牛肉粉怎么做好吃视频
自制蒸肉粉的家常做法大全怎么做好吃
自制蒸肉粉的做法步骤 自制蒸肉粉的做法图解11.将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用；自制蒸肉粉的做法图解22.将白米下锅，不放油中小火干炒；自制蒸肉粉的做法图解33.米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒；自制蒸肉粉的做法图解44.蒸肉粉要香，米一...
蒸肉粉怎么做才好吃
大米搭配糯米调制出来的蒸肉粉，味道才会更香。如果只单纯采用大米来进行制作的话，口感会不怎么糯香，加入适量糯米，味道会更好吃。接着我们要准备适量的香料加入到米粒当中，几片香叶，两小块桂皮，两个八角，三颗白蔻，一小勺花椒，半勺茴香。这样做出来的蒸肉米粉味道，就属于五香味的，要是喜欢吃...
津市牛肉粉的详细做法是什么
如下图所示。三、锅里加入少许的花生油，下入葱姜炝锅，如下图所示。四、倒入少许清水，把牛肉放入，如下图所示。五、再加入煮牛肉的浓汤，如下图所示。六、锅内放入洗净的粉丝，如下图所示。七、煮开锅粉丝变软即可加盐调味，撒上香菜碎。八、然后即可出锅盛出，这样牛肉粉就已经做好了。
肉末粉丝怎么炒最香?
肉末粉丝是一道传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。因为肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上，故而又被称作蚂蚁上树，为家常菜的上品。下面简单介绍如何制作肉末粉丝才最香。肉末粉丝的食材：粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克...
粉丝怎么做好吃
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肉沫粉条怎么炒才好吃
用料 粉条 100g 碎猪肉 50g 葱花 适量 蒜末 适量 姜末 适量 花椒 适量 肉沫粉条的做法 粉条提前泡一个小时左右，之后加入开水上锅煮八分熟，捞入冷水中待用。准备好姜末 、葱花、蒜末、花椒备用 加入少量食用油，微热时加入肉末翻炒至肉发白，加入准备好的葱花、蒜末、姜末、...
米粉肉怎么做才好吃
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正宗小酥肉怎么做好吃
2、里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟。3、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里。4、打一个鸡蛋。5、再加适量的水一起拌匀、搅成糊状即可。6、放入里脊肉让面糊匀匀的沾在上面。7、起锅烧油。8、放入油锅开始煎炸。9、直到煎成金黄色即可。10、捞起装盘，进行第二次复炸。11、再放入油锅炸一次...
酸菜肉丝粉条怎么做好吃 酸菜肉丝粉条最正宗的做法
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肉末粉条怎么做好吃
肉末粉条是一道经典的中式家常菜肴，下面是一种做法：材料：- 粉条：150克 - 猪肉末：150克 - 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 青红椒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 料酒：适量 - 玉米淀粉：适量 - 胡椒粉：适量 - 花椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤：1.准备材料...
江洲区可立回答： 材料:粉、辣椒(最好小米辣)、花椒(或花椒油)、牛肉、姜、醋、酱油、鸡精、八角、菜油、糖 方法 汤:牛肉入汤炜(10斤水放1斤牛肉即可)、加入姜,不要葱花,将牛肉煮成120熟(用手可以轻易的撕开),往汤里加鸡精或味精、八角,用勺子将汤表面的漂浮物捞走扔掉.汤里可以放盐也可不放,推荐放一点. 辣椒的处理:用菜油加热到冒烟关火放入辣椒面迅速搅拌,放适量的糖、盐即可. 粉:用开水烫,烫到不断、粉内无硬心即可 最后是上碗:粉的量:汤的量为1:3左右,即可出锅,佐料随意
卢贾15085049870问： 贵州贵阳花溪牛肉粉做法配方怎么做 - ？
江洲区可立回答： 贵州牛肉粉原料及调料 新鲜贵州黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜(用青菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量. 贵州牛肉粉做法 将贵州的牛肉...
卢贾15085049870问： 牛肉粉怎么做才好吃 - ？
江洲区可立回答： 如果你不怕吃辣,我倒可以给你介绍一种方法,牛肉粉吃起来很美味的:1. 用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟.2. 牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出...
卢贾15085049870问： 牛肉粉做法？
江洲区可立回答： 材料:牛肉(400克)、金针菇(150克)、胡萝卜(1/3根)、粉丝(小把)、蒜蓉、姜蓉.腌料:酱油、白酒、油、生粉.调料:油、沙茶酱、盐、白糖、白酒.做法:1 牛肉逆纹理切成丝,加入酱油、白酒、油拌匀,腌制10分钟入味.2 胡...
卢贾15085049870问： 四川著名小吃—火锅牛肉粉怎么做/？
江洲区可立回答： 著名小吃,因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味,加之是配以牛肉臊子,故菜味浓而香,风格别具. 制作火锅牛肉粉首先要制好臊子,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用中火烧至牛肉粑软即成臊子.其次是调好用于煮烫粉丝的火锅汤料,其制法是:用牛油和菜籽油各一半,烧热,放豆瓣、豆豉末、姜片、蒜粒炒香,加醪糟汁、鲜汤、香料和用温油炒过的干辣椒节,煮至香味四溢即成.最后,将干红薯粉丝(最好用宽粉条)用清水涨发后淘洗干净,用竹制面篼装上,放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内,浇上牛肉臊子即为成品. 该答案来自南北游旅行网官方网站
卢贾15085049870问： 牛肉粉的做法和配方牛肉粉怎么做 - ？
江洲区可立回答： 1. 牛肉洗净放进电压力锅里,加水没过牛肉,放入生姜,八角,桂皮,干橘子皮,香叶,倒入适量料酒,生抽,老抽,盖上锅盖,选择牛肉键,等20分钟... 2. 接下来可以泡粉了,烧一大锅水,水开后,下入干粉,粉稍烫软了些就关火,盖上盖子...
卢贾15085049870问： 简易版湖南牛肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
江洲区可立回答： 食材 主料 米粉 300g 牛肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 大料 4个 桂皮 1块 香叶 3片 陈皮 2g 丁香 2g 小茴香 2g 湖南辣椒酱 40g 老抽 30ml 白糖 10g 料酒 30ml 鸡精 少许 香菜 适量 葱花 适量步骤1.准备好所有的食材.2.米粉用清水浸泡备用.3....
卢贾15085049870问： 正宗越南牛肉粉的详细做法?？
江洲区可立回答： 按照我做菜的经验,如果要作出地道的口味的话,最好是买到进口的调料,比如做泰国菜的话就买泰国出的鱼露啊,做越南的话能买到越南菜的进口调料就最好了!那样做出来的味儿才比较正哦! 材料: 河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(...
卢贾15085049870问： 牛肉粉到底怎么做才好吃 - ？
江洲区可立回答： 牛肉粉的用料 青花椒少量 熟牛腱子2个 米粉1碗 生菜若干 熟牛肉片4片 八角2个 大葱少量 胡椒粉2勺 盐适量 小葱适量 牛肉粉的做法步骤 步骤 1 熟牛腱子、八角、青花椒、大葱在电砂锅内炖一个晚上,就有一锅鲜美的牛肉汤了,也可以选用牛骨头炖制.步骤 2 湿米粉直接烫熟,过冷水,再沥水,放入碗中.步骤 3 挖4大汤勺的牛肉汤放入小奶锅中加热,加入胡椒粉,喜欢辛辣的可以多放些.步骤 4 生菜和熟牛肉片在牛肉汤中烫几下,放在米粉上,.步骤 5 大火加热牛肉汤,加适量的盐,葱花,翻滚后直接浇在米粉上就可以开吃啦!牛肉粉的小贴士 如果没有米粉,也可以换成面条,但是多次试验,还是米粉的口感最好.前阵子网购了越南的河粉,配上牛肉汤更少美味.
卢贾15085049870问： 带皮牛肉粉怎么做的 - ？
江洲区可立回答： 材料 主料蕨根粉条250克.辅料青红椒25克,香菜少许.调料精盐8克,醋5克,味精5克,白糖5克,辣椒油5克,蒜末3克. 做法 1、将蕨根粉条放入温水中浸泡,锅加入清水上火,烧沸后把蕨根粉条投入沸水中煮熟过凉,将青红椒洗净切丝,香菜洗净切段待用. 2、将过凉的蕨根粉条放入盘中,浇上用精盐、味精、醋、白糖、辣椒油、蒜末调好的味汁,撒上青红椒丝、香菜段丝即可上桌.
