煮豆浆糊锅底还能喝吗
烧焦豆浆可以喝吗 烧焦豆浆不可以喝的原因
1、烧焦豆浆最好不再食用。2、豆浆蛋白质含量较高，1.8克\/100克，在加热过程中如力太大或搅拌不均会煳锅底，产生焦煳味。碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复杂的化学反应，性河致细胞突变的杂环胺类化给物。这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用(即可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变...
豆浆糊锅底了还能喝吗
对人的身体是非常不好的，所以煮糊的豆浆最好不要喝。
豆浆热糊了,还能喝吗
不能。豆浆蛋白质含量较高，1.8克\/100克，在加热过程中如火力太大或搅拌不均匀会煳锅底，产生焦煳味。其中的碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复 杂的化学反应，产生可致细胞突变的杂环胺类化合物。这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用。因此从防癌和保健的角度出发，豆浆应细火慢熬，...
糊的豆浆能喝吗
糊的豆浆不建议喝，因为糊了的豆浆中的营养物质已经被高温破坏，无法摄入应有的营养，而且还会产生有毒、有害物质。具体来说，豆浆中的蛋白质、碳水化合物等营养物质在长时间的高温下会分解变性，导致糊了的豆浆中的营养价值流失。同时，豆浆中的蛋白质、脂肪等成分在煮糊时会发生化学反应，生成一系列对...
豆浆有点焦味,这对身体有害吗?
豆浆有点焦味是不能食用的，对身体是由危害的，烧焦的味道其实就是蛋白质烧焦的味道，人体食用会致癌。通常情况下煮豆浆糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底造成的，大豆蛋白附着在锅底，高温使其变性，从而导致糊锅。豆浆在处于假沸状态时候是最容易糊锅的，豆浆在加热到80-90℃时会出现大量的白色泡沫，...
烧糊的豆浆能喝么?
其实喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃.因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,会产生不利于健康的东西.另外,还有一些喝豆浆时候应该注意的事情,发给你.希望能对你有所帮助.注意事项 豆浆，许多人都喜欢，不...
煮豆浆时如何不糊锅底?有哪些小技巧?
煮豆浆时不糊锅底是很多人关心的问题，因为一旦锅底糊了，不仅会影响豆浆的口感和营养，还可能产生有害物质。以下是一些防止豆浆煮糊锅底的小技巧：选择合适的锅具：使用不粘锅或者不锈钢锅可以减少豆浆粘锅的可能性。不粘锅的表面光滑，不容易让豆浆附着在锅底，而不锈钢锅的热传导均匀，也有助于防止糊...
豆浆加热的时间长了变稠了还能喝吗?
没事的，正常的豆浆都会是这样。我家是做豆浆卖的，
豆浆加热的时间长了变稠了还能喝吗?
建议不要喝了，正常豆浆是不会这样的。豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物...
煮黑豆时锅底烧焦了一层,那黑豆还可以吃吗
嘻嘻，我告诉你哈。打黑豆的时候放十多颗花生，不糊底的哦。你试试，完了就是，黑豆浆真的不好喝，而且它的营养并不比黄豆高上十倍，最多也只能说，黑豆里面的某种营养素是黄豆的上十倍。再来就是，我打豆浆一般是，黑米，燕麦，花生，绿豆，你先试这四种打到一起。味道很不错，而且这样打不...
临翔区鸦胆回答： 一般烧焦的蛋白质不能食用,若只是锅底有点糊,豆浆只有一点点糊味,除了锅底的焦糊部位都是可以喝的. 在锅里倒一点凉水,再倒豆浆进去煮,那豆浆煮起来就不会糊锅了 道理很简单,豆浆中的大豆蛋白附在锅底上造成糊锅,加入密度比豆浆大的清水后使豆浆浮在水上面,豆浆不触摸锅底,自然就不容易糊锅了. 当生豆浆煮到出现很多泡沫的时候,还要继续再煮3到5分钟才能把豆浆煮熟的.生豆浆一定要煮熟才能饮用,因为生豆浆中含有造甙,可能引起充血,肿胀和出血性炎症.
崇肃18744062549问： 煮糊的豆浆还可以喝吗? - ？
临翔区鸦胆回答： 如果糊锅不厉害,也就是焦糊味不大,过滤后加些糖调味后还可以喝.煮豆浆不糊锅的办法是:1、你可以不停地搅拌.2、用不沾锅.3、加几滴食用油.4、锅尽量比豆浆容量大些.
崇肃18744062549问： 煮糊了的豆浆能喝吗 - ？
临翔区鸦胆回答： 从防癌和保健的角度出发,豆浆应细火慢熬,对于焦煳味的豆浆,最好不要食用.良质豆浆具有豆浆固有的香气,无任何其他异味;次质豆浆固有的香气平淡,稍有焦煳味或豆腥味;劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味....
崇肃18744062549问： 烧糊的豆浆能喝吗? - ？
临翔区鸦胆回答： 不能喝 豆浆蛋白质含量较高,1.8克/100克,在加热过程中如力太大或搅拌不均会煳锅底,产生焦煳味.碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复杂的化学反应,性河致细胞突变的杂环胺类化给物.这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用(即可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变).因此,从防癌和保健的角度出发,豆浆应细火慢熬,对于焦煳味的豆浆,最好不要食用.良质豆浆具有豆浆固有的香气,无任何其他异味;次质豆浆固有的香气平淡,稍有焦煳味或豆腥味;劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味.
崇肃18744062549问： 豆浆热糊了,还能喝吗 - ？
临翔区鸦胆回答： 倒掉吧. 豆浆在加热过程中如火力太大或搅拌不均匀会煳锅底,产生焦煳味.其中会发生复杂的化学反应,产生可致细胞突变的化合物,可能导致人体细胞产生癌变.对于焦煳味的豆浆,最好不要食用
崇肃18744062549问： 豆浆煮糊了还能喝吗 - ？
临翔区鸦胆回答： 豆浆煮糊了就不能喝了.豆浆营养丰富,煮糊的豆浆营养性质已经发生了改变.喝了对人不好,所以不要喝.
崇肃18744062549问： 糊锅的豆浆能不能喝？
临翔区鸦胆回答： 不能喝!!!一般豆浆在50-80度的火温就可以了,如果超过这个范围或煮糊了,就没有营养价值,或已经成为有毒饮品了
崇肃18744062549问： 烧糊的豆浆能喝么? - ？
临翔区鸦胆回答： 其实喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃.因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化,不会再和豆浆起反应了.而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起,会产生不利于健康的东西.另外,还有一些喝豆浆时候应...
崇肃18744062549问： 豆浆糊了还能喝吗 - ？
临翔区鸦胆回答： 豆浆糊了的话,我个人建议最好还是不要喝了,因为糊了的豆浆是有一股很大的味道的.口感不是特别好,其次的话糊了的话肯定会有一些不好的物质产生的.
崇肃18744062549问： 豆浆焦了能喝吗？
临翔区鸦胆回答： 豆浆煮焦了就不要再喝了,大豆蛋白焦化后在进入人体也无法吸收了,而且焦化后的蛋白会滞留在人体一段时间,损害肠胃,并且焦化物含有致癌物质,煮焦的豆浆味道也不大好,也就不要再喝了,就算浪费也还是倒掉吧.
