烙苦荞粑粑最正宗做法
云南有哪些值得N 刷的宝藏江湖菜馆?
曲靖地区的“阿诗玛”餐馆，名字来源于彝族的民间传说，提供的是正宗的彝族风味菜肴。其招牌菜包括烤乳猪、酸菜炖排骨和苦荞粑粑等。保山“蒲缥人家”在保山地区，一定要尝试的是“蒲缥人家”。这家餐馆以蒲缥的传统做法制作菜肴，其中蒲缥豆腐和蒲缥鱼特别受欢迎。玉溪“红塔山脚”玉溪的“红塔山脚”菜馆...
丽江最有名的小吃是?
到丽江旅游不能不尝一尝这里最有名的小吃－－丽江粑粑。丽江民间素有“丽江粑粑鹤庆酒”之说。这都是纳西族同胞最喜欢的饮食。鹤庆产的酒负有盛名，这里将粑粑与当地名酒相提并论，足见丽江粑粑也是很有名气的食品。所谓粑粑就是一种千层饼。它是用丽江小麦磨成面粉制作的。其形状如饼，制作时是将...
彝族坨坨肉的正宗做法
以玉米苦荞小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成宁蒗美食有坨坨肉泸沽湖清酒苦荞粑粑吹肝山嵛菜丽江鸡粽丽江松茸等1坨坨肉坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称。宁蒗美食有坨坨肉泸沽湖清酒苦荞粑粑吹肝山嵛菜丽江鸡粽丽江松茸等1坨坨肉坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”，...
去丽江古城应该买些什么?
边啃边嚼，由于这种肉做法特别，又不 是很肥，吃起来越嚼越香，越吃越胃口开，所以，砣砣肉如今已成为小 凉山的一道很有名气的风味菜。 猪膘肉 宁蒗小凉山地区盛产苦荞，因而，苦荞在彝族心目中是五谷之王，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。在祭坛上供奉它，在起房、婚嫁时使用它，在待客宴席上总...
云南,丽江七日游
最好预付订金才有保障。然后客栈会让车拉你到指定地点,会派人来接,还会帮着提箱子提包。很省事。各种价位都有,价位从100元——上千元不等的(特指淡季价格,这里的房价分淡旺季的)。这里不做推荐,只说一份价格一分货,各花入各眼!三、吃:古城内丽江粑粑:1元——12元都有,不是质量不一样,是地段不一样,...
昆明特色小吃去哪里吃???要具体的地方呀`~`
还有官渡正宗的小吃：留焕风味小吃（十块钱吃十六样）、官渡三宝、洪闸官渡姐妹园米线古镇店（猪血旺米线）、李氏憨粑粑……街道上猝不及防的飘香让人应接不暇，口水直流，是一个滇版“清明上河图”，延续着昆明人的生活。除了已经开街的民俗特色小吃街，官渡古镇还有酒吧街和特色客栈，不仅让嘴巴过足...
云南有什么好吃的?
云南的好吃的有哪些？
请问湖南和云南各有什么特产?拜托各位大神
湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈...
昆明有哪样好吃的???
酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面，在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……冷锅鱼：北市区的“三只耳”，味道一般；海稍鱼：交菱路上，云南省农业学校的门口那家不错，还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边，很不错的啊！！！是正宗的海稍鱼，...
7月旅游去哪里好?
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临夏县归脾回答： 一、准备好材料:苦荞自发粉、牛奶、鸡蛋、糖.二、具体做法:1.首先准备材料.2.把所有材料混起来搅拌均匀,尽量搅拌到粗颗粒.3.中火,锅底刷一层薄油,如果是不粘锅就可以不用油了.轻轻地把面糊倒进锅里,一勺刚好一个饼.4.大约1分钟左右,荞饼就变成了这样,面糊全部凝固已经完成了.
钱友19572103533问： 荞麦粑粑的做法 - ？
临夏县归脾回答： 准备材料:荞麦面50克、鸡蛋1个、泡打粉3克、白糖20克 步骤: 1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器. 2、慢慢倒入水,用刮刀拌成黏稠、有拉力的糊状待用 3、用刮刀检查下面糊的黏稠度. 4、电饼铛刷上适量油. 5、将调好的面浆慢慢倒入锅中,摊平成厚薄均匀的博饼. 6、煎熟即可出锅.
钱友19572103533问： 弥渡荞面粑粑怎么做?里面加入了哪些面粉? - ？
临夏县归脾回答： 主料 苦荞面粉 水 白沙糖 鸡蛋 云南苗家荞面粑粑的做法步骤1. 荞面放水,放入白砂糖少许,不吃糖的也可不放(稍苦),,打入鸡蛋,调均匀2. 锅里放适量油,烧热,倒入荞面羹3. 小火炸至两面金黄4. 翻面儿5. 香喷喷的荞面粑粑就好啦!出锅!上桌
钱友19572103533问： 苦荞粑粑怎么做?谁知道苦荞粑粑的家常做法? - ？
临夏县归脾回答： 苦荞粑粑是一道很养生的主食,适合糖尿病以及三高人群,还有减肥爱美的年轻人.
钱友19572103533问： 苦荞和面粉怎么做粑粑 - ？
临夏县归脾回答： 荞麦粉两份,糯米粉一份,白糖,桂花,熟果仁 步骤:将荞麦粉和糯米粉放入盆中,加水少量,用手揉成团.然后分成若干小块,捏成扁圆型.放在蒸笼上蒸15分钟左右即可.2.如果喜欢甜的,可以在揉面团的时候,加点糖.不加糖的话,荞麦的天然味道也很好吃.3.蒸熟后撒上桂花和熟果仁
钱友19572103533问： 云南荞粑粑沾蜂蜜的做法 - ？
临夏县归脾回答： 荞粑粑蘸蜂蜜,是具有泸西特色的一道菜.它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑.粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味淡不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效.食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和美味于一体,令人回味无穷
钱友19572103533问： 苦荞粑粑怎么发酵做出来才像这样的 - ？
临夏县归脾回答： 原料 苦荞面 50g 水 100g 糖适量 鸡蛋 1个 方法1苦荞面加水搅拌均匀,把苦荞面和水和成浆状.2热锅擦少量植物油,放入和好的苦荞面浆.3煎至金黄即可起锅使用.各加炼乳、果酱等食用.
钱友19572103533问： 蒸荞麦粑粑裂口是怎么呢 - ？
临夏县归脾回答： 教你正确的蒸荞麦粑粑方法 火塘里的火旺旺地燃烧,把锅架在铁三角上烘烤,把苦荞在小盆里均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的苦荞粑粑翻过来,把搅拌好的苦荞面倒在烙熟的那面苦荞粑粑上,如此重复三次,加完苦荞面,把锅盖盖在上面,直到苦荞粑粑熟了才起锅.
钱友19572103533问： 云南的小吃有些什么?? - ？
临夏县归脾回答： 苦荞粑粑:云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等.而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞.荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,...
钱友19572103533问： 炸苦荞粑粑怎么炸 - ？
临夏县归脾回答： 首先,你去超市卖苦荞汁,糯米,回家把糯米狠狠的煮,煮好后将糯米放在一个随便什么东西里面,使劲锤,直到糯米被锤的很稀很黏那种,再将苦荞汁倒入里面,不要太多,再放点糖,然后搅拌糯米,搅拌均匀后,用手把它捏成一小块一小块的,或者用刀切,但我支持用手,弄好后放油锅里炸
