红烧海参正宗做法
海参的烧制方法
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。特点:养阴润燥、鲜咸营养。...
正宗葱烧海参的做法
1、原料:冻海参1包,葱段适量。2、调料:盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。3、海参解冻后洗净,然后切条焯水。4、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。5、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。6、加入...
如何烧海参的家常做法
烧海参的做法:锅中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽,用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。然后,把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意:海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁,用水淀粉勾芡,成浓稠的状态,加几滴香油搅匀,淋在海参上即成。
葱烧海参的正宗做法
1、原料:发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。2、发好的海参,切块备用。3、将海参焯水备用。4、大葱白放油锅里,小火炸香。5、捞出葱白,放姜丝炝锅。6、放料酒,生抽,白糖,盐,蚝油,加适量水,放入海参和葱白烧制。7、烧到海参入味,淋水淀粉勾芡即可。
红烧海参做法和步骤
红烧海参正宗做法 主料:海参(干)4个 辅料:红椒1个柿子椒1个 调料:食盐少许、味精少许、水淀粉少许、葱白2根、植物油适量 1.油热后,下椒条爆炒 2.然后把切好的海参入锅继续翻炒 红烧海参Es.jpg 3.加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出...
红烧海参的家常做法是什么?
超过烧热,加入适量油(少一些),放入姜丝煸炒,至姜丝微黄。红烧海参正宗做法大全-哪里的好-怎么买到正宗红烧海参正宗做法南昌途坤网络科技广告查看详情下海参,整条下去,千万不要弄碎。稍微用铲子拨弄一下,淋上黄酒(黄酒先撒在铲子上,抖动铲子就有喷洒的感觉了,这样是为了黄酒喷洒均匀)向锅内加入半碗水,倒入...
大葱烧海参的正宗做法
2、制作方法:将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3.3厘米的段。3、将炒锅置于旺火上,倒入植物油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在碗中,加入鸡汤(50克50克)...
葱烧海参怎么做好吃 葱烧海参的正宗做法
1、准备食材:海参,葱,蚝油,生抽,白糖,食用油。2、买回来的干海参,用清水清洗掉表面的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,中间换2次水。3、泡好的海参,在后面用剪刀剪开,开膛以后将牙齿去除掉,锅内加水放入海参,煮10-20分钟。煮好的海参放在冰箱冷冻内,就成了即食海参,吃...
葱烧海参正宗做法 葱烧海参三种家常做法分享
1、葱烧海参做法一:用料:海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法:(1)海参可用纯净水泡发,期间放在冰箱里,每天换一次水,大概泡了四五天吧,记不清了。(2)海参洗净,斜着切断,大葱也是,大蒜切片。(3)准备一个小碗,加入,白胡椒,白糖,酱油,耗油,料酒,少许老抽...
正宗大葱烧海参的做法是什么
做法如下:1、准备水发海参,清水浸泡半小时后捞出,沥干水备用;2、大葱切成5厘米长的葱段备用;3、姜切成末制成姜汁;4、准备冰糖、黄油、生抽、耗油、香醋、盐、味精、胡椒粉、红、青椒洗净切圈,淀粉加水调汁;5、热锅凉油,烧热后放入大葱断,炸至金黄色,捞出沥干备用,葱油倒入碗里备用;6、...
莱城区瑞白回答: 海参2条,去壳鹌鹑蛋10个,虾米1小匙,葱段 20克,蒜末1/2小匙,高汤300毫升,荷兰豆10 个,胡萝卜片20克,食用油适量 调料豆瓣酱1小匙,蚝油1大匙,盐1/4小匙,白糖1/2 小匙,酒1小匙,香油1小匙,水淀粉1大匙 做法:海参洗净切条,汆烫;荷兰豆洗净.©取一锅,加入少许食用油,放入虾米、葱 段、蒜末爆香,炒约1分钟后放入豆瓣酱略 炒,再加入高汤、海参和其余调料(水淀 粉除外),以小火煮约10分钟.捞掉葱段,放入鹌鹑蛋、胡萝卜片煮约3 分钟后加入荷兰豆炒熟,再以水淀粉勾芡 即可.
宇文垄13095583967问: 红烧海参的做法有何诀窍? ?
莱城区瑞白回答: 红烧海参的做法如下:水发海参500克,高汤200克,淀粉、糖各30克,葱油40克,酱油20克,料酒30 克,味精4克,毛姜水、盐各适量.将海参坡刀切一条,用开水烫-"F,用高汤、料酒、盐、毛姜水上火煨一煨,汤滗出不用.再以高汤入料酒、酱油、味精、盐、糖,汤沸后尝好味,勾芡,淋人葱 油即成.常吃本菜可保持皮肤滋润,增加皮肤弹性,延缓衰老.
宇文垄13095583967问: 海参怎么做好吃,要简单的! - ?
莱城区瑞白回答: 一: 红烧海参:主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克)做法:1. 将葱洗净切段,与姜、酒,水...
宇文垄13095583967问: 红烧海参做法 - ?
莱城区瑞白回答: 食材用料:海参[图]海参6只相克食物 葱[图]葱1根相克食物 姜[图]姜适量相克食物 蒜[图]蒜适量相克食物 胡萝卜知[图]胡萝卜适量相克食物 青红椒适量 盐适量 糖[图]糖适量相克食物 耗油10克 老抽5克 淀粉道[图]淀粉1勺 料酒[图]料酒2勺 香油[图]香...
宇文垄13095583967问: 红烧海参怎么做?
莱城区瑞白回答: 原料 海参200克,竹笋40克,芋头40克,胡萝卜40克,里脊40克.蒜头、蚝油酱少许、沙茶酱15克,酱油2大匙,色拉油1小匙,料酒、葱、姜适量. 做法 1. 海参抓沙、去内脏,洗净后切块,放入煮滚的锅中,加入料酒、葱、姜、蒜汆烫. 2. ...
宇文垄13095583967问: 红烧海参的做法??
莱城区瑞白回答: 主料: 海参(水浸) 900克 辅料: 鱿鱼(干) 50克 香菇(鲜) 50克 调料: 味精 10克 蚝油 20克 老抽 10克 猪油(炼制) 100克 香油 5克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 5克 姜汁 15克 黄酒 15克 姜 15克 大葱 15克 各适量 红烧海参的做法: 1. 将海...
宇文垄13095583967问: 如何做红烧海参 - ?
莱城区瑞白回答: 红烧海参东坡肉 海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品.海参不仅是名菜,而且还被视为滋补食品.具有补肾益精,养血润燥的功效.适用于身体虚弱、消瘦乏力、精血亏损、阳萎遗精小便频数、肠燥便难等症,对高血压、冠心病、肝炎...
宇文垄13095583967问: 红烧海参怎么作 - ?
莱城区瑞白回答: 红烧海参 求助编辑百科名片 中文名: 红烧海参 主要食材: 海参 特点: 滋味鲜美,营养丰富 分类: 鲁菜 口味: 咸鲜味 目录 制作原料 制作过程 食疗作用 编辑本段制作原料 主料是水发海参,调料是绍兴酒、味素、白糖、花椒水、酱油、淀粉...
宇文垄13095583967问: 家庭如何烧海参最好吃,详细步骤如何 - ?
莱城区瑞白回答: 红烧海参 原料:发制好的干海刺参300克(约6头)、西兰花200克、葱20克、冬菇10克、红椒10克.调料:蚝油10克、老抽3克、鸡精4克、糖1克、料酒2克、油8克、水淀粉6克.制作:(1)将发制好的诚悦干海刺参切成件,西兰花16朵,冬...
宇文垄13095583967问: 在家怎样做红烧海参 - ?
莱城区瑞白回答: 菜名:红烧海参 类别:特色菜 补血食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱 工艺:红烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐 口感:香鲜醇厚. 主料:海参(水浸)500克 猪肉(瘦)200克 白菜300克 调料:姜5克 大葱5克 酱油5克 白砂糖5克 料酒5克 蚝油5克 ...