牛脚筋煲汤大全
新鲜猪脚筋煲汤方法
1、材料：猪蹄1只、猪蹄筋4条、眉豆45克、花生45克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒3勺。2、猪蹄斩块。3、花生和眉豆清洗后浸泡半小时。4、猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下，，可以倒些料酒去腥。5、所有材料一起入电饭煲，加适量清水，用煲汤功能即可。6、关火前加入盐调味即可。
鹿脚筋加什么药材煲汤
鹿脚筋加杜仲、雪莲花、党参、花胶、五加皮、桑寄生等药材煲汤。鹿脚筋在日常生活中是属于一种比较常见的食物，鹿脚筋其中的营养价值丰富，经常食用可以补充身体的一些营养成分，还可以达到养血的功效，对滋阴补阳有很大的效果，而且口感也非常丰富。
猪脚筋与什么煲汤最好,猪蹄筋汤的做法大全窍门
选料首先要选择新鲜的猪蹄筋，色泽具有光泽且有弹性。选好的猪蹄筋要提前处理好，去净血沫和杂质。此外，可以根据自己的口味加入一些配菜，如萝卜、红枣、青菜等。焯水将选好的猪蹄筋放入清水中焯水，先热水焯一下，这样可以除去血水和杂质。然后用凉水再焯一次，这样可以使猪蹄筋更加嫩滑。掌握火候猪蹄筋...
猪脚筋加什么煲汤好吃
1.牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片 2.眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核，3.猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下 这样煲出来的汤没那么油腻。4.牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片 5.全部材料放进汤锅 放足够...
猪脚筋煲汤的家常做法
猪脚筋煲汤的家常做法 食材 猪蹄 2只 黄豆 200克 花生 200克 姜片 适量 香叶 1片 八角 1片 冰糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 食用盐 适量 方法\/步骤 准备食材，既然是猪蹄筋汤，购买猪蹄的时候一定要购买带筋的猪蹄，为什么这么说呢，因为有的猪蹄不带筋，我炖的时候放了花生和黄豆。调料准备了...
干猪脚筋煲汤做法
猪脚筋汤的做法步骤：1. 把干脚筋放到锅里，3片姜和3条葱（葱要整根）一同放进锅里，下水没过脚筋就可以煮了。滚开了滚几十秒，等脚筋软即可。2. 脚筋煮好了，软了，就把热水倒掉，但葱跟姜别倒掉。开始用冷水浸泡，水要弄一锅满满的，不是大锅哦，浸泡三天。一天换三次水（记得哦，不...
烟熏猪脚筋煲汤做法大全集
做法 1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用.2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用 3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片.4、水发蹄筋略冲洗切小段.5、油条切小段,入热油锅中炸香酥捞出,沥干油 6、1小匙油爆香姜末,蒜末 7、陆续放入食材香菇,笋片,火腿片炒...
干的鹿蹄筋如何煲汤?
干鹿筋水发1－2小时，加少许盐泡24小时或鲜鹿筋加调科盐适量，文火或高压锅煮熟，可做红烧，凉拌等其它动物筋同祥食法。\\x0d\\x0a去湿补骨胶原靓汤一一五指毛桃煲梅花鹿脚筋\\x0d\\x0a材料：梅花鹿脚筋2条80克、鸡1\/2只、五指毛桃80克、红枣8个、陈皮1\/4个。\\x0d\\x0a做法：...
如何用鹿脚筋煲汤
烹制：药材洗净，稍浸泡；鹿脚筋温水浸泡3小时，洗净；水鸭洗净，去内脏及臀部。所有材料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水约12碗，武火煲沸后改文火煲约3个小时，调入适量盐便可。参考资料：http:\/\/baike.baidu.com\/view\/2775685.htm
鹿脚筋炖汤放什么材料
鹿筋煲汤放花生，杜仲，枸杞等配料就可以了鹿蹄筋这一种食材可以用来煲汤，更有利于发挥出它的效果。汤汁的味道往往会比较单调，所以为了满足我们大家对于食物的追求，我们大家也可以合理的搭配上一些食材。比如说花生猪骨鹿筋汤就是很多人尝试过的一种煲汤的方法，在煲汤的时候首先购买新鲜的猪大骨，然后用...
思茅市辅舒回答： 牛脚600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香1棵,盐适量2.电压力煲放3000ML水加热小锅放清水,加入牛脚.加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙.开火加热.待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟3.这时候电压力煲里的水已经烧热,加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料.加入飞水后的牛腩.开盖煮开后再次撇去浮沫.浮沫去干净后加盖压上20分钟.4.20分钟后,压力煲放气打开.白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块.放入汤里.加盖再压10分钟.10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可.加入盐调味儿.
宁穆14736693442问： 牛蹄筋汤的做法大全窍门 - ？
思茅市辅舒回答： 牛筋底汤的做法就是先把它们切开以后放在锅里面慢慢的炖就可以.
宁穆14736693442问： 牛筋汤怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
思茅市辅舒回答： 牛筋汤怎么炖 材料 牛筋肉 400g,牛蒡 100g,白萝卜 1根(约300g),白豆腐 1块(200g),枸杞 1汤匙(15g),生姜 1块(10g),水 1500ml,盐 2茶匙(10g) 做法 牛筋肉洗净,切成3cm见方的小块,白萝卜去皮切滚刀块,生姜切片备用,牛蒡去皮,切成斜段放入水中保存备用,豆腐切成1cm厚的片. 牛筋肉放入锅中,加入适量清水(没过肉2指宽),开火烧至水开,然后把牛筋肉捞出,彻底清洗,去除血沫. 把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中,加入1500ml清水,大火煮开,然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明,用筷子可以轻松刺入. 加入豆腐、枸杞和盐,再次把汤烧开,然后盖盖焖2分钟即可.
宁穆14736693442问： 白萝卜炖牛筋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
思茅市辅舒回答： 白萝卜炖牛筋的家常做法 材料 牛筋860公克,白萝卜1000公克,水1000㏄,姜末20公克,沙拉油2大匙,辣豆瓣4大匙,细砂糖1茶匙,米酒2大匙 做法 1.牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块.白萝卜去皮洗净后切块备用. 2.取『膳魔师享瘦锅』,烧至温热后放入沙拉油,下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开,煮开后关小火煮约30分钟后关火. 将作法2的内锅放入焖烧锅外锅中,盖上盖子,焖约2小时即可取出,起锅时加入细糖调味即可.
宁穆14736693442问： 胡萝卜炖牛筋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
思茅市辅舒回答： 主料 牛筋650克 胡萝卜1个 辅料干红辣椒5个 花椒10克 桂皮2小块 八角2个 香叶3片 姜1块 葱1根 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 鸡粉适量 香菜适量 步骤1.先将牛筋飞水改刀备用. 2.准备所用香料. 3.胡萝卜去皮滚刀切块备用. 4.锅里放油,爆香所有除葱以外的香料. 5.放入牛筋,加入料酒爆出香味,加入没过牛筋的水,放入葱结,大火煮开. 6.胡萝卜放入砂煲底下. 7.将煮开的牛筋转入砂煲内. 8.调自动档炖60至90分钟至牛筋软糯. 9.将煲好的牛筋转入锅内. 10.调入盐,鸡粉,生抽,少许老抽炒匀,大火收汁放入香菜段即可出锅.
宁穆14736693442问： 牛骨筋怎么炖 - ？
思茅市辅舒回答： 步骤1先烧开一大锅水,将牛蹄筋,牛骨,牛腩放入,焯煮两分钟出血沫后,将这锅脏水倒掉不要,牛蹄筋,牛骨,牛腩冲洗干净步骤2锅洗干净后,再倒入足量的水,烧开,放入牛蹄筋,牛骨,牛腩,大火烧开后,撇去浮沫,倒入料酒,酒味散...
宁穆14736693442问： 如何炖牛脚汤谱大全 - ？
思茅市辅舒回答： 萝卜,最好加点虾米 材料 黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛脚300克,胡萝卜1根,盐 做法 1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块. 2.牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,
宁穆14736693442问： 牛筋汤怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
思茅市辅舒回答： 牛筋汤怎么煮 材料 主料:羊蹄筋(泡发)100克, 辅料:油面筋50克, 调料:酱油50克,黄酒10克,味精2克,糖色10克,豌豆淀粉30克,大葱10克,姜5克,八角1克,香油40克,花生油10克 做法 1.每根羊蹄筋劈成两半,切成长5厘米的段,...
宁穆14736693442问： 牛筋汤的家常做法的家常做法大全怎么做好 - ？
思茅市辅舒回答： 食材明细 牛筋3根 土豆2个 红萝卜2根 黄豆酱适量 豆瓣酱适量 酱油适量 姜片适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 花椒适量 香叶适量 小葱适量 料酒适量 油盐适量 微辣口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 土豆炖牛筋的做法步骤1 准备好原料: 牛筋...
宁穆14736693442问： 牛脚汤怎么做 - ？
思茅市辅舒回答： 材料 熟牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,熟笋、红辣椒各25克,青蒜15克,鸡蛋清1个,酱油50克,绍酒20克,姜末10克,精盐、白糖各2克,牛肉汤300克,湿淀粉25克,鸭油50克,味精1克. 做法 1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深至蹄筋段的四分之三.红椒、冬笋切片.青蒜斜切段.牛里脊肉切片. 2、牛肉片用湿淀粉15克,蛋清拌匀上浆.炒锅内加鸭油烧热,下入牛筋花煸炒. 3、加入牛肉汤.酱油、绍酒、精盐、白糖、笋片烧至熟烂. 4、下入牛里脊片滑散,下入红椒片,青蒜略烧,加味精,用湿淀粉勾芡,装盘即成.
