玉米面搅疙瘩教程
如何自制口感极佳的玉米面疙瘩汤?
玉米面疙瘩汤是一种简单又营养的家常美食，它的口感取决于疙瘩的制作和汤底的调味。要自制口感极佳的玉米面疙瘩汤，可以遵循以下步骤：准备材料：新鲜玉米粒或者冷冻玉米粒 玉米面（非精磨的粗玉米粉）鸡蛋（根据个人喜好可选）清水 盐 鸡精或鸡粉（可选）葱花、香菜（装饰用，可选）胡椒粉（可选）...
我煮的玉米面粥为什么会有那么多疙瘩
没搅拌均匀 你可以把玉米面一边往水里倒一边搅拌 这样疙瘩能少点
怎么做好吃,榆钱疙瘩的家常做法
榆钱疙瘩的家常做法 1.榆钱洗净，下入锅里，加适量冷水。(水不可太多，榆钱高温加热后就会很软。水多会影响疙瘩的蓬松。)2.锅开下入玉米面，铺匀。3.盖上锅盖，焖五分钟。4.只到听到水声少时，换成小火开盖搅拌成疙瘩。5.只到搅成蓬松如图状。6.即可状碗，配上辣椒，开吃。也可用油炒吃，...
疙瘩汤大疙瘩怎么做,做出来的汤青
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玉米面第一次怎么做老酵?
4、第三，加入玉米面搅拌均匀。5、第四，搅成稍微稠一点的糊状，搅好后用保鲜膜封住放它发酵。6、第五，发酵好了，往里面继续加入半杯温水。7、第六，一大勺玉米面搅拌均匀，搅匀后继续让它发酵。8、第七，第二次发酵好了，第三次里面不用加水直接加入玉米面，搅至稍微干一点的状态，看似有...
玉米面疙瘩汤有哪些详细的做法?
玉米面疙瘩汤是一种简单又营养的家常菜，它结合了玉米的香甜和面食的饱腹感。以下是玉米面疙瘩汤的一种详细做法：材料：玉米面（或称玉米粉）：200克 清水：适量 鸡蛋：1个 青菜（如小白菜、菠菜等）：适量 肉末（猪肉或鸡肉）：100克 姜末：适量 葱花：适量 盐：适量 鸡精或鸡粉：少许 胡椒粉...
如何做好一碗美味的面疙瘩?
回答：今天早上突然想起小时候妈妈给我们做过的煮面疙瘩,味道很是好吃,可惜现在已经好久没吃过了,突然想着给儿子也做一下,让他尝尝.做法也很简单,又有营养,不知道朋友们是否也喜欢! 材料:面粉,鸡蛋,水,盐,鸡精,糊椒面,色拉油,酱油,小葱,瘦肉丝,小白菜. 作法:先把面粉适量,加上水搅拌...
煎饼果子面糊怎么做?
做法如下：1、按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。2、按配方比例准备好清水，将清水以很细小的水流慢慢地淋入面粉中，边淋水边用勺子顺时针搅拌均匀（千万别把水一次倒入面粉中，否则累死你也很难再把小面疙瘩搅开）。3、当面粉变成特别粘稠的...
家常玉米面煮疙瘩做法
4.玉米面团揉均匀擀成长方片在切宽条。5.面条再切成菱形小片备用。6.炒锅倒油爆香葱姜。7.倒入肉片翻炒变色成出。8.底油加入开水。9.下入玉米疙瘩。10.煮上5分钟后加入盐。11.加入酱油。12.再倒入炒过的肉片。13.继续煮上2分钟，然后加入鸡精。14.倒入香菜。15.淋入少许香油。16.煮开关火。
珍珠面疙瘩怎么做好吃
珍珠面疙瘩怎么做好吃 可以准备水以及小米，先把小米加入锅中，添加适量的水煮10分钟左右，只要没有硬的心就可以了，然后再把小米汤过滤掉，把小米多余的汤水控干，只要漏网不往下滴汤就可以了，然后在小米里面倒一些面粉，快速搅拌均匀，搅拌到小米均匀的裹好面粉就可以了。面疙瘩的面怎么活 制作面...
中原区朝阳回答： 主料:玉米面250克,面粉1小把,盐、清水各适量. 配菜:洋白菜(也叫圆白菜、包菜或卷心菜等)200克左右. 做法步骤: 1、洋白菜洗净后切成丝,放在锅里并添加适量清水和少许盐,开始烧. 2、玉米面和面粉掺匀,均匀地撒到洋白菜上...
宗圣宁17028245284问： 玉米粉面疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
中原区朝阳回答： 玉米糊的做法玉米糊做成玉米蘑菇糊比较好吃玉米糊的家常做法一:材料主料:玉米(黄,干)250克,蘑菇(鲜蘑)50克,玉米须30克二:做法1.玉米淘洗净,在碱水中浸泡4小时,捞起干燥.在炒锅中以武火炒至半发炮状,再破碎(每粒碎...
宗圣宁17028245284问： 玉米面疙瘩的卤怎么做 - ？
中原区朝阳回答： 做法一 1.制疙瘩.面粉加水和成较硬的面团,切成比黄豆粒略大的圆疙瘩放入沸水锅内,并用铁铲贴锅底顺一个方向搅动 ,每隔l一2分钟搅一次,防止疙瘩沉底烧糊 ,并随时把粘在一起的疙瘩拨散,开锅后再煮3一5分钟,当疙瘩全部浮起后,...
宗圣宁17028245284问： 玉米面摊黄儿怎么做 - ？
中原区朝阳回答： 用料 玉米面粉 白面粉 自己发酵的酵母底子(用酵母粉更省事) 白糖 凉白开 碱面(用酵母粉的可以省略这个步骤) 玉米面摊黄儿的做法 我做的是以玉米面为主的摊黄,所以先将玉米面分成四份,锅里烧开一小碗水,将四分之一的玉米面和烧开...
宗圣宁17028245284问： 疙豆子怎么做滑 - ？
中原区朝阳回答： 主料玉米面150g 乔面150g 白面300~400g 开水适量 疙豆子的做法步骤 1. 把乔面和玉米面放在一起,用刚烧开的水烫面,用筷子搅拌,比面糊要稠些,之后把白面对在里面,手蘸点凉水或温水把面揣匀.没拍照.2. 起火,上锅,把锅里的水烧开(就像煮面一样),然后用疙豆扳子把一半面擦到锅里,水开两开捞出,放到盛有凉水的盆里,再擦另一半面.图片就是疙豆扳子,没有用手压式的也行.3. 把所有做好的捞出来后,再过两遍凉水,就ok了. 4. 其实这个应放到第一步,为了口感好必须先做卤子.我做了茄子肉丁卤,还有一个凉拌的,就是香菜大葱切碎,用芝麻酱,豆瓣酱,陈醋和少许酱油拌的.
宗圣宁17028245284问： 玉米面疙瘩怎么做好吃 - ？
中原区朝阳回答： 1、玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面.水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了. 2、和好的面团,放到面板上. 3、把茄子切成条,姜切片,蒜拍碎. 4、等锅里的油烧热了,放入姜片和...
宗圣宁17028245284问： 搅团的做法 - ？
中原区朝阳回答： 1、锅加水适量,点火烧开,如果有小米的话可以先将小米 搅团 下锅煮成小米粥; 2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中,左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时,右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅,记住要一个方面搅...
宗圣宁17028245284问： 玉米搅团的做法步骤图,玉米搅团怎么做好吃 - ？
中原区朝阳回答： 用料 细玉米面200g 凉水400g 开水600g 将做法保存到手机 步骤 1 将200g细玉米面倒入盆中,再将400g凉水缓慢倒入盆中并不断搅拌至玉米面无颗粒,呈稀玉米糊状态.(凉水可适量调整,只要达到稀玉米糊状态即可) 步骤 2 汤锅中烧开水...
宗圣宁17028245284问： 素炒疙瘩的正宗做法,素炒疙瘩怎样做才好吃的做法步骤 - ？
中原区朝阳回答： 主料 面粉240克 玉米面60克 辅料 食盐5克 胡椒粉1茶勺 尖椒20克 胡萝卜30克 鸡蛋1个 洋葱半个 番茄酱2勺 素炒疙瘩的做法 1. 面粉和玉米面按8:2的比例装盆 2. 玉米面用开水烫一下后加冷水和面粉和成面团,饧制10分钟 3. 饧面的时候收拾菜,...
宗圣宁17028245284问： 搅团的配菜怎么做的做法 - ？
中原区朝阳回答： 1 水开后转小火,用手抓玉米面边搅边撒入锅内,最后撒入玉米面1/3的面粉,注意不要形成大面疙瘩,然后顺一个方向不断搅动大约15分钟.2 面糊会不断边粘稠,越来越有筋力,等到能够立住筷子或者勺子后停火,仍需继续搅几分钟,以免余...
