焯过水的豆芽隔夜还能吃吗
为什么用水泡绿豆会变成绿豆芽?
一、绿豆为什么泡水会发芽 绿豆发芽一般是因为保存不当，绿豆在浸泡过水以后就容易出现发芽的情况，所以绿豆在保存的时候一定要注意密封和干燥。绿豆就是种子，泡了水，开始吸收水分涨大发芽，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。二、绿豆怎么保存不发芽 1、悬挂暴晒法...
豆芽1到7天的变化
第二天早上过水时，我发现绿豆长的胖乎乎的，下午过水时，绿绿的衣服已经撕破了一道，露出了白色的肚皮，长的真是太快了，我高兴极了，终于可以看到发豆芽了。第三天酒水时，我发现白白的园肚子露出来了尖大的小芽，像小蝌蚪的尾巴，绿衣服叉撕开了些，我开心地跳了起来。第四天了，我放学回来给豆芽...
炒豆芽需要焯水吗
豆芽可以直接炒，不焯水也没问题。焯水的目的主要是通过焯水去除掉豆芽的腥味和青草味，而且还可以去除一些杂质，如果不焯水直接炒的话，也是可以的，只要是炒熟了，一般不会有毒。豆芽为什么要焯水 豆芽焯不焯水看个人喜好，焯过水的豆芽味道会好一点，如果把不经过焯水的豆芽直接丢入锅中炒，炒出来的...
黄豆芽焯水几分钟熟
黄豆芽焯水几分钟熟 黄豆芽的自制方法也很简单，先把黄豆用水泡大，然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里，在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度，几天后就会发芽。黄豆芽炒香肠，也很好吃，只需要把焯过水的黄豆芽和香肠一起翻炒几下就可以出锅装盘了，好吃又下饭。...
自己生的豆芽怎么去皮
找一个能够将豆芽全部装下的盆子，把豆芽放进去。盆里倒上水，一定要没过豆芽，最好是在洗菜池里操作，这样比较方便。水满了之后，豆芽沉入水底，豆芽皮因为轻会浮在上面，将水倒掉，这样反反复复。这样反复多次之后，豆芽里面的豆芽皮几乎去的很干净了，剩余的再加上水，用漏勺将上面一层豆芽皮捞...
怎么生绿豆芽
1、泡豆。取200克绿豆放入大盆中，用60-70度的热水将绿豆泡12小时左右。然后把水倒掉，用润湿的毛巾盖住。2、湿豆。泡好的绿豆要放在较为温暖的房间里，（别在厨房里，那里有油烟，豆芽就不长了）记得每天过2-3次水，给豆芽新鲜的水分和湿润的空间。过水时可以将能过滤水分的隔板放在毛巾上压着...
自己发的绿豆芽需要焯一下再炒吗?
自己发的应该比买的绿豆芽还要好，所以完全没必要，放到水里焯，因为绿豆芽相对来说比较细嫩，可以直接炒着使用，当然也和你平时的烹制方法有关，如果你想要保持菜的鲜香和色泽和品相，可以抄一抄水，然后再炒，这个影响不大
绿豆芽怎样做好吃
3、喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。放在避光的地方，每天早晚喷2次水。4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）。5、9天的时候，...
炒豆芽用焯水不 豆芽没焯水直接炒有毒吗
1 炒豆芽用焯水不 需要。炒豆芽是需要焯水的，而且不论是绿豆芽还是黄豆芽都需要，因为焯水能够除去豆芽的豆腥味和青草味，而且还保持豆芽的脆性，最后还可以通过焯水，把豆芽中的一些杂质和有害物质去除掉，而且焯过水的豆芽味道也好很多，如果把不经过焯水的豆芽直接丢入锅中炒，结果炒出来的豆芽...
黄豆芽粘粘的该怎么处理?
烹饪：处理好的黄豆芽可以根据个人口味进行烹饪。可以炒、煮、凉拌等，但要注意火候，以免破坏豆芽的口感和营养。总之，处理黄豆芽粘粘的现象需要经过清洗、浸泡、去根、焯水、沥干等步骤。这些步骤不仅可以去除豆芽表面的粘液，还可以确保豆芽的口感和卫生。在烹饪时，可以根据个人喜好选择不同的烹饪方法，...
上犹县朗铭回答： 1、香椿焯水隔夜不能吃. 2、“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了.而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除.另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染. 3、绿叶菜隔夜最危险.通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中.因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等.如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜.
永盼15846052680问： 焯过水的豆芽过夜可以吃吗 - ？
上犹县朗铭回答： 不建议再继续食用了. 1.四季豆焯过水之后其口感就会变软,如果再将其放置一晚上第二天再吃的话,四季豆的口感就会变得特别差,所以一般建议焯水的四季豆最好当天食用. 2.已经煮熟的蔬菜是不建议放太久的,因为大部分熟的蔬菜里面都含有硝酸盐类物质,当其放置时间一久的话,在细菌滋生分解的情况下,其就会产生一种亚硝酸盐成分,而这种成分是具有一定致癌性的,因此不建议将焯过水的四季豆第二天再食用.
永盼15846052680问： 豆芽隔夜放冰箱能吃吗 - ？
上犹县朗铭回答： 豆芽放在冰箱里隔夜是能够吃的,但是要看豆芽的状态,如果豆芽变黑或者有黑点,这绝对是不能够吃的.
永盼15846052680问： 为什么说隔夜的豆芽最好不不要吃 - ？
上犹县朗铭回答： 含有一定量的硝酸盐.尤其是叶子蔬菜中含有大量的硝酸盐.为什么蔬菜里含有硝酸盐,这个东东是好还是坏呢?现在种菜的伯伯们都使用化肥,这些化肥进入土壤中就形成了硝酸盐,植物生长在土壤里,也就吸收了硝酸盐,带叶子的蔬菜吸收...
永盼15846052680问： 为什么说隔夜的豆芽最好不不要吃 - ？
上犹县朗铭回答： 含有一定量的硝酸盐.尤其是叶子蔬菜中含有大量的硝酸盐.为什么蔬菜里含有硝酸盐,这个东东是好还是坏呢?现在种菜的伯伯们都使用化肥,这些化肥进入土壤中就形成了硝酸盐,植物生长在土壤里,也就吸收了硝酸盐,带叶子的蔬菜吸收...
永盼15846052680问： 黄豆芽抄好了放一夜第二天吃没事吧? - ？
上犹县朗铭回答： 蔬菜最好当天烧当天吃,不要吃隔夜的蔬菜.
永盼15846052680问： 做豆腐花,和石膏的比例做法1 豆浆浓度是 豆子和水的比例多少2 石膏刚从药店买回来,是不是要用锅炒熟了3 豆浆和石膏的比例是多少4 石膏如何放进豆浆... - ？
上犹县朗铭回答：[答案] 配料:豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生、鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤 做法:1、将豆腐切成小块,用开水焯一下捞出放入盘中待用,葱、姜、香菜、海米洗净切成末,松花蛋去皮切成末; 2、坐锅点火放...
