熟冻猪蹄怎样解冻好吃
冻的猪蹄解冻一晚上会臭吗?
冻猪蹄在晚上解冻时最好放在靠近水龙头且温度较低的地方，给要解冻的猪蹄加满清水（清水量要足），最好找一段水管，一头接在水龙头上，一头插到水低，将水龙头的水开到最小，这样解冻一晚上猪蹄既不会臭，也不会坏，更能将猪蹄当中的血污排干净哦！
冰冻猪蹄解冻需要多久 冰冻猪蹄解冻需要多长时间
1、冰冻猪蹄解冻需要多1-2小时。2、冷冻过程中猪蹄质的变化包括组织结构的变化，胶体性质的变化和其他变化。这些变化不仅受冷冻速度的影响，还受冷冻后储存时间的影响。在长期存储中，时间因素的影响大于冻结速度的影响。因此，在冷冻猪蹄时，在猪蹄中形成的冰晶必须对组织施加一定的机械压力。然而，如果系...
没解冻的猪蹄煮来吃对身体有影响吗
化冻，甚至有点变色了，而中间还是一块大冰核。美国餐饮协会规定，只能用4种化冻方法：1.冷藏室；2.置于冷流动水下（不是用冷水泡）；3.微波炉（化冻后必须马上烹饪）；4.用冻肉直接烹饪。这四种方法只能保证安全，不过营养素和风味不一定都能够得到很好的保存。最理想的方法是放在冷藏室中解冻。
冷冻猪蹄如何去血水
先把猪蹄解冻，解冻后倒入一些盐，再加一些面粉,用手搓几下，再放水里清洗，这样反复多清洗几次，里面的脏物和血水全出来了。
解冻后的猪蹄需要切开煮吗
需要。解冻后的猪蹄清洗干净，切成小块再炖，便于熟透和入味。猪蹄清洗时，需要将表面的毛用火烧一下，再用菜刀反复刮洗，这样可以将猪蹄清洗得更加干净。所以解冻后的猪蹄需要切开煮。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调...
有什么方法把冻猪蹄泡白净了?
不用到什么地方去把冻猪蹄泡白净了，最简单的方法是先把猪蹄洗干净再方一点食用小苏打，把猪端抹上小苏打过10分钟以后再把它洗净，煮出来的猪蹄颜色很漂亮，汤比猪油还白
熟猪蹄冷冻后怎么吃
熟猪蹄冷冻后，建议首先拿出来解冻，然后用锅蒸大约10分钟，热透以后就可以吃的。而且猪蹄也有很高的营养价值，能够很好的补充人体的蛋白质需求，改善人体机能。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原...
猪蹄可不可以放在微波炉解冻
微波炉有专门解冻的档位就是用来解冻食品的，猪蹄当然也可以了。
冷冻猪蹄能吃吗
冷冻猪蹄可以吃，但前提是你必须把猪蹄解冻后做熟了再吃，生的绝对不能吃。
买的猪蹄,是熟的,能放冷冻里吗
你好。熟的猪蹄儿可以放到冰柜冷冻。想吃的时候提前拿出来，自然解冻。然后放到锅里蒸鱼十分钟左右就可以了。口感和味道都不会发生变化。
那曲县前列回答： 1、准备用料:冷冻猪脚、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、老抽、生抽、味精、鸡精、蚝油、葱花.2、猪脚洗净后,冷水下锅焯水.3、姜切片,香料洗净,脚会煮出大量浮沫,焯水后的猪脚反复清洗干净.4、锅里少量油,爆香姜片,放入焯水后的猪脚稍微翻炒.5、放入香料翻炒出香味,加一小块冰糖,翻炒均匀.6、加入老抽和生抽,翻炒均匀.7、移至高压锅,放水炖25分钟.8、重新转入炒锅,加入蚝油,胡椒粉和盐调味,全程中大火,汤汁收浓即可.
祗史15654304551问： 冰冻猪蹄解冻要多久 ？
那曲县前列回答： 1、冷冻的猪脚解冻的时间主要跟室温有很大的关系,如果是夏天的话,一般在室温下2到3个小时的时间就可以解冻,但是如果是冬天的话,可能需要至少5到6个小时.2、当然解冻有很多的方式,不同方式的解冻所需的时间可能会不一样,比如说我们直接用开水浸泡冷冻的肉,大概不到一个小时的时间肉就可以解冻了,但是这种做法是不建议的.
祗史15654304551问： 怎么快速解冻猪肉 ？
那曲县前列回答： 1、在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间.或者用微波炉解冻,一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻.2、用牙签或者叉子蘸取食醋后叉进肉中,这样醋渗透进去,就可以加速解冻速度了.
祗史15654304551问： 冻猪脚怎么做好吃 ？
那曲县前列回答： 1、用料:猪蹄4个、食盐适量、葱1根、姜1小块、料酒适量.2、猪蹄对半切开,去毛洗净.3、先把猪蹄汆水,洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结,适量的盐,烧开.4、转入慢烧锅小火6-8小时烧至软糯.将猪蹄取出,去骨,皮肉用手撕成块.再放入汤水中,大火烧开.5、将肉倒入器皿中,汤汁加到刚刚覆盖肉,然后放冰箱冷藏.待汤汁结冻以后取出切片.可蘸米醋食用.
祗史15654304551问： 熟猪蹄在冰箱里冰冻了3个月了,怎么办? - ？
那曲县前列回答： 你好! 这个是可以吃的,冷冻内类食品可以保存3个月!电冰箱各间室的使用1、冷冻室内温度约--18℃.可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期3个月.2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,...
祗史15654304551问： 做熟的肘子能放在冰箱的冷冻室里吗?如果能放,那怎样解冻? - ？
那曲县前列回答： 做熟的肘子能放在冰箱的冷冻室,前提条件是必须要等到肘子的热度恒温. 不能热的东西放冰箱的原因 1.冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质.2.当热的东西放进冰箱里时,将一些热量带进冰箱,冰箱需要用工作来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担,从而会减少寿命.3.由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.
祗史15654304551问： 冻猪蹄怎么解冻像新鲜的 - ？
那曲县前列回答： 包上保鲜膜放冰箱冷藏层缓慢解冻,这样解冻出来的和新鲜猪蹄看着差别不大
祗史15654304551问： 冷冻的熟猪蹄怎么吃最好 - ？
那曲县前列回答： 建议首先拿出来解冻,然后用锅蒸大约10分钟,热透以后就可以吃的. 好运!
祗史15654304551问： 冰冻猪蹄怎么做好吃又简单 ？
那曲县前列回答： 1、原料:猪蹄2只(前蹄),猪皮两块,大料包一个,葱姜、生抽、盐适量.2、大料包:草果1个,肉寇1个,甘草几片,小茴香和花椒各少许,八角2个,桂皮一块,陈皮一块包入纱布中系好.或者装入专门的一次性料包或调料盒中(超市有专门的卖).3、步骤:猪蹄剁开,猪皮切两刀,先过水焯一下.然后换水,加大料包,葱姜片少许,生抽少许煮开锅.小火煮3个小时至猪蹄软烂.捞出猪蹄与猪皮,汤汁过滤下.保鲜盒铺上一层保鲜膜,待猪蹄稍凉后,去掉骨头,把皮与肉撕碎,连同放入保鲜盒.过滤后的汤汁倒入.待凉后放入冰箱3-4小时即可(过夜更好).冻好的猪蹄冻挖去上面一层油.切块后加醋,生抽,青蒜,香菜,香油少许盐拌匀即可.
祗史15654304551问： 冰冻猪脚怎样解冻好吃? - ？
那曲县前列回答： 猪脚,我觉得是自然解冻是比较好吃的,如果用热水来弄的话口感就不如自然解冻的好吃.
