煎饼的全部做法
6种饼的做法,每一种都好吃,学会后在家做,绝对值得收藏
1、将不粘锅预热，放入饼胚 2、在一面打上一个鸡蛋 3、将鸡蛋打散铺在饼上 4、一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层
美味家常饼的做法,简单又好吃
1、土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁，胡萝卜丁，葱花，6勺淀粉，少许胡椒粉，适量盐，鸡精拌匀 2、用手捏成饼，锅内下油，煎至两面金黄完成。鸡蛋饼 食材：鸡蛋3个，青椒1个，火腿肠两根 做法：1、鸡蛋液下锅炒熟，加青椒，火腿肠丁，适量盐，鸡精，蚝油拌匀 2、饺子皮擀薄，包成圆形下锅煎...
九款简单易做家常饼做法!
一、山药红枣饼 山药红枣上锅蒸熟,山药压成泥,跟面粉比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥,包起来 压成饼撒上自芝麻,上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥,一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄,放入红薯泥芝士片 包起来,平底锅小火煎至两面微黄 三、南瓜饼 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成团 分成小团,裹上自...
九款简单易做家常饼做法!
一、山药红枣饼 山药红枣上锅蒸熟，山药压成泥，跟面粉比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥，包起来 压成饼撒上自芝麻，上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥，一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄，放入红薯泥芝士片 包起来，平底锅小火煎至两面微黄 三、南瓜饼 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成团 ...
哪几款家常饼的做法,香软可口,好吃又营养呢?
哪几款家常饼的做法，香软可口，好吃又营养呢？1、葱花饼小麦面粉中加入适量盐与鸡精粉翻拌,再加入适量温开水搓成面团,盖紧保鲜袋饧20min;葱清洗,切成葱段饧好一点的面团揉搓成条,再分为4个小剂子 将小剂子擀成约0.3厘米的片状,再刷上一层油,上洒葱段然后将面皮顺长边翻卷,搓揉成纤细条将条形...
推荐几种简单易学的美味饼做法,学会后你就可以开店卖
香酥牛肉饼：1、面粉加盐，水和面；2、面团分几个剂子搓成长条，涂一层油，蒙上保鲜膜醒发两个小时；3、洋葱牛肉馅：把牛肉剁成肉沫，用盐、酱油、蚝油、料酒、姜绒、黑椒粉腌片刻，洋葱切成丁后起油锅，把材料全部炒到八成熟盛起备用；4、面团醒好后，取一个剂子，擀成长条形，在一端放洋葱...
饼怎么做简单又好吃
【做法】①鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁;青菜洗净切成末;②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀;③将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可。八.鸡蛋灌饼 面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。【做法】①取适量面粉，加清水，用筷子搅拌成大的颗粒状，再...
各种烙饼的做法
1、家常烙饼：开水和面，揉好；赶成椭圆薄片，涂匀食用油；加入薄薄一层盐；卷起揪成团，擀成一厘米左右厚度圆饼；锅中放油，盖好盖子，及时翻面；煎至两面金黄即可起锅。2、花椒盐烙饼：面粉加温水和少许油和面；案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上椒盐卷成团；把卷成团的面擀成面饼放入锅中烙...
8种简单的卷饼做法
做法：1、将面粉及盐放入盆中，先将沸水全部倒入用筷子搅拌成为块状，再将冷水分次加入搓揉成为光滑的面团，盖上湿布静置，醒30分钟。2、将面团分成4等份，每份擀成薄饼状。3、平底锅中抹薄薄一层油，把饼皮两面煎熟后盛出；卤牛肉切片；葱白切丝。4、饼皮上抹一层甜面酱，铺上一排卤牛肉片和葱白...
妈妈味道的家常大饼,剩下的越蒸越好吃
展开全部 家常大饼 做法步骤: 1、干面粉中加入一小勺盐,一半开水和面,一半凉水和面,为了不会太粘案板开水可以少加一些。2、面团醒发半小时,把面团分成几块,其中一块擀开,尽量薄一些,这样最后的大饼会有很多层,放一点盐铺匀用擀面杖再擀一下,放油抹开,把面饼卷起来成一个饼,再擀开。3、锅中放油,油热放...
将乐县嘉瑞回答： 1、小米1000克,黄豆100克.2、1.将小米、黄豆淘洗干净.3、先把500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨,加水 磨成米糊,盛到盆里使其稍微发酸.4、2.煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形,这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟.5、用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起,饼薄加纸,呈棕黄色,松软筋道,微酸甜香.
敛凭18218471405问： 面煎饼的制作方法是怎么样 ？
将乐县嘉瑞回答： 1、首先把面粉倒入盆子里,加入少许发酵粉,用水搅拌成面团,用盖子盖上大约1多小时,面团发酵方可,如果用温水搅拌,发酵时间可以加快(加入少许生鸡蛋会更美味).2、面团发酵后,取面团于面板上,加少许干面粉揉面团,面粉揉到可以随手提起.3、取小孩子拳头大小面团,用小擀杖把面团擀成圆形,过程中要及时加入加少干许面粉,防止粘面板(如果面团加入瘦肉,便可以做瘦肉饼,但要多放油在锅里).4、等平底锅温度达到,放入方可,如果平底锅加入少许油.5、放入锅后,要掌握好火候,不用太大火,防止糊掉.
敛凭18218471405问： 煎饼的做法?？
将乐县嘉瑞回答：1.煎饼: 2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用! 3.小葱切碎,黑芝麻备好! 4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状! 5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破! 6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平! 7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花,芝麻! 8.等到四周起了干皮,鸡蛋表面快凝固,用铲子轻轻铲铲底下与周边,然后轻轻翻面! 9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,放上蟹肉棒,或者烤肠,根据自己口味放这里,还有或者油条! 10.关火然后轻轻卷起,依次做完剩下的面糊,煎饼果子就做好了!
敛凭18218471405问： 超简单在家自制煎饼做法怎么做煎饼即好吃又 ？
将乐县嘉瑞回答： 自制煎饼的做法1.首先炸制薄脆,面粉100克、水50克、小苏打3毫升、盐1克、泡打粉2毫升、植物油15克混合揉成光滑面团,醒1小时备用2.将面团擀成很薄很薄的片,分成几份,中间切几个口子3.锅中放油烧热至快冒烟,放入薄脆生坯,炸至两面金黄酥脆即可4.小米面100克和面粉80克混合,加水调成面糊,平底不粘锅用餐巾纸抹一层油5.舀一勺面糊到锅中,转动锅,让面糊均匀的铺满锅底,这时再开火,加热锅子6.面糊凝固后打一个鸡蛋在上面,用铲子铺开7.在鸡蛋上面均匀的洒上香葱末和香菜末,待鸡蛋凝固后翻面,翻面后在面饼上抹上一层甜面酱8.放上薄脆,等待2分钟,将面饼两边盖在薄脆上,用铲子在中间戳一下,将煎饼对折即可食用
敛凭18218471405问： 煎饼的做法是什么 - ？
将乐县嘉瑞回答： 1,面粉150克,加水250克,和成面糊.和面糊均匀的窍门是一次加足水,第一次加水不够的话,和出的面糊里面有小疙瘩,不易散开.2,鸡蛋2个,打入和好的面糊里.再次和匀.鸡蛋一定要等面糊和好了再加,特别强调一下,不能加在...
敛凭18218471405问： 玉米面和白面做煎饼怎么配比(玉米面和白面混合做煎饼) ？
将乐县嘉瑞回答： 比例:按照玉米面与白面3比1、4比1、5比1的比例进行配比.玉米面煎饼的做法:1、首先准备好玉米面100克、白面300克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许.2、按3比1的比例放入玉米面和白面.3、加入鸡精、盐、葱末.4、将面粉混合掺匀后,加入鸡蛋.5、然后加入少量的冷水,搅拌均匀.6、欲热煎饼鏊子或电饼铛,刷少许的油.7、将面糊倒在上面,用煎饼耙子迅速摊开摊匀.8、最后改为中小火,待两面都呈金黄,即可食用.
敛凭18218471405问： 怎样做煎饼,需要的材料,步骤 - ？
将乐县嘉瑞回答： 煎饼用的原料有多种多样,一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用.共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼. 具体两种煎饼做法步骤和配料: 1、豆面煎饼 【主料】豆面300克.【辅料】五...
敛凭18218471405问： 松脆的农家煎饼怎么做 ？
将乐县嘉瑞回答： 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加... 卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.我是在上看的,还试着做了下 ...
敛凭18218471405问： 煎饼果子高雅的称呼 ？
将乐县嘉瑞回答： 称为烙饼做法步骤1/5面粉中加入清水,和面,醒20分钟.2/5切碎葱花,切榨菜,剁碎.3/5舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液.4/5撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆、生菜.5/5两边往中间折,卷起,中间切断即可.
敛凭18218471405问： 煎饼制作方法 - ？
将乐县嘉瑞回答： 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许. 做法: (1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状. (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心.用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼.熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可.
