糖醋藕最简单做法
糖醋藕片做法
自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。撒入葱花，拌匀，出锅。小贴士：藕片放入开水闷一下就倒出，目的是去掉藕片的...
糖醋藕片怎么做好吃又简单
1、食材：藕两节、葱半根、蒜两个、花生油一勺、盐3克、鸡精3克、生抽3克、糖2克、醋适量。2、我们先把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。3、然后把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。4、先热锅，然后在铁锅中倒入一勺花生油。5、接着在铁锅中倒入切好的葱和蒜，在锅中爆...
糖醋莲藕的5种做法
莲藕，西红柿，绿菜椒，盐，油，泡打粉，面粉，生粉，蕃茄酱，白醋，白糖 做法 1、莲藕洗净，去皮，切成条，撒上干生粉拌匀，这样后面就更容易挂上面糊。另外买莲藕最好挑两头完好没有破损的，里面才干净。2、西红柿、绿菜椒洗净切块。2、调糊：面粉和生粉的比例是2：1，放少许的盐、油、泡打粉(如...
醋溜藕片的家常做法是怎样的?
准备食材：将莲藕去皮，切成薄片，放入水中浸泡，防止氧化变黑。青红椒洗净，去籽切丝备用。大蒜和姜切末备用。焯水处理：将藕片放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持藕片的爽脆口感。调制醋汁：在小碗中加入适量的白醋、白糖、食盐和生抽，搅拌均匀，制成调味汁备用。炒制藕片：锅中倒入适量...
糖醋藕片的最正宗做法
主料：莲藕300克、白糖3勺醋2勺。辅料：老抽1勺、鸡精1勺、食盐1勺、葱花10克、淀粉20克。1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水，捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水，搅拌均匀并...
在家里如何烹饪出简单且美味的糖醋焖藕?
准备材料：新鲜的莲藕1根（约500克），葱1根，姜1小块，蒜2瓣，食用油、白糖、白醋、生抽、盐、水淀粉（用于勾芡）适量。藕的处理：将藕洗净，去皮，切成大约0.5厘米厚的片。为了防止藕片氧化变黑，可以将切好的藕片放入加了少许醋的清水中浸泡。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将藕片放入开水...
糖醋莲藕的做法
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：酸甜分类：炒菜主食材：莲藕1节辅料：陈醋15克、白醋10克、淀粉5克、生抽10克、大蒜一瓣步骤：1、大蒜1瓣切末；2、莲藕1节切为簿片；3、滴几滴白醋，以防氧化；4、用醋15克；5、生抽10克；6、盐2克；7、白糖15克；8、清水20克兑糖醋汁；9、烧开1锅水...
怎么自制好吃的醋溜藕片?
【材料准备】莲藕：1节（约500克）青红椒：各1个（增加色彩和口感）葱：1根 姜：1小块 蒜：2瓣 食用油：适量 白糖：2大勺 白醋：2大勺 生抽：1大勺 盐：适量 水淀粉：适量（用于勾芡）【步骤】准备藕：将莲藕洗净，去皮，切成薄片。为了保持藕片的白色，可以将切好的藕片放入加了少许醋的清水中...
醋溜藕条如何制作简单而又不失美味?
醋溜藕条是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，主要原料是莲藕和醋，口感爽脆，酸甜可口。以下是一个简单的醋溜藕条制作方法：【材料准备】莲藕 300克 青红椒 各1个（可选，增加色彩和口感）葱 1根 姜 1小块 大蒜 2瓣 食用油 适量 白糖 1大勺 白醋 2大勺 生抽 1大勺 盐 适量 水淀粉 适量（用于勾芡...
怎么自制糖醋莲藕?
大蒜：2瓣 食用油：适量 盐：适量 白糖：适量 白醋：适量 生抽：适量 水淀粉：适量 芝麻：少许（用于装饰，可选）工具准备：锅 刀 砧板 碗 勺子 漏勺 制作步骤：莲藕处理：将莲藕洗净，去掉两头，然后切成大约0.5厘米厚的片。如果担心莲藕变色，可以将切好的莲藕片放入加了少许醋的水中浸泡。腌制...
老边区明目回答： 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
厨人倪19743743225问： 谁知道糖醋莲藕的做法跟切法? - ？
老边区明目回答： 一、糖醋莲藕的切法:莲藕洗净去皮,用刀切成薄片,也可以再切成半圆形藕片,或者切成段,切成丁均可.二、糖醋莲藕的做法:食材:莲藕200克、葱1根、白糖1汤匙、醋20毫升、油2汤匙、盐5克.1、莲藕切薄片,葱切段.2、锅中倒油烧热,加入葱爆香,然后放入莲藕翻炒.3、翻炒几下,加入盐、白糖和白醋.4、充分翻炒几下,盛出即可食用.
厨人倪19743743225问： 莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 - ？
老边区明目回答： 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮2.配料:香菜与嫩姜3.嫩姜不去皮,切丝备用4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm)5.过滤水里加点白醋6.将切好的藕...
厨人倪19743743225问： 糖醋藕片的做法? - ？
老边区明目回答： 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易...
厨人倪19743743225问： 如何腌制凉拌糖醋莲藕 - ？
老边区明目回答： 糖醋藕的原料: 藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料:油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 糖醋藕的做法: 1、藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟,然后捞到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分.2、香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料.3、锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上,最后搅拌均匀即可.
厨人倪19743743225问： 糖醋莲藕怎么做? - ？
老边区明目回答： 糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如下: 做法(1) 材料:嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调料:色拉油1大匙、盐1/2...
厨人倪19743743225问： 藕片最简单的腌制做法 - ？
老边区明目回答： 1把连藕洗干净以后削皮2将连藕切成片,随后再次清洗,留意连藕一定要清理干净3将切完的连藕片放进沸水之中侵泡1分钟上下4把沸水中的鸭胗放进冷水之中减温5把准备好的蓝莓干口感的果维放进碗里预留6加上白米醋,把白砂糖、水、食用盐拌和起来,尽可能保证匀称7将鸭胗清理干净控干,随后放进菜盘里边,把早已调准的料粉浇上来,开展进味解决.随后放进电冰箱里边开展制冷
厨人倪19743743225问： 糖醋藕的做法是 - ？
老边区明目回答： 制法1主料:肥嫩藕500克.辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许.制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、特点:脆嫩清香,酸甜适口 制法2 主料:藕500克.辅料:干花椒20粒,食用油10克,白糖50克,醋50克做法:藕洗净,刮去外皮,切片备用.锅内入食用油烧热,入花椒,炒至变红色,入藕片翻炒片刻,倒入醋、白糖翻炒片刻,出锅装盘.注意事项:藕片下锅即熟,不要炒过长时间.特点:糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐.
厨人倪19743743225问： 糖醋藕片怎么做? - ？
老边区明目回答： 材料:藕 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.呵呵.
厨人倪19743743225问： 糖醋藕条的简单做法 糖醋藕条怎么做最正宗 - ？
老边区明目回答： 用料 主料 藕400克 调料 色拉油600克 食盐小半勺 醋20克 糖10克 番茄沙司20克 胡椒粉适量 白芝麻适量 糖醋藕条的做法1.莲藕一节去皮洗净2.切成一寸长左右的段3.炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火4.下入藕条炸2-3分钟5.捞起滤油6.锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁8.下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
