粥煮糊了放冰糖去糊味
卤水烧糊了 有什么办法去糊味?
1.换水：将烧焦的卤水倒掉，重新加清水后煮开，再把食材放入卤水中，可以有效去除糊味。2.加醋：在卤水中加入一定量的醋，醋可以中和焦糊味道的酸味，并且让卤水变得更加鲜美。3.加姜片：在卤水中加入几片新鲜的姜片，姜有辛辣的味道，可以中和焦糊味，同时也能增加卤水的香气。4.加料酒或米酒：在...
肉炖糊了有何补救办法?
第一、放入切好的葱白，盖上锅盖闷一会儿，即可去除糊味。第二、在锅中滴入几滴白醋，盖上锅盖闷一会儿，也可去除糊味。第三、将糊的比较厉害的部分挑出扔掉，将剩余的肉加入一点水和少许调料再煮一下。炖肉的几个小妙招：第一、加入酱油炒一下。在炖肉之前，先将肉用酱油炒一下再炖煮，能够缩短...
银耳汤糊了怎么去糊味
1、银耳汤若是出现糊味，是不能很好的去除其中糊味的，只能下次注意，避免出现糊底情况；2、具体注意事项如下： 银耳在烹饪前，需用冷水浸泡30分钟，使其软化后，撕成条即可。 煮银耳的水量需注意，过多过少都不能烹饪出美味又有营养的银耳汤，一般建议没过食材即可。 煮银耳汤时间不宜过长，一般...
红烧肉煮糊了怎么办?
一，可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里加放油，葱回锅炒一下。二，如果肉烧糊了，可是找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊味去除了。三、如果是轻微烧糊，只有味道的话，那么建议加入一点点的水...
我煲鸡汤 不小心把鸡煲糊了点 请问怎样去除糊味??
2、火灾烧开后转文火渐渐地炖，2--3个钟头之后就差不多了，最好煮到白木耳成胶状。随后放进适当的老冰糖，拌和化掉，大概再炖30分钟就ok了!不追求完美口味得话，你如果用压力锅火灾15分钟就可以了。3、假如你爱吃像水晶果冻一样的羹状的，那么就在火灾的情况下放进一些琼脂。汤糊了怎么去糊味 ...
红豆煮的时候糊了一些,有糊味了不知道怎样去除这种糊味,请各位帮帮忙...
这么简单的常识你怎么也不会啊？包两棵大葱。锅还没有凉的时候放在锅里。5分钟以后就没有糊的味道了。一点都不会有。煮大米饭经常用这个方法。
炖菜糊了怎么办
炖菜糊了，严重了建议不要使用，影响身体健康。如果刚开始糊，建议可以翻炒的时候倒点油或者是在锅底。炖菜是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，...
猪蹄煮糊了有点苦,补救方法?
一般烧冰糖的时候就会先弄成一小块，这样在锅里就能很快的融化，前面融化的糖水不会马上就变黑，要是等到最后全都融化了，这中间有一部分早就已经黑了。后来把这些加到猪蹄上面，自然而然就会带苦味了。平时自然都会很小心的看着火，就是怕把猪蹄烧糊了，但是在融化冰糖的时候不注意，最后得到的结果...
菜烧糊了 如何去掉苦味阿
可以把糊的部分先切掉，然后放上蒜泥拌一下，再加入料油，酱油重新烧一阵即可去苦味。红烧肉具体做法如下：主要材料：精选五花肉，油菜，干辣椒，姜，葱白，八角，白砂糖，黄酒，冰糖，盐。1、主材料；2、五花肉切成方块；3、姜切片； 干辣椒切小段； 葱切段； 八角洗净；4、把五花肉入开水中焯烫2...
红烧肉烧糊了,还能吃吗
如果烧糊的很严重，变色或烧焦，就不要吃了，有糊味既影响口感，又对身体健康不利。红烧肉的做法如下：五花肉：500克、香葱：1棵、冰糖：适量、干红辣椒：6个、姜片：4片、八角：3个、香叶：4片、盐：1勺、味精：1\/2勺、料酒：适量、生抽：适量、老抽：适量。1、将五花肉洗干净，切成块状，如...
德令哈市伸筋回答： 不要搅动,把没糊的部分倒出来,可以加糖做甜食,把剩下的糊掉的部分做成咸味的,因为咸喂的东西可以加入更多的调料来弥补焦糊味,建议加点有烟熏味的佐料与焦糊味相辅相成,如腊肉啊,还有一种豆腐干也带点烟熏味的,在加点葱,姜,蒜之类的,这样也不失是一道美味了.秋季时最注重养生的季节,对于糊的特别厉害的粥,小编建议还是少吃为妙,因为这其中潜藏了巨大的致癌物质,一定要当心哦!
崇屠19792426964问： 稀饭煮糊了怎么去糊味 - ？
德令哈市伸筋回答： 简单的方法就是:可以放一根大葱的葱白进去,盖上盖过段时间糊味会有所减轻.也可以放一杯茶水(连杯一起放),盖上盖,过会儿茶水就会吸走很多的糊味.
崇屠19792426964问： 稀饭煮糊了怎么去除糊味?？
德令哈市伸筋回答： 1,可以放一根东北大葱的葱白进去.盖上盖过段时间糊味会有所减轻. 2,也可以放一杯茶水(连杯一起放),盖上盖,过会儿茶水就会吸走很多的糊味
崇屠19792426964问： 大米粥糊了怎么办 - ？
德令哈市伸筋回答： 1、把有糊味的粥从火上挡下,不能让它冷去.用大一点的勺子,把新鲜的葱两根,拆断放在勺子里.再把勺子入在粥的上面,不能让勺和葱融进粥中.把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟.打开锅盖糊味会减少很多.2、以上面同样的方法,用大一点的勺子,把栗碳5小块放在勺子里,再把勺子入在粥的上面,不能让勺子和栗碳融进粥中,把煮粥的锅盖盖上,闷10分钟.打开锅盖糊味也会减少很多.
崇屠19792426964问： 怎样去除粥里的糊味？
德令哈市伸筋回答： 有几种方法楼主不妨试试,看哪一种能彻底解决问题: ·用小电锅焖一次米饭,米饭焖好后趁热把两棵葱的葱白切成寸段插在米饭上,盖严焖上十分钟,这样既不影响米饭的口感,锅内的糊味也能驱除了. ·取十克左右的茶叶放在小电锅里加两杯水熬煮,沸腾后改小火煮2分钟,关火焖上十几分钟,基本就可消除异味了,尤其对于鱼腥等味道特别有效,但是要注意焖好后及时清洗干净,否则遗留下茶渍就不好了. ·到药店买一些“乌贼骨”很便宜的,是一块块白色层状的扁片,用它把小电锅的内胆细细摩擦干净,也能驱除遗留的异味.
崇屠19792426964问： 稀饭煮糊了,丢了怪可惜的,怎么去糊味啊?? - ？
德令哈市伸筋回答： 我想除了上面几种介绍还可以用米酒试试啊先把煮糊的稀饭放到水里冲洗一下再放干净的水煮开粥滴几滴米酒进去煮出来的粥酒不会发黏和新煮的
崇屠19792426964问： 稀饭做糊了怎么办? - ？
德令哈市伸筋回答： 您好!看电视看着迷了,锅里的饭益出来也不知道,水都益完了,时间长了就变糊了,闻到糊味才反应过来,锅底黑黑的一层,这可怎么办啊?来看看小编为您支招:稀饭煮糊了先把往锅里倒些水,然后放根葱,也可以放杯茶水,糊味会变小.放上水多泡一会,糊的米粒泡软了,就自动下来了,对于还不下来的要用钢丝球,放些洗洁精多擦几下就下来了.煮稀饭在放水前放几滴油,不容易糊锅.放上水后,大概水热到60度左右,再放米,也不容易糊锅的.当锅里的水开了,立马改成小火,拿勺子多搅动几下,这样也不容易益锅.参考《大众养生网》希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
崇屠19792426964问： 粥怎样去焦味 - ？
德令哈市伸筋回答： 粥去焦味的方法:1、茶叶去糊味 将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可.茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味.2、插葱去糊味 粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长...
崇屠19792426964问： 粥有糊味怎么办..？
德令哈市伸筋回答： (1)米饭不小心烧糊以后,不要搅动它,把饭锅放置潮湿处十分钟,烟熏气味就没有了. (2)把一根长约2寸的葱插入串烟的饭锅,再盖上锅盖,一会儿,串烟味就会消失. (3)还可用一块烧红的木炭,盛在碗里,再放入锅内,盖好盖,十分钟后糊焦味也可消失.
崇屠19792426964问： 八宝粥被我煮糊了,我放糖在煮,结果有糊味,还能有什么办法补救嘛? - ？
德令哈市伸筋回答： 这个可以冷藏几个小时试试
