爆炒羊羔肉的家常做法
小羊羔的食用方法
（2）步骤：锅烧开水，放姜片和酒入。放入羊羔肉焯水。捞起羊羔肉过冷水。锅烧热油，放蒜瓣爆香。放入已经焯过水的羊羔肉大火爆香。放入柠檬叶，羊羔爆香后放入生抽，加入孜然等香料。加入水烧开，转入砂锅焖15分钟，焖够时间后关火装碟。2、爆炒羊羔肉：（1）食材：羊羔肉500克，土豆一个，细粉2...
炒羊羔肉的做法
炒羊羔肉的做法步骤 1.将羊羔肉带骨切成大小适中的块，用冷水冲泡十五分钟左右沥出肉块备用。2.把粉条用冷水泡好备用 3.切好葱段和生姜片 4.锅中倒入适量植物油放入葱姜爆香 5.倒入肉块翻炒 6.翻炒均匀后加入开水没过羊肉，再加入适量料酒加盖焖熟。7.将青，红椒，洋葱斜刀切块，蒜切末，姜，蒜...
爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做
爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒。2.边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。菜品特色 色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。饮食小常识 爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名度较高，故...
爆炒羊羔肉的家常做法
制作方法：1. 在炒锅中放入适量植物油，待油热后，将剁成块的羊羔肉下入锅内，用旺火快速煸炒。2. 煸炒过程中，边炒边加入芹菜、粉条等配料，直至羊羔肉断生。此时，羊羔肉的香气与配菜的清新相得益彰，令人垂涎。3. 端上餐桌时，可搭配米饭一同享用，让滋味更加丰富多彩。特点：色泽红亮：羊羔肉...
宁夏回族炒肉片做法
羊羔肉500克 土豆一个 细粉250克 辅料 青椒2个 葱姜蒜少量 尖椒3个 盐适量 料酒适量 醋适量 老抽适量 生抽适量 步骤 1.粉条 泡制10分钟 土豆 滚刀块 青椒 切块 羊羔肉 切块 葱 姜 蒜 切好 2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色 3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒 4.炒至肉块...
羊羔肉怎么做才好吃
做法 1、羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。2、生辣椒切成斜片 。3、把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。4、洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。5、起油锅，倒入腌制好的羊肉片，以中火炒至表面熟。6、放入蒜蓉、生辣椒、...
小羊羔怎么吃小羊羔如何煮才好吃
加料酒、盐、花椒粉腌制；2、起油锅，放少许油，倒入羊羔肉片，大火快速拨散，羊羔肉变熟色，即可捞出沥干油备用；3、大葱去根，剥去外皮，取一段斜切成丝；4、锅中留油，烧热后将大葱丝倒入爆香；5、将羊羔肉片放入，加糖、生抽上，大火翻炒即可，撒上少许孜然粉即可出锅。
宁夏爆炒羊羔肉的家常做法
材料：500g羊羔肉，50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻 作法：1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、...
小羊羔怎么吃
6. 加入生抽，调味并翻炒均匀。7. 加入孜然等香料，继续翻炒。8. 加入足够的水，烧开后转入砂锅。9. 用小火焖煮15分钟，使肉质更加鲜嫩。10. 焖煮时间到后，关火，将羊羔肉装盘即可享用。爆炒羊羔肉的烹饪方法：主料：羊羔肉500克，土豆一个，细粉250克。辅料：青椒2个，葱姜蒜少量，尖椒3个...
炒羊羔肉能放青萝卜吗
制法：1 羊羔肉斩成5厘米见方的块，放入沸水锅中氽一下，青萝卜洗净切成滚刀块。2 净锅上火，注入色拉油烧热，放入羊羔肉炒约2分钟，再放入葱段、姜块、红油豆瓣酱和火锅底料，用小火炒香后喷入料酒，掺入1千克清水，烧开后调入精盐、味精、胡椒粉和糖色，然后转入高压锅内煮8分钟。3 炒锅...
清水县宁嗽回答： 主料羊肉适量 辅料芹菜适量粉条(干)适量红尖椒适量 调料食盐适量味精适量葱适量植物油适量 爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒. 2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭.
宫砖18013239974问： 爆炒羊羔肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
清水县宁嗽回答： 爆炒羊羔肉的家常做法 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒.炒8分熟后盛出放一边.(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里.(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺.(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~
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清水县宁嗽回答： 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
宫砖18013239974问： 爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒 - ？
清水县宁嗽回答： 材料: 500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 作法:1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝. 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟. 3、香菜摘洗干净,备用. 4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒. 5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分. 6、放入盐炒匀. 7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀. 8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
宫砖18013239974问： 爆炒羊羔肉的做法？
清水县宁嗽回答： 爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉. 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚. 打工是锻炼自己的机会
宫砖18013239974问： 美味的炒羊羔肉怎么做好吃又简单,做法图 - ？
清水县宁嗽回答： 炒羊羔肉做法:1.焯水后的羊羔肉.焯水时要放入料酒,花椒,葱.可以去腥.2.香葱适量3.蒜,适量4.料汁,三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁5.热锅,翻炒.6.加入适量葱,八角,姜,蒜.继续翻炒.7.加入调好的料汁,翻炒均匀.8.水没过肉.再加入香葱,小火多30分钟.9.我喜欢吃粉皮,又➕了一张粉皮.10.好了.
宫砖18013239974问： 怎么做生炒羊羔肉? - ？
清水县宁嗽回答： 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制...
宫砖18013239974问： 做法,辣爆羊羔肉怎么做好吃,辣爆羊羔肉的家常做法 - ？
清水县宁嗽回答： 步骤 1.1.羊肉切块洗净,用料酒腌十分钟. 2.2.锅中倒入大半锅冷水,下入羊肉和姜片,大火煮20分钟(也可以煮的久点,羊肉更软烂),煮的过程中撇去浮沫. 3.3.将羊肉和汤一起盛出来,姜挑出来扔掉 4.4.锅内多加点油,加花椒炼出花椒油后撇掉花椒,继续加热,油温八成热时下入干辣椒,葱段,姜片,蒜瓣,大火爆香,加入羊肉和料酒翻炒1~2分钟. 5.5.加入刚才煮好的羊肉汤,大火烧开,加入八角和香叶,鸡精,糖,老抽,转小火炖20分钟 6.6,加入切成滚刀块的胡萝卜,再炖15分钟 7.7,加入青椒,红椒,盐,转大火翻炒收汁 8.8,盛盘,点缀点香菜
宫砖18013239974问： 黄渠桥爆炒羊羔肉怎么做 - ？
清水县宁嗽回答： 爆炒羊肉 主料羊肉300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡也行),...
宫砖18013239974问： 熟羊肉怎么炒 - ？
清水县宁嗽回答： 〔主料辅料〕 熟羊肋条肉1000 克 红萝卜50 克 水发玉兰片50 克 淀粉40 克 面粉15 克 植物油500 克 鸡蛋清3 个 食盐2 克 白糖50 克 酱油30 克 葱末25 克 姜末2 克 醋25 克 香油25 克 蒜末10 克 〔烹制方法〕 1.将熟羊肉用坡刀片...
