里脊40克.蒜头、蚝油酱少许、沙茶酱15克,酱油2大匙,色拉油1小匙,料酒、葱、姜适量. 做法 1. 海参抓沙、去内脏,洗净后切块,放入煮滚的锅中,加入料酒、葱、姜、蒜汆烫. 2. ...
绽剂14787524914问: 红烧海参的做法??
宏伟区适洛回答: 主料: 海参(水浸) 900克 辅料: 鱿鱼(干) 50克 香菇(鲜) 50克 调料: 味精 10克 蚝油 20克 老抽 10克 猪油(炼制) 100克 香油 5克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 5克 姜汁 15克 黄酒 15克 姜 15克 大葱 15克 各适量 红烧海参的做法: 1. 将海...
绽剂14787524914问: 红烧海参的做法? - ?
宏伟区适洛回答: 红烧海参东坡肉 海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品.海参不仅是名菜,而且还被视为滋补食品.具有补肾益精,养血润燥的功效.适用于身体虚弱、消瘦乏力、精血亏损、阳萎遗精小便频数、肠燥便难等症,对高血压、冠心病、肝炎...
绽剂14787524914问: 在家中怎么烧红烧海参? ?
宏伟区适洛回答: 海参2条,去壳鹌鹑蛋10个,虾米1小匙,葱段 20克,蒜末1/2小匙,高汤300毫升,荷兰豆10 个,胡萝卜片20克,食用油适量 调料豆瓣酱1小匙,蚝油1大匙,盐1/4小匙,白糖1/2 小匙,酒1小匙,香油1小匙,水淀粉1大匙 做法:海参洗净切条,汆烫;荷兰豆洗净.©取一锅,加入少许食用油,放入虾米、葱 段、蒜末爆香,炒约1分钟后放入豆瓣酱略 炒,再加入高汤、海参和其余调料(水淀 粉除外),以小火煮约10分钟.捞掉葱段,放入鹌鹑蛋、胡萝卜片煮约3 分钟后加入荷兰豆炒熟,再以水淀粉勾芡 即可.
绽剂14787524914问: 红烧海鲜参怎么做? - ?
宏伟区适洛回答: 主料:活海参10只,辅料:小葱100克,姜10克,青椒50克,红椒25克,冬笋25克,调料:大豆酱50克,鸡精2克,糖5克,盐5克,鸡蛋1个 做法:1、将活海参腹部靠头部开口,摘去沙线用清水冲洗干净,高压锅中添水放入姜片.把洗干净的海参放入锅中加盖加热15分钟;2、坐锅点火,放入青红椒、葱花、姜末炒香,加入大豆酱炒散,再放入冬笋,加入汤,然后调味再把鸡蛋慢慢打入,使酱汁变稠;3、再把煮熟的海参放入锅中,搅拌均匀,焖几分钟,使海参入味即可.
绽剂14787524914问: 在家怎样做红烧海参 - ?
宏伟区适洛回答: 菜名:红烧海参 类别:特色菜 补血食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱 工艺:红烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐 口感:香鲜醇厚. 主料:海参(水浸)500克 猪肉(瘦)200克 白菜300克 调料:姜5克 大葱5克 酱油5克 白砂糖5克 料酒5克 蚝油5克 ...
绽剂14787524914问: 红烧海参怎么作 - ?
宏伟区适洛回答: 红烧海参 求助编辑百科名片 中文名: 红烧海参 主要食材: 海参 特点: 滋味鲜美,营养丰富 分类: 鲁菜 口味: 咸鲜味 目录 制作原料 制作过程 食疗作用 编辑本段制作原料 主料是水发海参,调料是绍兴酒、味素、白糖、花椒水、酱油、淀粉...