烧焦豆浆可以喝吗 烧焦豆浆不可以喝的原因

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1、烧焦豆浆最好不再食用。

2、豆浆蛋白质含量较高，1.8克/100克，在加热过程中如力太大或搅拌不均会煳锅底，产生焦煳味。碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复杂的化学反应，性河致细胞突变的杂环胺类化给物。这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用(即可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变)。

3、因此，从防癌和保健的角度出发，豆浆应细火慢熬，对于焦煳味的豆浆，最好不要食用。良质豆浆具有豆浆固有的香气，无任何其他异味;次质豆浆固有的香气平淡，稍有焦煳味或豆腥味;劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

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绛县17873445812： 人教版小学六年级下册数学第三单元比例不知道谁除以谁该怎么办?是在用比例解决问题那一节 例如0.5千克黄豆可做4千克豆浆 那二十千克豆浆要用多少千... - ？
浑贺复肝：[答案] 对应起来就很简单了 黄豆比豆浆=黄豆比豆浆 写出来就是 黄豆 黄豆 ——=—— 豆浆 豆浆 代入 0.5比4=x比20 x=2.5

绛县17873445812： 当光束通过下列分散系时,不可能观察到丁达尔效应的是() - ？
浑贺复肝：[选项] A. 豆浆 B. CuSO4溶液 C. Fe(OH)3胶体 D. H2SiO3胶体

绛县17873445812： 下列关于物态变化的说法,正确的是() - ？
浑贺复肝：[选项] A. 晶体在熔化过程中要不断吸热 B. 水在蒸发过程中要不断放热 C. 往豆浆中加糖,豆浆会变甜这是液化现象 D. 冰块的形成是凝华现象

绛县17873445812： 误食重金属盐后,应采取有效急救措施是() - ？
浑贺复肝：[选项] A. 注射大量生理盐水 B. 服用大量生理盐水 C. 服用催吐剂 D. 服用豆浆或牛奶

绛县17873445812： 煮焦的豆浆能不能喝? - ？
浑贺复肝： 如果烧焦的程度比较深,建议不要食用,烧焦的豆浆可能会变质.如果程度不深,可以适当喝一点,毕竟浪费粮食不好.以下为煮豆浆不糊的方法:1、放几粒花生同磨碎煮;2、在煮豆浆之前先在锅里加一点水,然后再放豆浆在锅里煮.道理很简单,糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的,而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上,豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了;3、用双层锅煮.或改煮为蒸;4、先放少量的豆油或菜油倒入锅里,摇匀一下,用火把锅热一下,再将豆浆倒锅里,就不会糊了;5、试先煮豆子再打,然后再煮.

绛县17873445812： 豆浆有很浓的烧焦味可以喝吗? - ？
浑贺复肝： 可以喝的.. 你的技术欠佳.

绛县17873445812： 烧糊的豆浆能喝吗? - ？
浑贺复肝： 不能喝 豆浆蛋白质含量较高,1.8克/100克,在加热过程中如力太大或搅拌不均会煳锅底,产生焦煳味.碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复杂的化学反应,性河致细胞突变的杂环胺类化给物.这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用(即可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变).因此,从防癌和保健的角度出发,豆浆应细火慢熬,对于焦煳味的豆浆,最好不要食用.良质豆浆具有豆浆固有的香气,无任何其他异味;次质豆浆固有的香气平淡,稍有焦煳味或豆腥味;劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味.

绛县17873445812： 有一股焦味的豆浆还可以喝吗? - ？
浑贺复肝： 不能喝.

绛县17873445812： 妊娠期糖尿病的危害?... - 复禾健康？
浑贺复肝： 豆浆糊了的话,我个人建议最好还是不要喝了,因为糊了的豆浆是有一股很大的味道的.口感不是特别好,其次的话糊了的话肯定会有一些不好的物质产生的.