空气炸锅做发面饼教程
牛肉馅饼如何做更好吃?
1，做这个饼，一斤面粉七两水，面团比较软，但是不会很粘手，很容易操作。烙出的饼也非常柔软，很好吃。2，调制牛肉馅的时候，葱姜花椒水放多少不是固定的，大家根据自己的喜欢酌量加。但是加多了，在烙的过程中馅料会出汤，发面饼的饼皮韧性比较小就容易破皮。所以适量加，不出汤，又不...
选择什么样的家用电器能做出好吃不胖的煎炸食品?
先来看看煎烤盘，也叫电饼铛，它的功能可不止是做饼，它可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，在家里可常用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等。煎烤盘结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回底部。此外还有健身界...
在家怎么做早餐好?
在家做早餐可以有很多选择，南方人早餐喜欢吃米饭或者面条，你就可以做炒饭或者是汤面都是不错的选择。还可以做煎饼，比如鸡蛋灌饼，营养美味非常好吃。提前一天晚上把面团醒发好，包上油酥，用保鲜膜包裹好放入冰箱，第二天早上拿出来，赣成薄饼，放入锅中煎至鼓起大包，灌入鸡蛋液，煎至金黄即可。配上...
南瓜有哪些吃法?
南瓜有很多种吃法，可以做成南瓜饼，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以说南瓜是有很多种吃法，而且营养丰富 南瓜有很多种吃法，可以做成南瓜饼，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以说南瓜是有很多种吃法，而且营养丰富南瓜有很多种吃法，可以做成南瓜饼，南瓜粥也可以做成南瓜土豆菜，所以说南瓜是有很多种...
关于做家常菜你有哪些心得可以分享?
炒素、素炒肉、红烧、炖、油炸、凉拌、浇汁(白灼),差不多这几种做法各学会一个菜,70%以上的家常菜就都会了,注意一下个别食材的特殊性,灵活运用,就是一个好厨师了:) 下面随便说几个自己的小经验,也是从长期的失败中总结出来的教训: 一:永远不要多放盐,十个厨子九个淡,对于绝大多数菜来说,做淡了都能后...
吉林省安达回答： 你好,,具体做法:1、面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了.(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳...
单于扶15185039227问： 发面饼怎么做又软又香 - ？
吉林省安达回答： 发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味.发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用.面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食,如肉龙、花卷、馒头、包子等...
单于扶15185039227问： 空气炸锅可以做煎饼吗? - ？
吉林省安达回答： 煎饼(薄脆空气炸锅)的做法 调面糊忘了拍了,依据个人喜好可以加一些杂粮面,绿豆面,小米面之类的.重点说薄脆吧,上图是薄脆的面.大概就是按饺子皮的做法,两个要点:面尽量软!!擀的尽量薄!!切记!!请点击输入图片描述 空气炸锅180度,两面刷油,正反5分钟(时间不是死的,拿出来看看变黄了就翻面) 电饼铛预热,刷油.因为是新手,不要等锅太热再倒面糊,因为摊的慢,容易糊.我这是打了两个蛋.请点击输入图片描述 翻面,刷提前稀开的甜面酱,腐乳汁,个人喜好可以加韭菜花.撒葱花香菜.请点击输入图片描述 放薄脆,戳戳,叠好,出锅 请点击输入图片描述 外皮软乎乎,薄脆还挺脆的,低油啊关键是!请点击输入图片描述 以上转自爱厨房网站
单于扶15185039227问： 发面饼的做法,发面饼怎么做又软又香 - ？
吉林省安达回答： 发面饼: 准备原料:面粉500克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、植物油2勺.步骤一:面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中. 步骤二:加入适量温水和成较软的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵. 步骤三:发至至少两倍大. 步骤四:案板上撒干面粉,面团取出排气揉匀,分成若干小剂子. 步骤五:锅中加入植物油,将面饼煎至两面金黄即可. 步骤六:最后出锅,发面饼完成.
单于扶15185039227问： 怎么才能做出好吃又酥脆的发面烤饼?方法要简单些的. - ？
吉林省安达回答： 根据发面烧饼加工的特点和效果,在制作烧饼发面时好采用酵母和泡打粉,为了防止烧饼中铝超标的食品安全风险,建议好选用发酵泡打粉,发酵泡打粉不仅可以协同酵母产气,也能很好地弥补酵母产气不足的弊端,这样制做出的发面烧饼酥脆好吃.
单于扶15185039227问： 怎样做发面饼？
吉林省安达回答： 用酵母或自发粉加水和成面团,之后做成饼,放平底煎锅里面,要加油的哦,中小火烙熟就可以咯,如果你不会用酵母,那就用自发粉好了,非常简单,如果用酵母,每斤面粉用十克.加温水,但是水温不可以超过35度,就是用手摸起来感觉不到温度的那种水.夏天也可以直接用自来水.
单于扶15185039227问： 发面烤饼的家常做法,怎么做发面烤饼简单又好吃? - ？
吉林省安达回答： 发面烤饼是一道常见的小吃.家常的美味,制作简单,味道可口.发面烤饼以面粉 发面烤饼家常和面的配方:中筋面粉500克、发酵泡打粉4克、活性干酵母4克、温水300克、白糖2克、食用油、调味料适量.
单于扶15185039227问： 怎么做发面饼 - ？
吉林省安达回答： 主料:面粉 辅料:发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水 方法:1. 面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀,醒发20分钟.2. 醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成长条抹油卷起后压扁,上面再抹上黄油,再次卷起呈圆形压扁制成饼坯.3. 锅中刷入一层食用油,将饼坯放入锅中,小火烙至两面金黄即可.发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味.发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用.面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食,如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱.
单于扶15185039227问： 怎样做又酥又软发面饼 - ？
吉林省安达回答： 主料小麦面粉500克 辅料花生油30毫升酵母3克食用碱面2克泡打粉2克温水250毫升 步骤 酥香发面饼的做法步骤11.往面盆中分别加入500g小麦面粉、3g酵母、2g泡打粉、2.5g食用碱面备用.酥香发面饼的做法步骤22.将面粉与配料混合均匀....
