糖醋排骨的详细说明
糖醋排骨是怎么做的? 详细一点!
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
求糖醋排骨的详细做法。我很喜欢吃
1、糖醋排骨之准备工作。1斤左右排骨洗净，（不要太多，据分析，一般家用锅以及火的大小，能够做出的最佳味道的排骨重量在1斤2两，那2两是考虑到排骨会缩水，）滤干水装盘，撒上盐，芡粉，充分搅拌，一定用手操作，使劲把芡粉捏在排骨表面 这是洗净的排骨，还没和芡粉跟盐 2、糖醋排骨之焯水。开...
糖醋排骨的做法有哪些?
第二种是红烧糖醋排骨。这种做法在炖煮排骨的过程中加入了更多的调料，如八角、桂皮、香叶等，使得排骨的味道更加浓郁。在炖煮排骨的过程中，可以适量加入一些老抽，使得排骨的颜色更加红亮。在最后炒制糖醋汁的时候，也可以加入一些番茄酱，使得糖醋汁的颜色更加艳丽。第三种是蒸糖醋排骨。这种做法不需要...
糖醋排骨做法的说明作文
糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，...
糖醋排骨有什么详细的制作方法?
糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，它的主要特点是酸甜可口，色泽红亮，肉质鲜嫩。以下是糖醋排骨的详细制作方法：【材料准备】排骨：500克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 葱：适量 食用油：适量 白芝麻：少许（用于装饰）【调料配比】料酒：适量 酱油：适量 白糖：适量 白醋：适量 盐：适量 水淀粉：适量 胡椒...
糖醋排骨的做法和味道?
糖醋排骨酸酸甜甜,咸中带甜,家里的老人和小孩都爱吃,今天我来给大家分享这道菜的做法。 【配料表】:猪肋排500克,食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,冰糖100克,番茄酱50克,醋5克,生抽酱油5克。 【操作步骤】: 【一】:猪肋排剁块洗净,放在盆子里,加入:食盐5克,葱20克,姜20克,料酒30克,腌制一个小时。
糖醋排骨的做法 今天就为大家详细讲解一下吧
2、加入适量水，姜片，白酒，沥干后的排骨在高压锅中压10分钟左右。3、去除配料，捞出沥干备用 4、在油锅照哦你放入适量的食用油，放入花椒小火炸香，再加入白糖与红糖 5、继续小火炒糖色至糖变褐色，再将备用的排骨放入。潮至排骨上色。6、加入白醋，酱油等，大火焖至汁水收干，加入盐调味即可起...
适合新手做糖醋排骨的糖醋汁配比 糖醋排骨的详细做法介绍
1、完美的糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。2、原料：排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、熟芝麻适量。3、糖醋汁：料酒1汤匙、香醋2汤匙、细砂糖3汤匙、生抽4汤匙，清水5汤匙。4、...
糖醋排骨的做法和配料?
做法一：用料：猪排骨400克。 熟芝麻25克。盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克。1、将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。2、炒锅里将水烧至80度左右的温水，放入排骨焯水，不待水开，见汤表面浮起泡沫...
糖醋排骨的做法要贴近现实的,不要花招.详细点.急
第七步：将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5－10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁。第八步：出锅后撒香葱末或者白芝麻均可。淮扬菜的糖醋排骨在技法上兼顾了浙菜的和川菜的特点，口味上结合沪菜的特点，用糖醋，葱蒜调味，用油热煸，淮扬菜做法的糖醋排骨历史较其余三个菜系...
冠县清开回答： 1、原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.2、制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.3、旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.4、舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.5、特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养.6、答案补充我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.7、根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
后兰19744533162问： 糖醋排骨的详细做法? - ？
冠县清开回答： 你好,糖醋排骨的做法如下: 糖醋排骨 做法一 配料:猪排骨500克、酱油、红塘(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉...
后兰19744533162问： 糖醋排骨的做法 详细一点？
冠县清开回答： 三步走哦:第一步,用水烫一下排骨.在水里放几片姜片和葱段儿,沸腾后煮至排骨颜色变白即可. 第二步,调汁.记住一个口诀,就是比例:一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水.搅拌均匀. 第三步,热油锅,等稍微冒烟了在锅里放几片姜,把烫好的排骨放进去翻炒大概2分钟左右,把调好的汁倒进去,翻炒,等汁变粘稠能挂在排骨上了即可出锅啦! 一定要记住口诀哦 这个方法我屡试不爽~~~
后兰19744533162问： 如何做好糖醋排骨,需要什么材料,能说明详细操作的过程吗? - ？
冠县清开回答： 做法一 【特点】色香味: 甜酸合口,外焦里嫩 【主料】 猪排骨25O克 辅料:番茄酱少许、白糖25克、醋2O克、料酒1O克、盐3克、油1OOO克 【制作过程】 1)将排骨洗净,用料酒、盐腌一下; 2)锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出; 3)另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可. 做法二 【特点】 色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 【主料】 猪排骨400克. 熟芝麻25克.盐2克、花椒2克、料酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克.
后兰19744533162问： 请问糖醋排骨的正确做法和详细步骤是什么? - ？
冠县清开回答： 糖醋里脊有很多种做法, 最正宗的是浙菜系的糖醋里脊.这个做法是使用番茄酱的 特点:色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 原料:猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克葱2支 大蒜2粒 蛋黄1个调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱...
后兰19744533162问： 糖醋排骨的做法？
冠县清开回答： 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所...
后兰19744533162问： 糖醋排骨怎么做？
冠县清开回答： 正宗糖醋排骨做法糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普遍...
后兰19744533162问： 糖醋排骨怎么做 - ？
冠县清开回答： 【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻,能多吃一碗饭,马住试试!
后兰19744533162问： 求糖醋排骨的烹饪方法!配料什么的详细说明.. - ？
冠县清开回答： 主料: 猪小排 1000克 调料: 食盐,葱,姜,料酒,生抽,老抽,醋,白糖 糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟.姜去皮切成片.大葱切成段备用 平底不粘...
