爆炒三鲜是哪三鲜
我想做炒三鲜.不知道什么做
炒三鲜 材料 虾仁100公克，花枝120公克，海参120公克，洋葱100公克，青椒20公克，辣椒20公克，姜末5公克，蒜末5公克，盐1\/2小匙，鸡粉1\/2小匙，糖1\/4小匙，乌醋1小匙，香油少许，油2大匙 做法 1.虾仁背部划一刀去肠泥；花枝切片；海参切块放入沸水中汆烫去腥，捞起沥干，备用。2.洋葱、青椒切丝...
三鲜的拼音
三鲜拼音:sān xiān 词语解释：⒈ 多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。例：海味三鲜。引证解释 ⒈ 由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。引：清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京肴北炒， 仙禄居 百味争夸；苏脍南羹， 玉山...
地三鲜和炒三鲜一样吗?
地三鲜是指茄子土豆青椒这三样 地里长的 炒到一起吃 是一道东北菜 炒三鲜一般是炒三种东西 材料没有固定 比如鸡蛋虾仁韭菜~ 鱿鱼芹菜鱼丸~ 炒到一起
家常素三鲜怎么炒
素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主，此菜色彩艳丽，清淡爽口。用料 荷兰豆 250克 胡萝卜 50克 山药 150克 黑木耳 10朵 盐 适量 白糖 适量 鸡粉 适量 蒜头 3瓣 做法步骤 1、所需材料，黑木耳提前泡发 2、山药去皮切片泡淡盐水里，防止氧化 3...
素炒三鲜怎么做?
素炒三鲜 食材：莴笋1根，胡萝卜半根，黑木耳7-8朵，姜3-5片，蒜3-4瓣。做法：1、木耳用温水泡发，去根，洗干净，切成小块。2、莴笋去皮洗净，切成菱片，胡萝卜洗干净切成菱片，姜和蒜切成片。3、锅中加入水水烧开，放入少许盐，加入少许油，把胡萝卜片倒入焯水7-8秒捞出过冷水，然后倒入...
素三鲜怎么做
把水发香菇用刀切去老蒂，清水洗净，切成丝，待用。将界菜择去杂质，清水洗净，切成末，待用。把炒锅洗净，置于大火上，起油锅，下入笋、香菇丝，煸炒数十下，加少许清水，大火煮开后，转用小火焖煮3~5分钟，下入芥菜末，炒15分钟，调味勾芡淋上香油即可食用。素炒三鲜是素食者的上佳食谱，...
炒三鲜是哪三鲜
炒三鲜通常指的是哪三样食材呢？它包括杏鲍菇、青椒以及红椒。这道菜不仅名字听起来诱人，而且是一道色香味俱佳的地方特色菜，属于素食菜谱中的一种。它的烹饪方法主要是炒制，色泽鲜艳，口味清淡而爽口。如今，许多人在制作炒三鲜时会根据个人口味添加不同的配料。下面是制作炒三鲜的步骤：所需材料：- ...
请问一下,炒三鲜的家常做法?
主料 韭菜1把 鸡蛋3个 虾仁适量 辅料 油适量 盐少许 炒三鲜的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.韭菜洗净沥干水分 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.韭菜切2cm段 space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.虾仁洗净去除肠衣杂物，鸡蛋碗中打散 space点击查看大图 请点击输入图片描述...
“炒三鲜”这道菜怎么做
特点：色泽淡红。配料丰富而实惠，咸鲜带甜，卤汁裹住原料，浓醇入味。为常用三鲜系列菜肴之一。关键：1．三鲜系列菜肴，都以熟鸡、鱼、肉为主要原料。作为炒三鲜，还必须使用熟猪爪。汤三鲜、扣三鲜也如此。唯独花三鲜的消费对象层次较高，须改熟猪爪为熟蹄膀肉。2．因原料全是半制品，故只要烧透...
色香味俱全,待客有面,老少皆宜 ,每次上桌准光盘的家常小炒有哪些呢...
素炒三鲜 所需资料：土豆一个，胡萝卜一条，辣椒1个，蒜泥5克，葱花5克，植物油适当，盐适量，白砂糖少量，黑胡椒少量，生抽10克，耗油15克，水30ml，木薯淀粉3克，芝麻油3克 流程1.土豆、辣椒、胡萝卜各自切割成尺寸一样的片。葱切葱花，蒜切碎（土豆能够切略微厚一点的片，才不容易被炒腐烂。
宁县腹膜回答： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜 所以说三鲜多了~地方不同东西不同~
终咏15880721680问： 介绍一下“三鲜”是哪三鲜?？
宁县腹膜回答： 三鲜有三样 地三鲜、树三鲜、水三鲜 地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜 (土豆、茄子、辣椒炒) 树三鲜:樱桃、枇杷、杏子 水三鲜:海蛳、河豚、鲥鱼
终咏15880721680问： 经常听到“三鲜”,例如饺子等,“三鲜”是哪三种呢? - ？
宁县腹膜回答：[答案] 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥...
终咏15880721680问： “三鲜”指的的是哪三样东西? - ？
宁县腹膜回答： 地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒. 1、茄子 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分. 2、土豆 土豆,学名是马铃薯,拉丁名:...
终咏15880721680问： 介绍一下“三鲜”是哪三鲜? - ？
宁县腹膜回答： 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~
终咏15880721680问： 三鲜炒饭,三鲜炒面等等,“三鲜”指什么? - ？
宁县腹膜回答： 这里的三鲜指的是三样海鲜,种类有很多种,比如,海参,虾仁,蟹肉,鱼翅,海贝肉等等,很多,就是取搭配起来比较合理的几样用,俗称三鲜,真心在帮你期待采纳,
终咏15880721680问： 什么是地三鲜?怎么做? - ？
宁县腹膜回答： 东北名菜地三鲜 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
终咏15880721680问： 地三鲜都是哪三鲜 - ？
宁县腹膜回答： 东北名菜地三鲜 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
终咏15880721680问： 三鲜锅巴三鲜是什么啊 - ？
宁县腹膜回答： 三鲜锅巴 原料: 瘦肉、草菇、西芹、胡萝卜、火腿肠、葱段、大蒜、姜片、锅巴、生抽、糖、料酒、盐、水淀粉. 做法: 1、草菇洗净剖开,西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片; 2、瘦肉切成薄片后加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10-15分...
终咏15880721680问： “三鲜”到底是指什么菜? - ？
宁县腹膜回答： 一般把瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜. 1.无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗.三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇...
