素炒苦瓜的家常做法
苦瓜怎么炒好吃?
1. 将苦瓜洗净，切成两半，去掉瓢和籽，切成薄片，加两勺盐抓匀腌制。苦瓜变软出水后，将其盐水洗净，挤干水分待用。2. 鸡蛋打入碗中，加少许盐划散，青椒切圈。3. 锅里下食用油烧热，倒入鸡蛋液迅速划散，鸡蛋液凝固后铲出。4. 锅里下青椒，煸炒出味后铲出待用。5. 锅里再下食用油烧热...
苦瓜炒到什么时候算熟了?
第一步：苦瓜对半剖开后，去掉瓜瓤，青椒去蒂去籽。第二步：苦瓜洗净后，切薄片；青椒洗净后，切细丝。第三步：姜、蒜洗净后，切碎备用。第四步：炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入姜蒜碎，小火炒香。第五步：放入苦瓜，大火翻炒。第六步：调入适量生抽，翻炒均匀。第七步：苦瓜八分熟时，...
清炒苦瓜怎么做?
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炒苦瓜的正确方法
1、苦瓜去蒂去瓤，切片。2、大蒜切片，辣椒切末。3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。4、鸡蛋打散。5、倒入食用油，倒入蛋液，搅散。6、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。7、加生抽、料酒、盐，翻炒均匀。8、倒入鸡蛋，翻炒均匀。9、倒入辣椒，翻炒出锅。10、最后装盘上...
苦瓜怎么炒
做法：1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；2、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟；3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯。三、清炒苦瓜 材料：苦瓜3根，小葱2根 调味料：盐1\/2匙，味精1\/2匙，糖3匙，麻油1\/3匙 做法：1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形...
苦瓜怎么炒好吃又简单的做法
第一步，备好苦瓜、彩椒、瘦肉、盐、糖、大蒜和干豆豉。第二步，将苦瓜直接洗好后切片加盐腌制，将彩椒直接切丝，瘦肉切片加生粉和生抽腌制。第三步，备好锅加油烧热，将肉片下锅翻炒，炒熟后捞出，将彩椒和豆豉下锅翻炒，加盐和糖搅拌了。第四步，将苦瓜直接下锅翻炒，加肉片翻炒，最后加大蒜...
有谁知道苦瓜怎么做才好吃,下火?
【做法】1.腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红辣椒切段。2.食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。【贴士】市场上卖的腊肉，...
清炒苦瓜怎么做好吃
清炒苦瓜好吃的做法如下：工具／原料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克。1、准备好食材。2、苦瓜去瓤切条。3、胡萝卜去皮切条。4、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒。5、锅中油烧热加蒜末。6、放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀。
怎样炒苦瓜才能保持原来的翠绿?
步骤一、苦瓜用清水洗净后备用。步骤二、洗净的苦瓜剖开，去掉里面的瓤，切成薄片。步骤三、锅内加入适量的清水和食用盐，煮沸后下苦瓜焯水30秒后捞出备用。步骤四、鸡蛋两个，加入适量的食用盐和料酒搅拌均匀。步骤五、锅内加入适量的食用油，下鸡蛋液炒熟后捞出备用。步骤六、锅内重新放油，烧热后...
炒苦瓜,不要切了就下锅,炒前“多做两步”,脆爽可口,苦味淡
快速炒变色盛出。倒入蒜末辣椒段翻炒，再倒入苦瓜，翻炒均匀后加少许盐。再次翻炒之后倒入肉片，加生抽、蚝油、白糖翻炒，这样一份苦瓜炒肉就做好了，吃起来只有淡淡的苦味，变得很好接受，如果你从不敢吃的话，不妨试试这么做。家里没有肉或者不吃肉的话，可以换成鸡蛋一起炒也很好吃。炒苦瓜，...
师河区白带回答： 素炒苦瓜的做法步骤1 苦瓜清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片.2 苦瓜清洗干净,对半切开,去籽去瓤后切成薄片.3 红椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,辣椒切段备用.4 红椒去籽切成粗丝,蒜剁碎,辣椒切段备用.5 炒锅上火,放入食用油烧热,放入辣椒蒜粒炒香.6 炒锅上火,放入食用油烧热,放入辣椒蒜粒炒香.7 放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒.8 放入苦瓜片和红椒翻炒翻炒.9 调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可.10 调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可.
扈璧19339403713问： 素炒苦瓜怎么做? - ？
师河区白带回答： 原料:苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒 制法:(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分.(2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成.特点:清淡爽口.
扈璧19339403713问： 苦瓜怎么炒才好吃啊 - ？
师河区白带回答： 苦瓜在做之前要先用盐水浸泡五到十分钟左右,那样才可以去除苦味. 而且,苦瓜一般都是和鸡蛋一起炒,这样可以充分发挥苦瓜和鸡蛋的营养成份,对人体更加有益. 另外,还有一个为很少知道的小秘方:苦瓜是一种效果非常好的减肥食物,...
扈璧19339403713问： 苦瓜的吃法 - ？
师河区白带回答： 苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有＂除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳＂之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效....
扈璧19339403713问： 怎么素炒苦瓜?？
师河区白带回答： 原料 苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒各适量. 做法 1.将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分. 2.待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许即成.
扈璧19339403713问： 清炒苦瓜怎么做? - ？
师河区白带回答： 菜系及功效:家常菜谱 清炒苦瓜原料:苦瓜400克,植物油40克,精盐、精、麻油、蒜泥、葱花、白糖各适量.清炒苦瓜的做法:(1)首先把苦瓜破开,去籽儿,切成丝备用(2)放入沸水中稍煮,捞出投凉,沥干水分待用.
扈璧19339403713问： 苦瓜怎么炒好吃啊?？
师河区白带回答： 首先用食盐把苦瓜拌起来,过几分钟后用手把苦瓜里的苦汁挤出来,然后再炒,这样就能保证苦瓜颜色的鲜美.苦瓜吃起来就没有那么苦了.
扈璧19339403713问： 食疗法中素炒苦瓜的材料和做法是什么? ？
师河区白带回答： 魔法食疗方素炒苦瓜材料苦瓜2根,红、黄辣椒各适量调料盐、味精各1小匙,糖3小匙,香油少许做法1.先将苦瓜洗净,一剖为二,挖去瓤后切片,红、黄辣椒切丝备用
扈璧19339403713问： 怎样素炒苦瓜才好吃呀?？
师河区白带回答： 放点老干妈、蟹黄(划不来,用咸蛋黄代替就好了).味道很好.不要炒太久了.
扈璧19339403713问： 素炒苦瓜要怎么做才好吃?？
师河区白带回答： 苦瓜一定要先用沸水焯一下,就能去掉苦味,然后用大火快速翻炒,才能保证颜色青翠.
