甜粽子是北方还是南方
端午节大家都吃粽子,南北方吃粽子的习俗有什么区别?
南方粽子馅料丰富，北方粽子馅料相对单一，不管咸甜，好吃才是王道！北方粽子，一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸糖吃；等出门外地之后才发现吃粽子还可以这么神奇，里面竟然还可以放肉，放蛋黄，放花生，还有红枣绿豆到现在我们老家粽子老人的做法基本还是没有改变后来条件好了，父母才放一些果脯之类的...
南方粽子和北方粽子的区别 南北方粽子的做法
南方粽子的代表品种是广东粽子，其中咸肉粽最受欢迎。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。南方肉粽的做法：1.提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。2.五花肉切长条，加...
粽子为什么会有“南北之争”呢?什么时期开始的?
无论南方还是北方，粽子都是端午节必不可少的节庆食物，具有很高的仪式感，人们在过节时往往都会拿出家中平常不舍得吃的东西。在过去的时候，北方糖作物种植较少，因此比较昂贵，所以过节时，大家就会希望吃点儿甜的。而在南方制糖业发达，吃甜的可以说是日常了，所以过节时吃不吃甜的无所谓，吃肉才是...
端午节的南方粽子和北方粽子有什么区别?
1、端午节的南方粽子和北方粽子馅料不同。南方：馅料丰富，咸主打。北方：红枣豆沙，甜甜的粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣，有的还用豆沙或果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。2、端午节的南方粽子和北方粽子形状大小不同。单看形状，南方粽子就显得多姿：三角形、火炬形、锥形、方形，外表的...
为什么北方人爱吃甜粽子,南方人爱吃咸粽子?
一个是物产的限制。以长江为界，南方居民本就爱腌制咸货腊肉，东南沿海地区更是盛产海货，所以他们做的粽子爱放咸肉、海产品等，而北方产枣，所以多裹蜜枣粽子。一个是受饮食习惯的影响。粽子在南方可当主餐，肉和米混合理所当然。但在北方，粽子是过节时的点心，北方人更习惯把肉做成菜。北方地区的...
南方粽子和北方粽子的区别 南北方粽子的做法
南方粽子和北方粽子的区别 粽叶南北各异 粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶、箸叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，从外形上看，我国各地的粽子可分为三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。包裹粽子的粽叶也因地而异，比如在我国南方因为盛产箸叶、箬叶，一般都用这两种叶子包裹粽子。而...
南方和北方端午节的区别
南方粽子形状多姿——三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑就先吊足了吃货们的胃口。南方粽子馅料丰富,完全可以和北方的水饺相媲美,如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等,咸味是南方粽子主打,早上来个鲜肉蛋黄粽,吃两个还是会意犹未尽。北方人也爱吃粽子,粽子蘸白糖,甜甜糯糯,十分可口。平时超市里粽子就持续...
为什么北方粽子和南方粽子的口味,与通常的南北饮食习惯不同?_百度知 ...
他们那边大多数包的都是蛋黄粽，肉粽，腊肉粽等等，所以吃起来口感也就是比较清淡，也就称作是咸粽子了。还有一种因素，就是我们北方这块都比较寒冷，没有南方暖和，所以我们都喜欢在冬天吃辣来驱寒，这是因为北方的降水量没有南方的降水量多，所以我们这里就是干果比较多，干果是甜的，所以吃粽子的时候...
南方粽子和北方粽子的区别
北方的粽子口感是甜的，粽子的馅料以红枣或者是蜜枣为主，有些地方还用豆沙或果脯，为了增加粽子的甜度，粽子形状有大有小，有斜四角形或三角形。由于端午节是纪念屈原的，粽子又是端午节的必备佳品，每当这个时候，粽子口感的南北差异便引起了一番讨论，而屈原又是南方人，因此南方过端午节就比较隆重。
南北方的粽子有什么不同?
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大通回族土族自治县合贝回答： 由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种.北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用.南方粽子的代表品种是广东粽子,其中咸肉粽最受欢迎.江南的粽子名声最盛,做法...
茆石13313097000问： 为什么南方人喜欢吃咸粽子,北方人喜欢吃甜粽子? - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 这个跟气候有关,北方比较干燥,南方比较湿热!甜的粽子水分多!吃完不易口渴!南方人吃咸的可以避免中暑或者避暑!这就是为什么有盐汽水,盐饮料的出现,盐的成份很大程度是可以避暑的!
茆石13313097000问： 粽子的品种 - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形.目前,市场上供应的大多数是糯米粽.在农村中,仍然习惯吃大黄米粽.黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅.广东粽子南方粽...
茆石13313097000问： 哪里的粽子比较好吃些?？
大通回族土族自治县合贝回答： [口味篇] 就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多.料的内容,则是最能突显地方特色的部分. [北京区] 北京的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃.另一种是小...
茆石13313097000问： 粽子的味道是什么 告诉我 - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 粽子的味道粽子馅荤素兼具,有甜有咸.北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多.料的内容,则是最能突显地方特色的部分.[北京区] 北京的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃.另一种是小枣粽,馅...
茆石13313097000问： 粽子是哪个地方的特产 - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 不是特产,是风俗.粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成.传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品.2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽.早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
茆石13313097000问： 粽子现在都有什么馅的?粽子都有什么馅的 ？
大通回族土族自治县合贝回答： 就是包粽子的叶子的种类,有南,北之分.南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽.一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香...
茆石13313097000问： 粽子的种类 - 粽子的种类按地区分有哪些?？
大通回族土族自治县合贝回答： 就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等.粽叶的材料则因地而异. 从粽叶上看,南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽.一般人都...
茆石13313097000问： 端午节到了,有什么种类的粽子??????(图片) - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 各地粽子的种类及特点 粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品.互相送粽子以纪念这一天.由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,所以粽子的种...
茆石13313097000问： 粽情端午的意思 - ？
大通回族土族自治县合贝回答： 端午节,粽情浓浓,以长江为界线,因地理位置和风俗的影响则有南咸北甜的说法.北方的节日里充满了传统风味,因悠久的历史造就了独特的美食文化;而南方侧重对美食的研究,种类繁多,形状各异,更是不缺节日的气氛.无论哪一种味道...
