竹筒粽子怎么做才不粘竹筒
熟的竹筒粽子怎么取出粽子而不粘竹筒
用冷水稍微浸一下。蒸之前先在竹筒内壁上抹一点油4.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
竹筒粽子如何不粘竹筒,而且好取出,还是热乎的
竹筒粽子用糯米做的都不沾，竹筒是要一分为二的，做的时候再用皮筋固定住
粽子不粘是煮的时间短吗
有可能。煮粽子需要一段时间。如果蒸煮时间短，糯米没有完全煮熟，米粒就会清澈、坚硬、不粘。首先，要将大米充分浸泡，使米粒较大限度地吸收水分；二是煮的时候要浸泡。别以为煮熟了就可以直接拿出来吃。绝对不粘。一般情况下，晚上包好粽子，在电饭锅里煮好后，程序设定为1小时，但煮好后不会捞出来...
粽子怎样不粘粽子皮
粽子不粘粽子皮的方法有：一、把煮好的粽叶刷一遍油。煮完粽叶后，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉油或橄榄油在叶子内侧轻轻地刷一遍油，这样包完粽子，再煮熟之后，叶子和糯米之间有了一层油脂，就容易剥离了。二、肉粽最好包肥瘦相间的肉。如果包的是肉粽，最好是选择肥瘦相间的五花肉，这样在...
粽子为什么会粘在叶子上 如何让粽子不粘粽叶
粽子粘在叶子上是因为糯米具有很强的黏性，支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，导致粽子粘在叶子上。让粽子不粘粽叶的方法有：1. 粽子包紧实一些：在包粽子时把里面的糯米压紧实一些，这样可以有效防止粽子煮时粘叶。2. 煮粽子时多放水：在煮粽子时多放水，让粽子的叶柄和糯米能够泡在水中，...
我煮的竹筒粽为什么会粘竹筒,不好拿出来,在竹筒内壁搽了油还是会粘竹 ...
一定要轻轻的劈，等一个节头裂开以后，把竹筒横放在地上，用刀涨开;要么劈开一个节头以后再去劈同部位的另一个节头，劈的时候要轻，把节头劈开就好，然后横放在地上，用手拉开。如果不方便带大一点的刀，也可以考虑用比竹筒内径大的石头，放在竹筒一头把竹筒涨开等办法。 竹筒粽子取出后放入冷水...
怎样煮才粽子不粘叶
4. 煮的时候，水温要适中，不能太大火，也不能太小。煮大约2至3小时后，取出后轻轻晃动，看是否有解开。5. 在取出粽子之后，抖动粽子，使叶子之间沾有水分迅速挥发。6. 在煮粽子时，可以加入一些泡过水的花生米或绿豆来煮，这样可以增加粽子的口感，同时也能防止粽子粘在一起。7. 将煮好的粽子...
竹筒粽子怎样做才能不粘竹子。
用包粽子的叶子裹着或垫着应该可以避免粘太多米吧
粽子做出来特别硬不粘怎么回事
粽子做出来特别硬不粘是因为糯米泡得不够久，熬煮的时候也没有煮透。泡煮的时间不够，首先米要泡透，让米粒最大程度的吸水涨发;二是煮的时候要泡，不要以为煮熟了就可以取出来直接吃，这样肯定不粘糯。一般都是晚上收拾完包好粽子，放电饭锅里煮，程序设定为1小时，但是煮完后并不会捞出来，而且...
粽子煮出来不粘怎么回事粽子煮出来不粘的原因
熬煮的时间不够久造成的。2、首先糯米要泡透，让米粒最大程度的吸水涨发，然后煮的时候也要泡，不要以为煮熟了就可以取出来直接吃，这样肯定不粘。3、粽子煮完后不要马上捞出来，而是继续使电饭锅持续保温着，这样泡一夜。泡的前提是要多放些水，不然到第二天干锅了。
德安县复方回答： 1、选一年的新竹,超过两年的竹子不要考虑.新竹水分多,不易沾. 2,选择好的香米或糯米.充分浸泡开(10小时以上), 3,放锅里煮 30分钟-40分钟,均匀煮熟. 4,可适量加入食用油,或花生,香肠、咸肉等.可以粘而不粘.
潘姣15181404078问： 熟的竹筒粽子怎么取出粽子而不粘竹筒 - ？
德安县复方回答： 方法一:用猪油包住粽子再塞到竹子里,这样又香又不会粘竹子. 方法二:粽子蒸熟后,用冷水稍微浸一下再取就不会粘了. 方法三:在竹筒内刷一层植物油或者动物油,可以方便粽子取下.
潘姣15181404078问： 竹筒粽子加什么能不粘筒子 - ？
德安县复方回答： 您好,在放入竹筒之前大米可以混少许食用油或者你装入大米之后,有筷子在中间搅个孔就不沾了,而且放入长条形半肥瘦的猪肉,这样味道更好一些.
潘姣15181404078问： 竹筒粽子的做法 就是容易粘竹子拿不下来怎么办 我要拿下来是整的 谢谢 - ？
德安县复方回答： 竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨,所以米粒会粘在竹子上,打磨过后就不再粘了. 竹筒粽子的做法: 用料:糯米500g、血糯米200g、竹筒若干、蜜枣500g、棉线若干、棉布若干 1、糯米泡上六个小时 2、加少量血糯米 3、洗干...
潘姣15181404078问： 竹筒粽子怎样不沾筒 - ？
德安县复方回答： 抹一层油即可.
潘姣15181404078问： 竹筒粽子怎么做的不黏还不熟呢 - ？
德安县复方回答： 材料 主料:1,两头带结的竹筒,纵剖开.2,糯米半斤.3,豌豆三两.4,鸡腿肉二两.5,广味香肠二两.6,银耳两大朵,用温水泡发开.7,竹荪四棵,用水泡发开.8,笋尖三两,在沸水中煮几分钟.9,白糖一大匙.10,干红葡萄酒三大匙.11,蚝油两大匙.12,生抽三大匙.13,甜面酱一大匙.14,盐适量. 做法 1、糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌半小时以上;笋尖、香肠均切粗粒;银耳切碎;竹荪横向切圈. 2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀. 3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里,稍压紧实. 4、盖上另一半竹片,再用绵线缠绑住. 5、放蒸锅中小火蒸两小时,取出后剪掉绵线,开盖即可食用.
潘姣15181404078问： 我做的竹筒粽子为什么粘竹子 - ？
德安县复方回答： 在放入竹筒之前大米可以混少许食用油或者你装入大米之后,有筷子在中间搅个孔放入长条形半肥瘦的猪肉,这样味道更好一些.
潘姣15181404078问： 竹筒粽子怎么做不粘筒 - ？
德安县复方回答： 把新鲜的竹筒据开不洗就行
潘姣15181404078问： 竹筒粽子做法,为什么煮完不是一整个的,还粘竹子? - ？
德安县复方回答： 竹子里面加点有.这样煮出来的就会是一根一根的竹筒饭了
潘姣15181404078问： 竹筒粽子怎么做？
德安县复方回答： 你是那的.我门家这边做竹筒粽子.竹子是大爷竹.有香味的.不会粘 没有大爷竹也行.就是吧普通的竹子加工一下.把竹子批开.红面批开.放猪肉.油的那种.在放水里煮.就不粘了.有问题在问我
