籽虾化冻可直接吃吗
自剥虾仁直接冷冻吗
吃的时候再化冰，这样能保持虾仁鲜嫩的口感。2、煮熟后用保鲜袋子装起来，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以保存三天。3、剥好拿盐捏过，在淡盐水里泡三四分钟，清水漂净。吸干水分后放盐，再放一点点蛋清、菱粉、拌匀后放冷藏三到四个小时。然后再放冷冻，吃的时候提前拿出来化冻就可以了。
冷冻的虾可以直接煮来吃吗
准备材料：冻虾400g、生姜丝8条、料酒40ml、醋适量、酱油适量 制作步骤：1、冻虾先室温解冻后备用。2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。4、并倒入适量料酒。5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。6、出锅装盘。可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合...
冷冻虾可以直接煮吗
冷冻虾直接煮味道不是很好，而且在煮的过程中也不容易控制火候。如果是冷水煮虾，虾里的腥味会在锅里一直盘旋，无法释放出去，腥味难免会重一些。一般来说都是需要解冻的，这样可以防止虾的水分蒸发，从而更好的保持营养成分和食用口感。煮冰冻的虾，建议用冷水煮。这样，冷水在慢慢地加热过程中，大虾...
冰箱冻的虾可以直接煮吗
准备材料：冻虾400g、生姜丝8条、料酒40ml、醋适量、酱油适量 制作步骤：1、冻虾先室温解冻后备用。2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。4、并倒入适量料酒。5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。6、出锅装盘。可直接食用或剥壳后沾取适量醋混合...
冻虾应该是化冻以后烧,还是没有化冻就可以烧,虾肉要有弹性
我个人觉得还是化冻后炒，毕竟如果没有化冻里面的肉烧不熟
快速解冻虾的方法
2、倒白酒 取出准备好的白酒之后，打开白酒的瓶盖，并往瓶盖内倒入满满一瓶盖的白酒备用，如果冻虾的数量比较多的话，可以多准备一些白酒。3、白酒泡虾 将两瓶盖的白酒洒在冻虾上面，确保冻虾表面都有白酒沾湿的痕迹就可以了。白酒可以加速冻虾化冻，而且还可以让冻虾的口感变得更加鲜美。4、冷藏 把洒...
冷冻虾仁解冻后总是有一股腥味,为什么冷冻的虾仁不好吃?
如果时间比较的紧急，就可以在废水中加入一些盐，盐可以让表皮出现收缩，能够锁住虾仁内部的水分。接着可以在碗中放入一点淀粉，口感会更加的嫩。如果不喜欢吃淀粉的话，也可以在虾仁上面撒入一点食用油，同样是有着锁住水分的作用。冷冻杀人的品质也没有新鲜的大虾那么好，所以说如果想给孩子补身体还是要...
怎样区别泡药虾仁
1、比价格：冻虾仁的价格如果低于市场平均水平过大，说明虾仁有问题，尽量选择正常市场价格的冻虾仁。2、闻味道：正常解冻后的虾仁是有股微微腥的味道，如果解冻后的虾仁有股刺鼻的味道说明这是用药物泡过的。3、从外观辨别：用药水泡过的虾仁化冻后外表鲜亮光洁，个体硕大红润饱满。闻一下就有刺鼻的...
盐冻虾如何水煮?
为此我还特意请教了一位老渔民,他说,无论活虾还是冻虾,直接煮就错了!还要多加1步,虾肉才会更鲜嫩!经过交谈后才发现,原来我一直做错,难怪肉质老,腥味重! 1:首先是清洗,如果是冻虾,则要先化冻,化冻时要用清水泡起来,放在冷藏室里,这样虾头不会变黑;如果是鲜虾,要先用清水洗几遍,去除虾体表面的杂质。
鲜虾第二天吃冷藏还是冷冻好
第二天准备吃的这个鲜虾放在冷藏里头，这样就可以了，如果你放在冷冻里头带化冻啊，它的颜色会变黑，而且口感也不如鲜虾的口感好，所以你第二天要吃的鲜虾，一定要放在冷藏室里就可以咯
临朐县伊正回答： 不可以,新鲜的活虾可能都有细菌的,醉虾是因为用酒调制的,只是细菌少了些,但冷冻货本身的细菌就多,生吃很可能坏肚子,一般海鲜产品蒸煮过的放在冰箱里可以过夜,但第二天也要吃掉,生的海鲜化冻后生吃一定会坏肚子的,后果很严重,不怕的话,就准备好止泻药,再吃
营秒19454079675问： 生的北极甜虾买回来已经化了放到冰箱里再拿出来还能生吃吗 - ？
临朐县伊正回答： 绝不能再生吃了! 化冻后会繁殖很多细菌,再次冷冻后,又解冻,细菌会超级多!虾肉会变得不新鲜.只能烹饪后食用.
营秒19454079675问： 请问冷冻虾子解冻后有白色斑点可以吃吗? - ？
临朐县伊正回答： 解冻之后问一下气味,如果没有异味就可以吃,加热熟透了再吃,有可能冻的过程中有冰渣
营秒19454079675问： 冷冻过的虾可以水煮的吗 - ？
临朐县伊正回答： 可以水煮,解冻再烹饪即可,下面介绍做法: 准备材料:大虾400克、香葱1根、姜10克、辣椒碎3克、水煮肉片调味料2汤匙、料酒1勺、生抽2汤匙、花椒油1汤匙、色拉油2汤匙、盐适量、鸡精适量、清水400毫升 制作步骤: 1、准备食材,虾提前解冻; 2、处理食材:大虾剥去虾线清洗干净;葱切葱花、姜切丝; 3、处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟; 4、锅中加入清水、水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开; 5、水开后下入大虾,煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精调味拌匀关火; 6、盛入大碗中,撒上葱花.
营秒19454079675问： 冷藏的虾尾化冻了,会坏吗? - ？
临朐县伊正回答： 冷冻的虾尾,如果是正常的解冻化冻的话.不会变坏.如果是放置了很久的,已经化冻的虾尾化,那么她可能在空气当中放的时间过久,已经发生了一定的蛋白质的变化,那么就会产生一定的物质,它就已经坏了.
营秒19454079675问： 超市买来的冻虾解冻后虾l头有红色,能吃吗 - ？
临朐县伊正回答： 那种虾是已经煮熟了,又冷冻起来卖的.煮熟了的虾就是红色的.但是买回家化了以后还得烹饪,虽然是熟的但也不能直接吃
营秒19454079675问： 刚从冷冻室拿出的虾可以用温水泡解冻么? - ？
临朐县伊正回答： 1、室温自然解冻可室温自然解冻.但是,提前把烹调的食物从冷冻层拿出,建议先放到冷藏室内放置一段时间,若直接拿到室温下,温度过渡太大,其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定.2、冷藏室解冻缓慢解冻最佳.可放冰箱...
营秒19454079675问： 活的小龙虾冷冻解冻后能吃吗? - ？
临朐县伊正回答： 可以的,但冷冻的时间不能太长,一般家里的冰箱冷冻的温度达不到-25度,虾里面的水价也被冻干了,不好吃了.
营秒19454079675问： 虾放在冰箱里冷冻,拿出来化冻了很长时间没管它,变成红色的了,有的虾头也掉了,这虾还能吃吗 - ？
临朐县伊正回答： 不能吃了,建议扔掉. 虾的消化器官在脑部,排泄通道在背部,所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌. 冷冻后的鲜虾如不及时加热食用,这些细菌就会迅速繁殖.产生出大量不利于健康的病菌.
营秒19454079675问： 头子虾和腹子虾的食用方法 - ？
临朐县伊正回答： 虾籽的功效与作用 1.虾籽含高蛋白,较高含量的虾青素,助阳功效甚佳,肾虚者可常食; 2.凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食.烹饪指导虾籽是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火...
