端午节粽子的做法简要
端午节粽子的做法大全
(12)锅内放能没过粽子的水,大火煮开后,转中火煮2个小时,再转小火焖煮2小时。(13)沥水捞出后放在篦子上晾一下,不烫手的时候就可以剥开来吃了。3、三色藜麦粽子。用料:三色藜麦500g、糯米500g、红枣适量、粽子叶若干、马莲草绳若干。做法:(1)取等量的三色藜麦和糯米一起放入冷水中浸泡,...
端午节粽子的做法简介 端午节粽子怎样做
1、食材:糯米2斤,粽叶50片。2、糯米提前一天泡好,棕叶在锅中煮一煮。3、取三片粽叶蘸一下泡米水,使粽叶粘合更紧密,并排叠好折成锥子状。4、放入一勺米,加入一颗大枣,米不要太多,大概九成多就好。5、将粽叶向上叠起,多余粽叶顺势折好,系上马莲绳即可。6、锅中码上所有的粽子,放满水...
秘多种好吃粽子做法简单易学,过端午节
㊙️多种好吃粽子做法简单易学,过端午节 ㊙️多种好吃粽子做法简单易学,过端午 蛋黄肉粽 食材 棕叶适量、糯米2斤、咸蛋黄#、五花肉、棉绳 做法步骤 1、糯米提前浸泡3小时以上,加勺生抽、1勺老抽、适量盐搅拌均匀 2、蛋黄加少许油和白酒浸泡1一会,五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺...
端午节应该怎么在家自制粽子,有哪些懒人做法?
第一步,将提前准备的糯米浸泡四小时以上 。将准备好的粽叶和草绳用开水煮沸15分钟 ,这一步的目的是为了保持粽叶和草绳的韧性 ,在包粽子的过程中就不容易开裂。第二部,将处理好的粽叶卷成圆锥形 ,铺上泡好的糯米 ,放上准备好的配料 ,例如红枣,蜜枣,可根据自己的口味进行调整 。在铺满糯米盖...
端午节要来啦教大家几款美味粽子做法
材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许 做法: 1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。 2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。 3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。 4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在...
端午节粽子攻略,这么包超好吃
做法:1. 糯米需提前浸泡2小时,加入老抽、盐进行调色调味;2. 五花肉切块,加入老抽、生抽、料酒、耗油和盐,拌匀腌制;3. 粽叶需先煮后洗,以去其异味;4. 粽子捆绑后,放入蒸箱蒸制(100度,3小时)。咸蛋黄粽 食材:粽叶、糯米、猪肉、咸蛋黄、生抽、老抽、料酒、油、五香粉、盐 做法:1. ...
端午节粽子的做法大全
1. 纯糯米粽子:使用1000克糯米、一把粽叶和一把马莲草制作。首先,提前三天浸泡糯米,每天更换两次水。然后,将粽叶和马莲草浸泡一天。剪去粽叶头部的硬梗,将粽叶挽成窝状,放入八到九分满的糯米,再倒入一些水使米变得更紧实。将顶端两侧的粽叶折进去,再将上面的叶片折下来,捏紧沿粽子形状。将多余...
端午节粽子的详细做法 怎样包端午节粽子
1、食材:圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克。2、紫薯提前蒸熟碾成泥,糯米提前泡5个小时左右。3、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。4、粽子叶放入锅里煮一煮。5、粽子叶的两端用剪刀剪掉,包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包;将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形,装入一部分...
端午节粽子的做法大全最美味的粽子做法三则分享
1. 纯糯米粽子:选用1000克糯米、一把粽叶和一把马莲。制作步骤包括提前三天泡糯米,泡一天的粽叶和马莲,剪去粽叶硬梗,挽窝装米,加水润米,折叶封口,用马莲绑紧。最后将粽子放入压力锅中,加水没过粽子,使用蹄豆档位煮至熟透。2. 鲜肉粽子:准备好250克里脊肉、500克圆粒糯米、一把粽叶、适量...
端午节有哪些经典美味粽子的做法?
排骨腌制入味后与糯米混合,包成龙舟形状的粽子。煮制时大火半小时,中火1.5小时,口感鲜美。3. 八宝粽子 糯米与红米、黑米等八种食材拌入白砂糖,红枣、绿豆等均匀分布其中。包制时底部折一下,煮制时间需大火半小时转中火1.5小时以上,充分保证粽子的口感。这些只是端午节粽子制作的冰山一角,每一...
北京市吡贝回答: 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.C...
厍拜18341111008问: 端午节的粽子怎么做才好吃 - ?
北京市吡贝回答: 入门级基本做法 材料:1,买糯米,一包粽叶,一把线(超市里有粽线卖,剪好的,长度刚好),去壳的绿豆(400克),一袋速冻的栗子.2,回家后把米(1.5kg),绿豆和粽叶分开泡.将粽叶全部浸在冷水里.3,米和绿豆浸了一天,沥干....
厍拜18341111008问: 端午粽子怎么做好吃 端午粽子 - ?
北京市吡贝回答: 食材:粽子叶 粽子绳 粽子馅:糯米 五豆(花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆) 五花肉 做法: 1.新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟,捞出沥干过多的水分,切不能吹干水分. 2.糯米淘洗干净无需浸泡. 3.五豆提前一个晚上浸泡至软. 4.五花肉...
厍拜18341111008问: 端午包粽子的做法,端午包粽子怎么做好吃,端午 - ?
北京市吡贝回答: 材料 主料:糯米500g、莲子50g、香菇50g; 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、虾米适量、鹌鹑蛋适量、叉烧肉适量、鸡肉适量 端午包粽子 1 糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌...
厍拜18341111008问: 粽子的做法 粽子怎么做 - ?
北京市吡贝回答: 材料 黄粘米600克,干粽叶300克,线绳,小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净; 2.取棕叶2-3张(其中一张压...
厍拜18341111008问: 端午节 粽子怎么做??????????????? - ?
北京市吡贝回答: 买点粽叶(芦苇叶)焯水,晾干,准备糯米,用水淘洗干净,准备馅,
厍拜18341111008问: 粽子具体怎么做 - ?
北京市吡贝回答: 红枣粽子的做法 1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香. 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇...
厍拜18341111008问: 端午节怎样包粽子最简单的包粽子方法步骤 ?
北京市吡贝回答: 先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的... 3、包肉粽子时,把浸过肉的酱油倒入米内,如果口味重的,再根据自己的爱好放入...
厍拜18341111008问: 粽子具体是怎么做的? - ?
北京市吡贝回答: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
厍拜18341111008问: 端午节粽子怎样做? - ?
北京市吡贝回答: 端午节,千万别忘了吃个粽子哟! 虽然现在爱吃粽子的人不减,但愿意亲手制作的人却少之又少了.粽子本身不宜多食,且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有,我们又何乐而不买呢? 端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的“粽子”,吃起...