玉米粥好喝粘稠的熬法
粥要怎么煮才粘稠
1、想要白米粥煮出来粘稠，水和米的比例非常重要，一般建议米水比例在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，更适合牙口不好的老人和孩子来喝。2、冷冻后再煮，如果是时间充裕可以提前将大米放冰箱冷冻至大米结冰，经过冷冻后的大米组织受到破坏，会产生一个个...
煮粥粘稠的方法
3、另外，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，以节省熬粥时间。同时，煮粥全过程均需加锅盖，这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉，又可减少煮粥时间，煮的粥也好喝。如遇到溢锅现象，可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油，能避免米粥外溢的现象，且成品粥色泽鲜亮，入口...
怎样熬出粘稠的米粥
熬出粘稠的米粥的方法：大米洗干净后浸泡半小时，分成小包放在冰箱冷冻12个小时。可以一次多泡一些，这米能放在冰箱2个月左右，随吃随取。米和水的合理配比是1：8~1：10，且水要一次性加足。一般煮粥，米水比例建议在1：8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感刚好的，不会粘稠...
大米粥怎么做会粘稠
1、水开时才下米。熬粥时用开水熬粥的原因在于我们平时用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1。而用开水煮粥，水中的氯已经通过水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1等营养成分的损失。2、用大火煮开。下米后用大火加温，水再沸腾后在将...
粥怎么煮的粘稠又烂
用大火煮开，然后转小火，也就是小火。要想让粥变得粘稠，就要让米饭中的淀粉尽可能的溶入汤里。要做到这一点，就要加快米粒、锅壁和水之间的摩擦。所以米饭一定要煮，保持粥锅里的水沸腾。不要小看火的变化，粥的香味就是从中来的。4.传播 这是为了“增稠”，也就是让米粒饱满酥脆。搅拌手法是...
怎么把粥煮得粘稠一些把白米粥熬得粘稠的方法
1、首先是要选择好些的糯米来煮白，因为糯米带有粘性，即使不会煮粥的人，只要慢火煮就能煮好。2、准备一口煮粥的锅，抓两到三把米下锅（根据自己能吃多少下米）。然后将米淘洗干净。3、加入清水，放一点点食用碱，在盖上锅盖开大火煮开。4、等到煮开后，将火开到中火慢慢熬，锅盖要掀开一些...
白米粥怎么煮才会粘稠
白米粥粘稠的煮法如下。1、要选择新鲜的米，不能是陈米，味道会差很多。2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要了，文火熬时尽量少揭锅盖。4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。5、待熬至半个小时...
如何熬好一锅营养美味的粥?
熬粥的时候一定不能够冷水下锅，如果直接冷水下锅熬粥的话，可能会让大米容易粘锅，会让熬出来的粥有一股糊味，熬出来的粥一点都不好喝，直接用热水熬粥就不会出现这个问题，热水熬粥会让熬出来的粥更加粘稠，大家一定要等到炖锅里面的水烧热了以后再把大米放进去。第三个技巧控制好火候。在熬粥的...
怎么煮粥才会稠
不断的搅拌可让粥粘稠美味 相比起清汤寡水样的粥，相信很多人更喜欢米和水融合得更恰当粘稠的粥，如何煮粥可以让粥黏稠呢？秘诀就在于粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠了。正确的加料，口感层次更清晰 煮粥要注意加入材料的顺序，慢熟的要...
粥怎么煮的粘稠又烂
粥煮的粘稠又烂的方法：技巧1：选好食材。想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。此外，除了大米、小米这些主要食材外，还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料，不仅能增加粥的营养成分，还能让粥...
淄博市感冒回答： 熬粥时可以在米内加些糯米,如此可使熬的粥粘稠点. 当然所放水的多少也和粘稠度有关的. 再者,粥熬好后放段时间再吃也会感觉粘稠许多. 那是因为熬好的粥米有吸收水份的关系. 要熬好玉米粥还有另一快速方式,在粥熬好时用玉米粉+生粉(...
甄非17881691671问： 玉米碴子粥怎样做才粘稠 - ？
淄博市感冒回答： 小碴子粥在咱们生活中算是一种很常见的粥了,这种粥的主要材料是玉米打碎之后经过筛选之后的小玉米碴子,另一种材料就是枸杞,玉米小碴子中含有人体所必须的一些氨基酸,而枸杞则是滋补气血调养气色的好食材.要煮好小碴子粥关键之...
甄非17881691671问： 玉米粥怎样做 - ？
淄博市感冒回答： 甜玉米粒、胡萝卜粒若干、米半碗(半碗米煮出来有3碗多了).配料: 油、盐适量. 做法: 1、米洗干净后,用油、盐拌匀,腌1个小时; 2、把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里; 3、倒进4饭碗的水,按到煮饭键煮...
甄非17881691671问： 煮玉米粥怎么样煮才好喝 - ？
淄博市感冒回答： 清香鲜甜的鲜菌玉米粥 材料:米1杯,甜玉米1小勺,青豆1小勺,蘑菇2只,葱少许 1)将米用水泡半小时,让米粒膨胀开; 2)蘑菇切薄片; 3)在沙锅倒入水烧滚后放入米,转文火熬煮; 4)用文火熬煮10分钟后,在粥里加入少许色拉油,继...
甄非17881691671问： 玉米粥要怎么做才好吃? - ？
淄博市感冒回答： 玉米粥的做法大全 ——心食网 玉米粥 玉米粥材料:材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯 做法:1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥.2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用.熬粥笔记1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥.2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、 食疗效益 开胃,利水消肿
甄非17881691671问： 玉米粥怎么煮比较好吃 - ？
淄博市感冒回答： 1.玉米粥:把玉米粒洗好,白米洗好,一起放到锅加入适量的清水,大火烧开,小火煲20分钟,出锅前加入冰糖再煮5分钟,出锅即可(不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西,配上一些小菜,比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔).2.玉米...
甄非17881691671问： 怎么煮玉米粥？
淄博市感冒回答：看你喜欢吃稠的还是稀的: 一、稠的就等水开了一只手搅拌一只手慢慢的洒玉米粉,然后放一点食用碱,之后就是时不时的搅拌,不要糊锅就行了煮个20分钟左右就行了,当然时间长点也行. 二、稀得就简单,玉米面先在碗里有冷水活一下,也不用太多水,只是搅拌均匀即可,然后就是等水开了整碗倒到锅里,这个不会结成小块,当然也要放一点碱面,然后一样式搅拌,注意糊锅. 第一种方法做的比第二种香.第二种不会结块,是一种懒人方法.
甄非17881691671问： 玉米粥怎么做? - ？
淄博市感冒回答： 告诉你一个通俗的做法: 1,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸. 2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩. 3,用容器放适量玉米小颗粒,一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌. 4,再打开火,把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌,再烧沸一次用大汤勺搅拌.关火等待一刻钟再食用. 注意:购买玉米面最近选带玉米皮的,这样营养物质维生素B2不会浪费,不然玉米粥就没有营养可言了,简直就是粗粮了.
甄非17881691671问： 玉米粥的详细做法？
淄博市感冒回答： 香香玉米粥 用料: 玉米面2小碗,鸡蛋1个,食碱少许 做法: 1.将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可; 2.锅中添水烧开.水量按照需要来加,一般半锅即可; 3.加一点点食碱.一点就可以,这样煮出来的玉米粥会比较香. 4.加调稀玉米面,边加边...
甄非17881691671问： 熬玉米粥怎么办 - ？
淄博市感冒回答： 用一个锅直接在火上熬,是很难不糊底的,如果你有耐心,可以先用大一点的锅烧上适量水,烧开后把熬玉米糊的锅放在上面,再搅拌,想要糊底都不容易了.熬粥时可以在米内加些糯米,如此可使熬的粥粘稠点.当然所放水的多少也和粘稠度有关的.再者,粥熬好后放段时间再吃也会感觉粘稠许多.那是因为熬好的粥米有吸收水份的关系.要熬好玉米粥还有另一快速方式,在粥熬好时用玉米粉+生粉(淀粉)用水调匀,然后加入熬好的粥中,等再次滚开后即是一锅又稠又浓的玉米粥.记得在倒入时要搅拌粥,并且倒入时速度要慢,以免粥米粘在一起.
