电饭煲蛋糕的正确配方
电饭煲蛋糕的制作方法和步骤
觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉，如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后...
电饭煲蛋糕怎么做
不然打发好的硬性泡会被搅掉 8. 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦 9. 蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味 ...
电饭煲蛋糕的简易做法
2、翻拌不能过度，不然会消泡，导致塌陷。3、蒸蛋糕的过程中不能打开电饭锅盖子，会塌。4、每个人的电饭锅不同，蒸煮时间也不同哦。5、如果打开盖子的时候看到蛋糕是长起来的然后很快就缩下去了，那就是蛋白霜没打好或是翻拌方式不对消泡了导致蛋糕塌陷哦。6、蛋糕蒸前蒸后都需要震两下，排气。
如何自制蛋糕用电饭煲
教你如何用电饭煲做蛋糕
饭煲怎么样做蛋糕
糖1\/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好 3搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。
怎样用电饭煲烤蛋糕?
第一个方子 材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入...
电饭煲制作蛋糕 电饭煲制作蛋糕方法
3、蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。4、在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。5、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。6、饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸...
电饭煲可以做蛋糕吗,怎么做
电饭煲可以做蛋糕，1、多功能的电饭煲都可以做蛋糕。鸡蛋5个，牛奶80g，色拉油65ml，低粉100g，糖80g，白醋几滴，盐少许，香草精几滴（可以不加）。2、鸡蛋要室温下至少放一个小时。蛋清锅上不能有一点油水，否则会影响蛋清的打发。低筋粉要过筛2~3次，目的是蛋糕的组织更细腻。饭锅内刷一层油待...
在电饭锅里怎么做蛋糕 电煲锅做蛋糕的方法
7、动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。8、电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模。9、时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要你没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。可以取出饭煲内胆，放外面凉...
电饭煲怎么做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法 1.分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶...
宜秀区儿童回答： 一、工具: 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好) 3、大碗两个 二、材料: 1、鸡蛋4个 2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,...
堂堵18870562442问： 电饭锅制作蛋糕的步骤是什么? ？
宜秀区儿童回答： 步骤: 1、加入白糖洒在蛋白里面,使用打蛋器搅拌.在搅拌的过程中,一点点地加糖,打十分钟左右就可以看到效果了. 2、在蛋黄里面加入糖,然后将准备的面粉倒进碗里,均匀地搅拌,然后将第一步搅拌好的蛋白倒入蛋黄里,加入打泡粉、牛奶继续搅拌(可以在蛋黄中加入一些黄油). 3、用一些黄油将电饭煲的锅底涂抹均匀,这个步骤是防止粘锅现象,因此不必要使用很多.温馨提示,最好将电饭煲预热,再去使用. 4、将准备好的材料导热电饭煲中,按下煮饭的按键. 5、使用勺子将表面上的泡泡涂抹均匀,不然做出来的蛋糕就不会美观哦. 6、等煮饭键跳上来之后,我们不要打开锅子,保温四十分钟之后,将蛋糕倒在盘子里面就可以吃啦.
堂堵18870562442问： 怎么用电饭锅做蛋糕?需要什么材料? - ？
宜秀区儿童回答： 原料 低粉100克,鸡蛋4个,白糖60克,油25克,牛奶50克,泡打粉1\2茶匙,盐1\4茶匙,白醋几滴步骤1.蛋黄和蛋白分开(鸡蛋可以在冷藏室冰一下,这样有利于分离)2.蛋白倒在无油无水的容器中3.蛋黄加入白糖20克搅拌 4.分次加...
堂堵18870562442问： 电饭煲做蛋糕的方法 - ？
宜秀区儿童回答： 使用电饭煲方法: 在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油; 蛋糕混合物做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面; 打开开关20左右分钟后关闭,千万不要开盖,要闷至50分钟 然后取出来. 注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间. 蛋糕做法: 色拉油、砂糖、低筋粉. 把低筋粉过筛. 鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀. 放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大. 倒入过筛的低粉. 快速拌匀.再倒入色拉油拌匀. 倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来.撒上黑芝麻. 通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟). 跳闸即可.焖5分钟出锅. 取出来,倒扣钢丝架上晾凉.装盘.
堂堵18870562442问： 用电饭锅做蛋糕怎么做 - ？
宜秀区儿童回答： 一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会.
堂堵18870562442问： 用电饭煲做蛋糕的简单方法是什么? ？
宜秀区儿童回答： 第一个方子材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
堂堵18870562442问： 电饭锅蛋糕的做法？
宜秀区儿童回答： 蒸制蛋糕!用料:1、面粉400克.2、鸡蛋4个.3、白糖160克.4、泡打粉8克.5、熟瓜子仁或熟芝麻适量.做法:1、将面粉、泡打粉筛入盆里.2、打入鸡蛋搅拌均匀.3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟.4、在蛋糕模里面刷油便于脱模.5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁.6、放电饭煲中,调至“煮饭档”,等电饭煲自动跳至“保温档”时半小时后,再次调至“煮饭档”,等电饭煲自动跳至“保温档”.7、取出,脱模,装盘即食.
堂堵18870562442问： 用电饭煲怎么做蛋糕做法说的详细点 ？
宜秀区儿童回答： 材料 电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克(实在买不到低筋粉,就买那种馒头包子专用粉,大概是中筋的), 白砂糖(越细越好)80克(其实就是汤勺6勺...
堂堵18870562442问： 怎么用电饭煲做蛋糕 - ？
宜秀区儿童回答： 先把鸡蛋打匀,和面粉搅拌,一般一个鸡蛋200克面粉左右,也有加发泡粉的,个人不建议,添加剂总是不好,然后放入电饭煲按下煮饭键,第一次跳保温后再次按下煮饭键,然后等保温结束就好了
堂堵18870562442问： 用电饭煲怎样做蛋糕 - ？
宜秀区儿童回答： 电饭煲做蛋糕材料三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油做法1、三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分). 2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖混合调匀. 3、混合后加点小苏打(试验证明,加点调和油在里面,更好). 4、蛋白内加一点点盐,一勺白糖.用三支筷子一个方向打,使劲打,直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去,不倒就行了). 5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄,上下搅拌均匀,不能打圈会破坏筋度的. 6、电饭煲倒入点油,防止粘锅.电饭煲预热一会儿,倒入糊糊.两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟 . 7、再按下煮饭键,闷20分钟,倒出完成.
