生豆榨豆浆熟豆榨豆浆
黄豆煮熟了打豆浆好吗?
黄豆煮熟了打豆浆不好，因为煮熟的黄豆营养成分会有所流失，其蛋白质会出现凝固的效果，这样子做出来的豆浆不好喝，而且喝太多这样的豆浆还容易出现恶心、呕吐等不舒适现象。在用黄豆打豆浆的时候注意以下事项便可以打出很好喝的豆浆：1、浸泡黄豆 在打豆浆之前，可以先将豆浆浸泡上一晚上，浸泡过一晚...
每天早晨必做的打豆浆,究竟是用生豆子还是用熟豆子?
米糊等，比起将其煮粥更为容易被人体所吸收，所以我家早餐便常会用各种食材做豆浆或者是米糊，其中黄豆打豆浆更是我家时常会做的，香浓顺滑的豆浆，我家大人和小孩都非常喜欢，而在打豆浆的时候需要技巧，豆浆的口感才会好，很多人分不清应该用生豆子打还是用熟豆子，...
打豆浆用生豆子还是熟豆子
4、然后转中小火继续熬煮5分钟左右，喜欢甜的就加一点白糖，这样豆浆就做好了，注意在烧的时候多多用勺子搅动，防止糊锅。5、豆浆大家一定要用生豆来打，这样口感和营养比用熟豆子打的要好很多。至于大家所说的生豆子有豆腥味，其实解决办法就是豆皮要去掉，煮的时候可以多煮一会，这样要好很多。
用榨汁机做豆浆可以先把豆子煮熟吗
1、黄豆头天晚上泡上，泡好的黄豆水倒掉，加入清水，放入高压锅大火烧开转中小火20分钟。2、煮好的黄豆滤干净水，放在一旁备用。3、榨汁机加入少许冰糖（不喜欢甜的可以不加），少许黄豆再加适量的开水。4、榨汁机准备好，可以开动了，多转一会磨的更细，2到3分钟就可以了。5、这样一杯豆浆就做...
炒熟的豆子能打豆浆吗?
2、打豆浆具体步骤 （1）前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净 （2）放点水泡一夜，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高 （3）第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍 （4）将黄豆放入豆浆机中，根据个人需要放入水量 （5）打好就可以了喝了。
炒熟的豆子能打豆浆吗?
能够打出来，但是，豆浆最好还是用湿豆子打更有营养的，炒熟的豆子打豆浆，打完会出现很多泡沫，口味不好，而且喝多容易腻。市场上卖的现磨豆浆，都是经过炒制的，炒制过程中，豆子里的正己烷正己醇被破坏，豆腥味大大减少，而且油脂的香味散出。整粒大豆炒制营养流失不多。
打豆浆应该用什么豆子?生豆子还是熟豆子?
大约需要二十五分时，一份带着豆香味的纯豆浆就制作好了，如果想喝稠点就多交点黄豆，想赐稀点就少放点黄豆。豆浆也可以做得有点花样，以黄豆为主，可以放一些红豆、花生米、燕麦之类的食材一起打豆浆，这种就是杂粮豆浆了。打上一杯杂粮豆浆，搭配一些面点就是妥妥的一顿营养美味又扛饿的美餐。
做豆浆是用生豆子打好再煮,还是用熟豆子直接打好就可以喝了?_百度知 ...
做豆浆要用生豆子打好再煮更好。并且现在很多豆浆机，都可以研磨的同时加热，也就是研磨之后，豆浆也就煮好了。另外熟豆子出浆率和口感都没有生豆子好。\\x0d\\x0a豆浆（SoybeanMilk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。\\x0d\\x0a豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压...
怎么做豆浆?是先把黄豆煮熟再榨吗?
不需要先把黄豆煮熟。豆浆具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆 30克、黑豆 30克、青豆 20克。1、第一步把准备好的豆子放入水中浸泡8小时。2、然后把泡好的豆放入豆浆机中。3、豆浆机里放入适量的水，如下图所示。4、然后按键湿豆，自动开始工作。5、40分钟左右倒出，这样就做好了。
做豆浆用生黄豆和熟黄豆有区别吗
做豆浆用生黄豆和熟黄豆没有区别，相同的营养价值。1、用生黄豆打豆浆，最终都是要经过加热成熟化这一过程的。2、由于生豆浆中含有使人中毒和难以消化吸收的皂毒素以及抗胰蛋白酶。3、建议在加热至沸以后出现泡沫时再加热2到3分钟皂毒素就会逐渐被分解和破坏。此时可安全的饮用营养丰富的新鲜的豆浆。4...
石家庄市阿林回答： 我知道很多朋友认为将豆子煮熟后打豆浆更加的细腻,而且豆渣较少,营养都被人食用了,其实豆子在被长时间加热煮熟后,其内部的蛋白质就发生了变性,就无法再和黄豆中的油脂产生乳化作用,所以你会发现豆子煮熟后打的豆浆,没有生豆...
励待13455564546问： 生豆和熟豆 哪个打豆浆更营养 - ？
石家庄市阿林回答： 用煮熟的或者烘焙过的豆子作为原料,都不是打豆浆最营养的方式 冷冻处理法:将浸泡好的豆放入冰箱冷冻室,冷冻一夜,第二天打豆浆.冷冻可使大豆的组织结构发生改变,有效降低豆子的腥味,而且能够增加蛋白质的体外消化率. 发芽处理法:大豆种子发芽后,其化学成分有改变,如维生素C、异黄酮显著增高,所以用刚发芽的豆子打豆浆,营养成分更丰富.
励待13455564546问： 生豆子打浆跟熟豆子打的浆营养有什么不一样吗 - ？
石家庄市阿林回答： 首先,熟豆打浆有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来.从口感来说,自然也是泡过熟豆子做出来的豆浆口感更好. 其次,熟豆和生豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异.比如...
励待13455564546问： 煮熟的豆子打豆浆好还是生豆子打豆浆好? - ？
石家庄市阿林回答： 当然豆浆只能用生豆子打啊,熟豆子的蛋白质都凝固了,就算把它打个稀巴烂,豆浆还是打不出的
励待13455564546问： 制作豆浆时用熟豆还是生豆 - ？
石家庄市阿林回答： 制作豆浆时用生豆. 豆浆的做法 : 用料:干黄豆、白糖、清水 1、将干黄豆淘洗干净,加入清水,浸泡3小时以上. 2、水和豆子倒入搅拌机里,高速打碎至细粉状,水与豆的比例为1:4. 3、准备一汤锅,上面放上筛网,把打碎的豆浆汁带渣全部倒入过滤的布袋里. 4、用手挤压过滤的布袋,挤出豆渣内的豆浆汁来. 5、锅放炉上,大火烧开,煮沸后去掉表面的白色泡沫,加入白糖.煮沸后要继续煮5分钟.豆浆就可以饮用了.
励待13455564546问： 生豆子打的豆浆好还是熟豆子打的豆浆好 - ？
石家庄市阿林回答： 生豆打豆浆豆味大一些,豆渣多一些;熟豆打出来味道小一些,基本没豆渣,外面卖的豆浆都是熟豆子打出来的.你可以根据自己的爱好选择.
励待13455564546问： 煮熟的黄豆打豆浆与生豆子打豆浆营养一样吗? - ？
石家庄市阿林回答： 大豆的蛋白质含量高达35—40%,1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量.尤其有益的是,大豆不含胆固醇,对于大脑极为有益.研究表明,大豆经水泡、磨碎,充分加热制成豆浆后,营养吸收率高达90%,...
励待13455564546问： 保健生豆打成豆浆后煮熟,与熟豆煮打成的豆浆,营养有区别吗? - ？
石家庄市阿林回答： 熟豆打浆和生豆打成浆再煮熟(只要没滤掉渣时)营养成分是一样的,但是熟豆打的浆豆渣会比生豆打的更加细些,消化会更好些,但从工艺角度来说生豆打的可以滤掉豆渣,煮后的口感会很好,熟豆打的就无法滤净渣,口感会差,如果是小孩子吃还是吃生豆打的滤掉渣的比较好些.
励待13455564546问： 打豆浆是用生豆还是熟豆打营养好呢?首先料理机豆浆机是不具备加热的,第一用生豆子就是提前泡好的豆子, - ？
石家庄市阿林回答： 打豆浆要想有营养而且口感好,必须用泡好的生豆子来打,把料理机打好的生豆浆放锅里煮开就可以喝了.
励待13455564546问： 做豆浆.用熟豆好还是生豆好 - ？
石家庄市阿林回答： 这个当然熟的好,豆浆里面的主要成分是蛋白质,煮熟了才方便吸收,而且对肠胃好,生的话也可以,只要你肠胃足够好,而且不怕惺惺的味道…
