熟地瓜干上的霉菌
如何预防番薯干发霉?
防止霉菌扩散。消费者教育：向消费者提供正确的保存方法和食用建议，比如开封后应尽快食用，未食用完的部分应密封保存。通过上述措施的综合运用，可以大大降低番薯干发霉的风险，延长其保质期，保证食品安全和品质。需要注意的是，所有的防霉措施都应遵循食品安全的标准和规定，确保消费者的健康不受影响。
如何区分地瓜干是发霉还是白霜
地瓜干如果发霉长毛，都是绿色棕色的毛。闻起来也有一种酸腐的味道。红薯干晒干后如果放在常温下，本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜糖，俗称地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。地瓜霜不仅味道甜而且对人体还有诸多益处，是可以食用的。红薯干怎么保存不会发霉要想使自己晒的红薯干不...
影响地瓜干变质的霉菌是哪种啊?怎么可以灭菌呀?急急急,拜托了_百度知 ...
一般是青霉跟毛霉，已经变质了灭菌没有用，毒素不会因为霉菌不在了就消失
乡下自制红薯干长了白色的东西还能吃吗
地瓜干是一道颇具地域特色的中国小吃零食，味道甜甜的，吃起来略硬。有的地瓜干上还有一层白色的粉末，俗称“白霜”。那么，地瓜干上的白霜是什么？地瓜干上的白霜能吃吗？地瓜干的营养价值 地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。据研究，地瓜干营养较为均衡，蛋白质效率与牛奶相近，蛋白质中氨基酸...
发霉的红薯干能吃吗 怎么区分发霉和红薯干霜糖
所以建议不要食用。红薯干发霉就不能吃了，吃了会中毒。红薯干是山东的传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。
晒好的地瓜干放了几天为什么会长霉菌
没有干透。不能吃了。发霉以后会产生黄曲霉素过量时会危及生命的，建议还是不要图节省，健康要紧
红薯干晒干了摆开发恢还能吃吗?
您的红薯干如果晾干以后没有发霉变质的话还是可以吃的，但是如果表面已经发黑了，而且已经有了霉菌的话，就千万不要再吃。红薯的营养价值：红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克...
红薯干加工好待2天放冷库长毛什么原因?
你的红薯干之所以长毛了，就是因为你的红薯并没有真正要干透。上面还是有水分的，所以水份在真菌的作用下就会迅速地发霉变质。地瓜干是传统土特产，以纯天然软甜备受广大消费者喜爱，原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，最健康的食品。
这个地瓜干是变质还是糖霜呀,吃了两块后来发现地瓜干底下有点白的絮状...
霉变了，糖霜是粉状，这个一看就是霉菌。。。
吃了中吃了那个带有霉菌的地瓜干怎么办呢
吃了中吃了那个带有霉菌的地瓜干怎么办呢... 吃了中吃了那个带有霉菌的地瓜干怎么办呢 展开 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览2 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 地瓜干 霉菌 搜索资料 本地图片 图片链接...
马尔康县心好回答： 从图片看判断,应该是长霉了,不能食用了. 长霉说明红薯干已经发生质的变化,发霉的红薯干可能有黄曲霉菌等一些致癌物,短期看不出来有啥问题,但会在你的体内积累癌细胞的生长,所以建议不要食用. 若吃了发霉的红薯干有呕吐、腹泻等症状,避免延误病情,需要尽快送往医院进行治疗;如果没有呕吐、腹泻等症状可以多喝水进行身体排毒. 红薯干首先要在太阳底下爆晒时,一定要晒干;保存时完全密封,要不透气,在密封时,加一点干燥剂;密封后放在通风、干燥、避光的地方即可.
征盲17767273933问： 红薯干发霉和结霜区别 晒红薯干为什么发霉 - ？
马尔康县心好回答： 红薯干发霉的话,会长一层丝毛状的霉菌,有白色、绿色、黑色不等,还会伴有霉味,其表面也会潮湿发烂;若是结霜的话,红薯干表面是会有一层薄的粉状的白色粉层的,更不会有异味; 红薯干受潮、未完全晒干或者是存放不当就会容易发霉...
征盲17767273933问： 煮熟的红薯条晒干后摆放一段时间长出白色物资能不能吃 - ？
马尔康县心好回答： 此种情形可有以下两种情况:1. 熟的红薯干上出现白色的霉菌,说明你的食物已经被菌群感染的,就不能吃了. 2. 地瓜干在晒干以后如果放在常温下,地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面,形成白色的霜,我们就做地瓜霜.地瓜霜的道理跟柿...
征盲17767273933问： 发霉的地瓜干是否还能吃 - ？
马尔康县心好回答： 地瓜干发霉了不能吃的.危害主要有:1、霉菌毒素有毒性,表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等.2、霉菌能够引发过敏性鼻炎,大量霉菌会引发支气管哮喘.3、使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭,甚至具有致癌作用.望采纳谢谢
征盲17767273933问： 红薯干发霉了怎么办 红薯干发霉了还能吃吗 - ？
马尔康县心好回答： 不能吃了,发霉的红薯干会带有有害细菌,肉眼所能见到的“霉”就是各种霉菌的菌丝.绝大部分霉菌对人体都是有害,是不能吃的.吃了小则轻微不适、恶心腹泻,严重的可能会导致食物中毒.扩展资料:红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯.一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分.参考资料:红薯干-百度百科
征盲17767273933问： 红薯干发霉了还可以吃不 - ？
马尔康县心好回答： [红薯干发霉了]不可以吃了!发霉的红薯干会带有有害细菌,就是霉菌的菌丝.绝大部分霉菌对人体都是有害,是不能吃的.吃了小则轻微不适,大则可能导致食物中毒.
征盲17767273933问： 红薯干发霉了如何去除 - ？
马尔康县心好回答： 最好扔掉.
征盲17767273933问： 怎么鉴别番薯干是发霉还是结白霜? - ？
马尔康县心好回答： 番薯干发霉和结白霜还是比较好辨认的,如果是发霉的话,是长毛,有的是白色的也有绿色,这个毛跟街上现做的棉花糖很相似;而白霜则是颗粒或粉状,就跟白糖或糖粉一样.如果是发霉的话,还会闻到一股东西腐坏的味道;而白霜是晒干后糖份的结晶.
征盲17767273933问： 地瓜干上面很多白点 - ？
马尔康县心好回答： 红薯皮有白点能吃吗 一般不建议食用. 新鲜的红薯从外观观察是没有白点的,如果红薯皮出现了白点的情况,可能是存放的过程中沾染了水分或者其他因素导致红薯出现了变质的情况,一般这种红薯的内部中含有细菌等有害物质,是不建议食...
征盲17767273933问： 地瓜干长毛了能吃吗? - ？
马尔康县心好回答： 按你所述的情况,为了您的身体健康,建议不要食用了;食品或食物长毛或发霉一般是由于存放时间过长或存放条件和方式不当引起的长毛、发霉等导致食物变质、腐败等;人体若食用腐败变质食物对身体有害,所以不能在食用.
