简单易学懒人双皮奶
作者&投稿：南周 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
简单易学懒人双皮奶
1、首先，制作双皮奶最不可或缺的两种原材料就是纯牛奶和鸡蛋，我们准备一盒纯牛奶和三个鸡蛋。2、将纯牛奶倒入一个小碗中，然后只用鸡蛋清，将鸡蛋清和纯牛奶混合搅拌，使其融为一体，并加入适量的白砂糖。3、然后将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，并用牙签在上面戳几个小孔，注意这时候要冷水上锅蒸制。4...
家常菜做饭大全
详情请查看视频回答
香喷喷,做法简单,看一遍就学会,营养美味懒人必备的食物有哪些?_百度...
茄汁海鲜菇原材料：番茄2个、海鲜菇多个、大葱二根、大蒜两半、油、盐、糖。作法：1、海鲜菇去根处清洗，在开水里汆烫蒸后捞出；2、热油锅煸香大蒜，番茄切成小块入锅煸炒出浆；3、倒进海鲜菇一起炒匀，适当盐调料再加点糖提味烧开后就可以出锅了，上洒剁碎的葱段。豆腐酿辣椒原材料：辣椒、生...
150g袋装果冻如果装水的话也是150g么?
蛋青保留备用双皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火,搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入,牛奶和蛋黄可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油,加3-4勺糖,用打蛋器打发。 5.待3所得的东东完全冷却后,将4缓慢倒入。 6.用打...
简单易学懒人双皮奶
然后只用鸡蛋清，将鸡蛋清和纯牛奶混合搅拌，使其融为一体，并加入适量的白砂糖。然后将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，并用牙签在上面戳几个小孔，注意这时候要冷水上锅蒸制。一般等待十分钟左右，双皮奶就煮熟了，然后我们再撒上适量的葡萄干点缀一下，一道简单易学的懒人双皮奶就完成了。
山亭区猗清回答： 懒人双皮奶的做法1.将牛奶,蛋清,白砂糖,混合,用手动打蛋器搅拌均匀.2.将混合液用细筛子过滤一遍,(这样蒸出来的口感更细腻)3.筛好的牛奶,盖上一层保鲜膜!再用牙签往保鲜膜戳几个小洞.(如果碗内有气泡,用勺子剔除)(我将混合液分别倒入了2个碗)4.牛奶放置蒸锅里,中火蒸20分钟后,关火在闷10分中即可!(先预热锅,这火候是根据自己家的情况来调哈)5.出锅啦,放自己喜欢的水果,也可以自己煮些红豆配喔!
睢疮19539987950问： 怎么做双皮奶、最简单的 - ？
山亭区猗清回答： 双皮奶的做法也是很简单,先将新鲜的牛奶煮热,但不能开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,搅匀,再延碗边慢慢倒回原来的碗里,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上蒸,不久又可以结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”.
睢疮19539987950问： 怎么做双皮奶最简单? - ？
山亭区猗清回答： 双皮奶:简单七步制作 1、奶锅里热一碗牛奶,小火煮沸后倒入小碗等待冷却. 2、鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,拌匀. 3、牛奶冷却后,小心地刺穿奶皮,把底下牛奶缓缓倒入大碗,要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底. 4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀. 5、再缓缓地(千万要缓缓地)注回小碗.正常地话,原先小碗底部的奶皮会浮起在表面. 6、盖上保鲜膜入锅蒸. 7、适时起锅,冷却,新的奶皮生成.
睢疮19539987950问： 双皮奶怎么做的方法最简单? - ？
山亭区猗清回答： 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难. 原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶...
睢疮19539987950问： 怎么做简单的双皮奶啊？
山亭区猗清回答： 、先将半斤新鲜牛奶煮开,滤出其中杂质后到入碗中,晾凉,其上自然结一层奶皮. 2、然后在奶皮中央戳一小孔,将牛奶缓缓倒入另一碗中,这时奶皮仍留在第一个碗中. 3、再将一个鸡蛋清和适量白糖放入牛奶中,搅拌均匀后缓缓倒入第一个碗内,这时候,原先留在碗中的奶皮就会慢慢浮起. 4、最后将碗放入蒸锅内,蒸熟即可. 我经常这样蒸双皮蛋奶吃.
睢疮19539987950问： 最简单的双皮奶制作方法. - ？
山亭区猗清回答： 食材:全脂奶(只要没写脱脂的都可)500g(这样做出来是一大碗,大概是奶酪铺卖的份量的2倍,自己做必定要吃爽啊)鸡蛋两只 调味品(你喜欢的,可以是白糖、蜂蜜、蓝莓酱……) 器具:强力推荐电磁炉(这年头大家为了吃火锅应该每...
睢疮19539987950问： 怎样做双皮奶!简单点! - ？
山亭区猗清回答： 双皮奶的做法也是很简单,先将新鲜的牛奶煮开,趁热倒在碗里,不久鲜牛奶表层结出奶皮,用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上炖,不久又可以结出一层皮来,这样形...
睢疮19539987950问： 自制双皮奶怎么做好吃又简单,做法图解分 - ？
山亭区猗清回答： 材料 纯牛奶,白糖,鸡蛋 做法1、牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开.2、趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮.3、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底.4、鸡蛋取蛋清,加入2勺白糖搅匀.5、蛋液倒入牛奶中搅匀.6、过滤掉表面的泡沫、气泡.7、再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起.8、包上保鲜膜放入蒸锅,大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟即可.9、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用.
睢疮19539987950问： 谁知道双皮奶的简易做法,俺是非专业 - ？
山亭区猗清回答： 双皮奶,技术含量不高,就是有一点点耐心就好了.给你发一个“团团吧”里兔儿紫写的简单做法: 原料:一袋485g的全脂牛奶,两个鸡蛋清,糖 做法: 1,牛奶在小锅里热一下,基本刚煮开就可以离火了,然后倒在小碗里,我分了三小碗. ...
睢疮19539987950问： 双皮奶怎么做?(越简单越详细越好) - ？
山亭区猗清回答： 1 糖 牛奶 鸡蛋清 红豆沙2 把全脂牛奶放在锅中煮 3 关火凉凉 有一层奶皮形成 4 把锅中的奶倒在碗中 把蛋清倒入碗中加入糖 把锅中的奶皮倒入碗中 碗中弄上保鲜膜 放入锅中蒸当然也要根据量来说
