简单又好吃的阳春面
最正宗简单阳春面做法是怎样的?
最正宗简单阳春面做法如下:一、阳春面的用料:细面条一人份、鸡汤500-650ml、猪油1汤匙、生抽2汤匙、老抽半茶匙、糖半茶匙、葱花1汤匙、盐,用于调味适量 二、具体步骤如下:1、煮好一人份细面,面条软硬煮至适合自己口味即可,如果需要可过冷水来增加面条韧劲。2、碗中加入1汤匙猪油,2汤匙生抽,1\/...
简单又好吃的阳春面,到底怎么做
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如何自制好吃的阳春面?
阳春面,又称清汤面或白汤面,是一种源自中国上海的简单而经典的面条食品。它以其清淡的汤底和简单的配料而闻名,是许多人喜爱的早餐或快餐选择。以下是制作一碗美味阳春面的步骤:准备材料:面条:可以使用细的挂面或者新鲜的生面。高汤:最好使用鸡汤或者猪骨汤,也可以用水代替,但味道会差一些。配菜:...
上海阳春面哪家好吃
上海有很多好吃的阳春面店,以下是一些值得推荐的:1.老上海阳春面馆:这是一家位于上海太原路236号的阳春面馆,装修风格复古,提供多种口味的阳春面,味道不错,是吃阳春面的好去处。2.四海游龙:这是一家连锁店,提供各种小吃和阳春面,味道还可以,但是价格相对较高。3.豫园面馆:这是一家位于上海...
清淡爽口的阳春面怎么做?
而且在煮的时候也可以烫点小青菜,这样的话色泽会更加的好看。如果有功夫并且想要复杂一点,可以换一种汤料用鸡汤来做高汤,这样的话阳春面的味道会更加的鲜,放些胡萝卜片和荷包蛋,绝对美到爆。小编小时候在许多影视剧中看到过阳春面,当时觉得影视剧中的阳春面非常的好吃。
阳春面怎么做好吃
要做好吃的阳春面,可以按照以下步骤:1. 准备食材:阳春面、鸡蛋、鲜鸡汤、青菜等。2. 准备鲜美的鸡汤:可用鸡骨头、姜片、葱段等熬煮一锅鸡汤,增添浓郁的味道。3. 煮面:将面条放入开水中煮熟,时间根据面条厚度和口感要求控制。4. 准备配菜:可以选择切丝的青菜、香菇、豆芽等,根据个人口味可进行搭配...
阳春面怎么做?
阳春面,又称光面或清汤面、白汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间,是其受欢迎的主因。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。一、主料 新鲜面条150克 葱10克 二、辅料 猪油20克 酱油10毫升 鸡精5克 盐5...
有什么阳春面的详细做法步骤分享?
一碗热气腾腾、清淡可口的阳春面就完成了。阳春面的关键在于汤要清、面要滑,调料尽量简单,这样才能最大程度地体现出面条和汤底的鲜美。根据个人口味,也可以在面上加一些简单的配料,如煮鸡蛋、熟猪肉片等,但这些都不属于传统阳春面的范畴。总之,阳春面虽然简单,但要做得好吃,还是需要一定的技巧和对...
如何做出一晚好吃的阳春面?
阳春面,又称清汤面或者白汤面,是一种源自中国上海的简单却经典的面条食品。以其清淡的汤底和简单的配料而闻名,阳春面的魅力在于其朴素无华的味道和制作上的精致。以下是制作一晚好吃的阳春面的步骤:准备材料:为了做出一碗地道的阳春面,你需要准备以下几样基本的材料:新鲜细面条、高汤(最好是鸡汤或者...
简单好吃的阳春面
最懒的时候通常会做这个面吃。做法:1.在碗里直接加盐,味精,醋,酱油,西红柿片,葱花,胡椒粉,调味。2.起锅下面条,看面条快煮好时再烫两根青菜,把面条和青菜都捞到碗里,再加点面汤既可。TIPS:1.这个面的关键是碗里的调味,不要放太多醋,要不酸味会把别的味道都压祝 2.青菜不要烫太...
资中县威利回答: 食材 主料 面粉 500g辅料 猪油 2汤匙 香葱 15g 生抽 4汤匙 味精 1茶匙 高汤 适量 盐 1/2茶匙 水 200g步骤1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油.2.面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团.3.用手和成...
井力18912706048问: 简易版阳春面的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
资中县威利回答: 阳春面的做法1.面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在䅁板上用力揉搓出筋道成光滑的面团2.包上保鲜膜,静置20分钟3.饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋4.将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出来的面条才有筋道,才好吃5.将压好的面片轧成中等粗细的面条6.面条轧好了7.取汤碗三只,每只碗里放盐2克、味精2克、胡椒粉1克、化猪油2克、䓤花5克8.碗内各倒入沸水100克做成面汤9.将面条下入沸水锅里煮开,加点凉水激一激,见面条浮起即可捞出装碗10.面条好了,可以吃了11.加个荷包蛋也不错
井力18912706048问: 阳春面怎么做好吃 - ?
资中县威利回答: 韭黄阳春面 材 料:切面200克,韭黄、白玉兰各50克,高汤3杯,葱、姜丝各少许,色拉油1大匙.调味料:酱油1小匙,精盐、味精各1/2小匙,香油少许.做 法:1、韭黄、白玉兰洗净切段. 2、铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入切面,煮8分钟至熟,捞出装碗. 3、炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜丝炝锅,添汤,加入调味料,见汤沸,下入韭黄和 白玉兰,离火,倒入面碗中即可.
井力18912706048问: 急求,担担面,阳春面做法,(最好简单点)?
资中县威利回答: 担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒...
井力18912706048问: 阳春面最好吃的做法? - ?
资中县威利回答: [原料]鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油.[制法](1)将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀.把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝.蒜苗洗净,切成3厘米的段.(2)锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段.(3)将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可.[营养特点]汤清味鲜,清淡爽口.含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质.
井力18912706048问: 我想吃面条 怎么做好吃呢 - ?
资中县威利回答: 可以按你的口味做.比如:我就喜欢炸酱面,西红柿鸡蛋面,酸菜土豆面,三鲜打卤面,教你一种阳春面做法: 最简单的阳春面,在碗里放入酱油,麻油,盐,味精,倒入开水把面条下干去汤捞进碗里,可以放点葱花,自己打鸡蛋加肉丝等等都行 !
井力18912706048问: 没有配菜怎样煮出好吃的阳春面 - ?
资中县威利回答: 水烧开,下面.面涨后,打出用冷水冲凉.放在碗中,烧点汤汁:水 `美味鲜(盐),老抽,鸡精,味精(味道自己尝着放).烧开倒入放面的碗中.
井力18912706048问: 阳春面怎么做 - ?
资中县威利回答: 做法 过程很简单 但要做出美味来 还要靠你不断地实践了 烧水并准备调料 蒜头 葱 榨菜切成末 放入碗里 再加鸡精 盐 胡椒粉 白糖 麻油 酱油 水开 放面 再沸后 加冷水 等候第二次沸腾 将面汤舀入碗中 将调料充分搅拌溶解 再将面捞入(这里可以先将面捞入冷水使之冷却再捞出来) 搅拌一下 美味就出来了 哈哈
井力18912706048问: 谁能教我做好吃的阳春面?
资中县威利回答: 春面 听说这是上海一种特别家常的面食.我特别喜欢吃.味道以咸鲜为主.做法简单有点象庙会里担担面的做法. 制作方法: 1、 把香菜和葱切成碎末放在碗里,倒上香油、酱油、盐、鸡精 2、 水开后煮面条(要用龙须面),锅开后1至2分钟...
井力18912706048问: 谁知道怎么做阳春面好吃传授?谁知道怎么做阳春面好吃传授下 ?
资中县威利回答: 阳春面 材料: 阳春面1球,豆芽菜20公克,韭菜段10公克,葱末少许,高汤400cc,盐1/4小匙,香油少许 做法: 1.阳春面放入沸水中煮2分钟,放入豆芽菜、韭菜段煮滚...