白扣和白蔻的区别图片
请问白扣、白叩、白寇和白蔻的区别。各自的功能是什么??
白扣、白叩、白寇和白蔻是同一种药材不同的名称。白豆蔻：为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。临床用名白豆蔻。药性：味辛、性温，归脾、胃经。功效：化湿行气，温中止呕。茎丛生，株高3米，茎基叶鞘绿色。叶片卵状披针形，长约60厘米，宽12厘米。白豆蔻 顶端尾尖，两面光滑无毛，近无柄;叶舌圆形，...
肉扣图片和白肉扣的区别
品种不同，功效不同等。肉扣也叫肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验...
紫扣仁和白蔻仁有什么区别?
白蔻仁和白豆蔻，这两个词看起来十分的相似，所以许多人都会产生一个错误的概念认为白蔻仁与白豆蔻其实是同一种东西，其实不是的，它们之间还是有区别存在的;在中药界中这样的情况非常的多，名字相似并不能断定它们就是同一种东西;那么，接下来我们就来看看白蔻仁与白豆蔻区别吧。白蔻仁为姜科多年生草...
烹饪中,豆蔻和白扣的区别,各适用什么菜品?
一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实，是不同的叫法。豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等。二、白豆蔻含有挥发油，其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香...
叩仁是指哪一种寇仁?
是白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果实。叩仁的来源：为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻成熟的果实。10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。叩仁的其他名称:白豆蔻, 壳蔻, 白蔻, 圆豆蔻, 扣米, 豆蔻, 白叩, 白扣仁, 紫蔻, 波扣, 蔻仁, 白豆叩, 白豆扣, 白蔻仁, 原豆蔻, 十开...
白豆蔻别名
白豆蔻别名白豆蔻的别名有很多。比如，白蔻，白叩，白蔻仁，叩仁，蔻仁，豆蔻，豆叩，豆蔻仁，豆叩仁，叩米，扣仁，蔻米，圆豆蔻，十开蔻，十开叩，紫蔻，紫叩，小白蔻，小白叩，枫蔻，枫叩等等。白豆蔻的其他名字 在商业上，白豆蔻有商业名，叫紫蔻：又名紫巾、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为...
谁知道白寇和肉蔻的区别啊,是一样的东西吗,急用啊
白寇和肉蔻不是一样的东西。一、外观不同 1、白寇：球形，直径0.8～1.2厘米；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒。种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4毫米，表面暗...
请问豆扣是啥样子的香料
豆扣一般指白豆蔻，是这样的。
白扣与红扣味道上有啥区别?
红豆蔻别名红豆、良姜子、红扣。为姜科植物大高良姜的成熟果实。大高良姜多年生草本，生于山坡、旷野草地或灌丛中。红豆蔻气香，浓，味辛辣。在川味凉卤凉菜肴中具有增香、防腐的作用。白扣为姜科草本植物，秋季采收，晒干生用，用时捣碎。性味辛温。作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供...
中药饮片中的子扣是什么?
紫叩：又名紫蔻、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。温中行气，健胃消食 其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。
弋江区甘克回答： 是同一种药材不同的名称. 白豆蔻 为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实. 味辛、性温,归脾、胃经. 功效:化湿行气,温中止呕. 临床用名白豆蔻.
弥管15976277245问： 白扣跟豆蔻是一样的东西吗? - ？
弋江区甘克回答： 是一种植物豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实 白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实. 豆蔻别名:白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子.一样的,是一类,只是由于产地不同颜色,形状稍有区别
弥管15976277245问： 草扣和草蔻;白扣和白蔻是同一种药还是不同的药?草扣和草蔻,白扣和 ？
弋江区甘克回答： 同一种药,大夫的简易写法而已,就象钩藤也可写成钩屯、茯苓也可以写成茯0,是一个道理.
弥管15976277245问： 白豆蔻有什么功效 怎么吃 可以生含吗 - ？
弋江区甘克回答： 白豆蔻:【 俗名】 白扣、范仁、豆扣.【 性味】 性温,味辛.【 功效】 开胃理气,醒脾消食,属芳香性调料品.【 宜食】 适宜脾胃气滞,食欲欠香,不思纳谷,胸闷腹胀,暖气反胃,舌苔厚腻之人食用.《 本草通玄》 :“白豆落,其功全...
弥管15976277245问： 白扣可以打碎使用吗 - ？
弋江区甘克回答： 是不是白蔻? 白蔻可以打碎使用. 一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实,是不同的叫法.豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等. 二、白豆蔻含有挥发油,其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1,8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等.气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中可去异味、增辛香. 三、白豆蔻的烹调用途: 1、作调味料,可去异味,增香辛.用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用. 2、白豆蔻亦为咖喱粉原料之一.
弥管15976277245问： 中国有多少香料品种? - ？
弋江区甘克回答： 1.姜黄: 根部作为调料,味道辛辣,有轻微橙味,有特殊香味,可以增加菜肴金黄色. 2.白扣(白豆蔻、白蔻仁): 作为调味料,可去异味,增香辛.卤菜中必备的.一般家里烧鸡烧鸭也必须要,香味十足! 3.白芷: 气味苦香,味道辛凉...
弥管15976277245问： 中药白扣的功效 - ？
弋江区甘克回答： 白蔻,辛、温.入肺、脾、胃经.功效,化湿健胃,行气,止呕.也可做调料用.
弥管15976277245问： 本草纲目,紫寇又叫什么 - ？
弋江区甘克回答： 紫蔻 正名 豆蔻 别名 白扣、蔻仁、豆扣、白豆叩、白叩、叩仁、蔻仁、豆蔻仁、紫蔻、多骨、壳蔻、白蔻等
