糖粘花生仁
花生粘的做法
1、花生米清洗干净，不要浸泡，放水搓洗两边就控水。2、洗干净的花生米可以用厨房纸吸吸水，尽量干一点，不过有点水也无妨，打入一个鸡蛋。3、放入鸡蛋搅拌均匀后，放入玉米淀粉和糖粉，淀粉要分着放，一边搅动一边放，达到合适的量就不放了。4、看到每一颗花生米外层都裹了淀粉就可以，不用过多过...
糖粘花生仁的做法
1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
花生粘的做法窍门
1.剔除霉变花生米及其他杂物，将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后，筛去沙子，搓去皮备用。2.在炒花生米的同时，将白砂糖和清水倒入锅中加热，待糖涂加热至145度左右，即用筷子挑糖能拉起丝时，将锅离火。3.将糖液倒入熟花生米内，迅速铲拌，直到全部糖涂粘于花生米表面并开始凝结时，停止搅拌，...
花生粘的做法,花生粘怎么做好吃,花生粘的家常做法
花生米 250克 砂糖 80克 水 100亳升 玉米淀粉 45克 花生粘的做法 锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉 锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可 倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀 用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀...
糖粘花生的做法窍门
做法：1、先将鸡蛋打散了，将花生米放到鸡蛋液里面，挂上鸡蛋糊。2、将十三香、粘米粉、面粉、糯米粉混合了，然后再裹上上面的鸡蛋液放到粉里面，是需要不断的进行颠簸，这样就是可以让花生米都均匀的沾上粉，花生米是可以多裹几次。3、在小锅里面倒入适量的植物油，烧到5成熟的时候，将上面准备好...
花生粘食谱营养
醒脾和胃，对于胃部不适有一定的缓解作用。同时，花生的润肺化痰功能有助于改善呼吸系统，清咽止咳，对于咳嗽和喉咙不适有一定的舒缓效果。总的来说，花生仁是一种营养丰富的食物，不仅口感美味，而且对人体健康有着多种益处。无论是日常饮食还是作为健康零食，花生仁都是一个不错的选择。
水煮花生米放冰箱里变粘了怎么办?
最好的就是现煮现吃，花生口感发粘，说明花生已经有点变质了，不能再吃了，想保存花生的话，可以把花生放在冰箱里冷冻起来，等到吃的时候再回一下锅，如果放在冷藏里面，就要尽快吃完，不然会变质的。煮的花生发粘是开始变质的标志。吃下去可能要闹肚子，最好是不要吃。
糖粘花生仁白面代替淀粉可以吗
可以，糖、盐业是可以的，淀粉最好弄些鸡蛋，这样比较酥
油炸食品时怎样在表面弄上一层瓜子仁花生仁不脱落
食物粘糊糊之前一定要晾干表面。然后把瓜子仁花生仁什么的碾得细细碎碎的，放在一个盘子里，把粘了糊糊的食物放进去粘粘，按压一下，保证粘住了，然后油温不能太高，木头筷子插到油里筷子上开始冒泡了，就下锅炸。保持这个温度就行了。食物别弄得太厚。尽量切得薄一点，好熟，也能保证和外面的蘸料...
油炸花生米的时候,怎么才能让糖粘在花生上面?
1、将油炸好的花生米出锅，用滤筛沥干余油。2、视花生米多少取白砂糖适量，加入刚好能完全溶化糖的清水，放锅里中火熬煮，这个过程中要用锅铲不停搅拌，直到糖液起丝开始发泡。3、马上将沥尽油的花生米倒入糖液中，离火不停翻炒搅拌，直到所有的花生米均匀粘上糖液为止。4、将拌好糖液的花生米...
安丘市隆格回答： 1.花生仁择选好后,放入炒热的盐锅中,不断翻炒,炒至花生仁熟,待花生仁自然晾冷后,除去表面红色的皮衣.2.锅放在中火上,加入清水、白糖加热,熬至锅中的糖液浓稠,水分含量少,端离火,放入花生仁拌匀,分散,晾至常温时,锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面,即可装盘成菜.
源茂19197607147问： 糖裹花生米的做法 ？
安丘市隆格回答： 糖裹花生米的做法很多人相信都不知道,这是在生活中很受欢迎的一个下酒菜,喜欢吃的朋友都需要了解下糖裹花生米的做法,接下来我们就一起来看下.糖裹花生米的做...
源茂19197607147问： 有种花生,外面包裹一层面,有甜的,有辣的,求这种花生的做法. - ？
安丘市隆格回答： 制作方法1、配料 花生米1公斤、淀粉(面粉也可)2公斤、白糖5公斤、盐20克、十三香5克、花椒5克,辣椒粉10克、食用油200克、苏打粉5克、水500克.2、原料处理⑴把糖用60-70℃温水化开备用.⑵把干面粉与苏打粉拌均,将食盐...
源茂19197607147问： 糖粘花生怎么做 - ？
安丘市隆格回答： 糖粘花生的做法:1. 花生用小火炒制,炒熟后关火;2.冷水和白糖同时下锅,小火熬制;3.待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候,下入炒好的花生拌炒;4.同时向锅内筛入淀粉,要不停翻炒;5.待锅内的糖浆凝固,花生表面挂上白霜以后即可出锅,冷却酥脆后即可食用.小贴士第一步炒花生的时候一定要小火,否则,会造成外皮糊了,里面不熟哦.听到锅里面的花生噼里啪啦响声即可这道小吃是非常美味的,但是需要提醒大家注意的是,淀粉要视情况加入,如果淀粉不够的话那么就会导致糖浆就没有办法完全的凝固在花生上,要是多了,口感又不是很好,所以大家要把握好这个量才行.: )
源茂19197607147问： 做法,怎么做,如何做,家常糖粘花生仁的做法大全视频 - ？
安丘市隆格回答： 主料 花生米150g 植物油少量 白糖五小勺 淀粉三小勺 水少量 糖粘花生米的做法步骤1. 锅里放少量植物油炒花生米,花生米炒熟后放碗里备用,锅里放少量水 几勺白糖熬制 .2. 糖浆熬制成大泡状把炒熟的花生米倒入锅中.3. 一边搅拌一边撒淀粉 不要一次放够 分几次撒 .4. 加成这样就OK了 ,放凉后装入瓶里密封
源茂19197607147问： 花生粘怎么做? - ？
安丘市隆格回答： 花生粘的制作材料: 主料:花生仁(生)500克 调料:白砂糖500克 花生粘的特色: 花生米表面粘满雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味. 教您花生粘怎么做,如何做花生粘才好吃 1.剔除霉变花生米及其他杂物,将花生米用适量净沙...
源茂19197607147问： 挂霜的糖炒花生的做法 - ？
安丘市隆格回答： 正宗糖炒花生花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成)先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
源茂19197607147问： 糖裹花生米怎么做啊？
安丘市隆格回答： 糖裹花生米怎么做啊 糖裹花生米有两种做法.一种是去皮(花生米红衣)花生米直接裹上糖液,冷却切块称花生糖. 另一种,花生米裹面糊炸酥,再裹糖液.称琥珀花生. 糖液:白砂糖加1/4水熬制,待无水汽泛起细小泡沫时即可下入花生裹匀.
源茂19197607147问： 脆皮花生怎么做 - ？
安丘市隆格回答： 脆皮花生米的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 工艺:脆炸脆皮花生米的制作材料:主料:花生仁(生)250克 调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克 脆皮花生米...
