爽口小菜腌黄瓜
腌黄瓜的家常做法有哪些?
腌黄瓜是一种简单又美味的家常小菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的腌黄瓜家常做法：传统腌黄瓜法：材料：黄瓜、食盐、蒜瓣、辣椒、姜片、白醋或者米醋。步骤： a. 黄瓜洗净，用盐搓洗一下，可以去掉一些苦味。 b. 将黄瓜切成条或者片，根据个人喜好。 c. 准备一个干净的...
酸辣脆口腌黄瓜怎么做如何做好吃
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怎么腌黄瓜最好吃
小黄瓜 1000克 葱 1棵 姜 1块 青辣椒 50克 蒜瓣 20克 红辣椒 8个 生抽 3勺 老抽 2勺 醋 1勺 盐 50克 花椒 适量 白糖 1勺 花生油 半勺腌黄瓜，最最简单的一种小菜。搭配肉汤、馅饼、稀饭，怎么吃都开胃。1 备料，生抽、老抽、醋调汁。 2 黄瓜剖开，分约5厘米的断，剖开去瓤，切...
腌黄瓜有几种方法,具体步骤是什么?
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怎么腌黄瓜最好吃?
5.把杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒,拌完放在容器里淹上半个月就可以吃了。二、一点提示 1、腌黄瓜与花生搭配,易引起腹泻。 2、腌黄瓜与芹菜搭配,维生素c容易被破坏,不利于人体吸收。 腌黄瓜这道下饭小菜,可以说是有很多人喜欢吃的,尤其是在我们吃早饭的时候,通常多会拿腌...
夏天到了,教你腌黄瓜快手做法,脆嫩又爽口,2个小时就能吃,香
夏天到了，天气日渐炎热，天气一热很多朋友都会出现食欲不振的状况，这时就很适合吃一些清爽开胃的小菜，像腌黄瓜就是不错的选择。腌好的黄瓜脆嫩爽口，不管是配粥、配面条吃都特别过瘾！说起腌黄瓜，很多朋友都喜欢吃，腌制方法也是多种多样，每个人都有自己独有的做法，当然口味也是各不相同，也有的...
黄瓜小菜腌制即食
3、将腌好的黄瓜取出，放入清水中浸泡5小时以上，中间换水2次，然后取出稍压水分，装进布袋（每袋2千克），放入黄酱中腌制，每天早、中、晚各打扒1次。4、春、冬季5天出缸，夏、秋季3天出缸。出缸后沥干酱汁，放入面酱中继续腌制，每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸，夏、秋季4天出...
腌黄瓜怎么腌好吃又脆(家庭经典做法分享)
腌黄瓜不仅可以作为一道凉菜，还可以作为一种下饭菜。无论是单独食用，还是搭配米饭、面条一起食用，都非常美味可口。腌黄瓜怎么腌好吃又脆，相信通过上面的介绍，大家已经有了一定的了解。家庭经典的腌黄瓜做法不仅简单易行，而且口感酸爽可口，脆嫩可口。希望大家在夏季能够尝试一下这道美味的家常小菜，为...
怎么做腌黄瓜的小菜
老黄瓜这样做滑嫩鲜
黄瓜怎么腌制才好吃?
黄瓜的腌制方法如下：1、黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开，用勺子把黄瓜种子挖出来，放到太阳底下晒干水分。2、在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。3、把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。
朗县斯娜回答： 给你说个各种配料都比较适中,口味超级好吃的法子吧,真的很好吃: 黄瓜10斤,尖椒2斤,切开用1斤精盐淹24小时,控干水. 酱油3斤,醋4两, 烧开,冷凉. 鲜姜4两,大蒜4两,切片. 香油2两,味精2两,白糖1斤,白酒4两. 其中酱油,醋一定要在干净无油的锅里烧,烧开后,把味精,白糖掺进去充分融化,等冷凉后加白酒,倒进准备好的容器里.然后放入淹好的菜,最后将香油滴在最上面,起隔绝空气的作用. 最后盖好盖子就完成了,过个1星期以后就可以吃了
照武19178281548问： 怎么腌黄瓜???? - ？
朗县斯娜回答： 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
照武19178281548问： 腌小黄瓜怎么腌好吃又脆 - ？
朗县斯娜回答： 食材准备:小黄瓜1500克,酱1500克,醋600克,冰糖600克,白酒5勺,辣椒,姜,盐,蒜,花椒,八椒做法:1、将小黄瓜洗干净,控干水分,选小黄瓜的时候要选那种带刺的,很嫩的那种.2、把控干水分的黄瓜,放入盆中撒上盐,将黄瓜腌制30分钟,把黄瓜腌出水,再用手挤一下捞出,放入盆中备用.3、这时热锅倒入菜籽油,放入花椒,八角煸出香味.4、在锅中倒入酱油,醋,冰糖,大火把水烧开后关火,把酱料汁放凉.5、找一个干净无油的密封罐,摆放入小黄瓜.把姜洗净切片,大蒜剥皮切成片,辣椒切断也放入密封罐.6、腌黄瓜的料汁放凉后,再倒入白酒搅拌均匀,再把料汁浇在黄瓜上,把密封盒,密封好之后放3—4天即可.
照武19178281548问： 怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 - ？
朗县斯娜回答： 腌黄瓜怎么做原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋腌黄瓜的做法:1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
照武19178281548问： 腌黄瓜咸菜的做法大全家常做法 - ？
朗县斯娜回答： 材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头做法:1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条;2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身...
照武19178281548问： 腌黄瓜咸菜的做法腌制十五个小时 - ？
朗县斯娜回答： 原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐2 黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干.3 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条.如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干4 黄瓜切成段5 再切成条6 把黄瓜条...
照武19178281548问： 怎么腌制黄瓜又简单又好吃 - ？
朗县斯娜回答： 食材:黄瓜,盐,酱油,姜丝 适量的一些调料 方法/步骤1.首先将新鲜的黄瓜洗净;2.将洗好的黄瓜切小条(切多大根据自己的洗好,我最喜欢吃那种小条的黄瓜的);3.将切好的黄瓜装入盆子中,撒入适量的食用盐,使黄瓜里面的水分都腌制出来,差不多腌制一天的时间;4.到了第二天,将准备好的姜、蒜、辣椒酱、食用调料,放入罐子中搅拌均匀,差不多腌制三天左右;5.待黄瓜腌制的差不多,那么就可以吃啦,建议最好是炒着吃哦,味道更好的;6.锅内倒入食用油,加热至8成时,加入花椒,当花椒炸到变黑并出香味时,起锅并将热油倒入已拌好的尖椒内,继续搅拌均匀后,炒个几分钟,装盘就可以吃了;
照武19178281548问： 黄瓜腌制最简单方法 - ？
朗县斯娜回答： 主料小黄瓜750克辅料 盐 15克 冰糖 100克 醋 100克 酱油 500克 大料 2粒 花椒 1小把 辣椒 适量 嫩姜 1块 大蒜 半头 白酒 2汤匙 腌制小黄瓜的做法 1. 小黄瓜去蒂掐花,洗净控干.倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水份....
照武19178281548问： 怎样腌制黄瓜咸菜 - ？
朗县斯娜回答： 1、 小黄瓜 5斤(切成手指宽的条) 2、 辣椒 2斤(切成丝) 3、 姜 2两 4、 蒜 2两 5、 白糖 半斤 6、 油 2两 7、 醋 2两 8、 白酒 2两 9、 酱油 1斤 10、 味精 2两 11、 盐 半斤 把这些熬开了晾凉后把黄瓜放进去一宿就可以吃了.
照武19178281548问： 怎么腌出有好吃又爽口的咸菜,不要辣的? - ？
朗县斯娜回答： 一、腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用.如需长期贮藏,将...
