烙油饼的做法
油饼怎么做又软又好吃(正确方法是这样的)
面粉500克\/不限种类，鲜奶一小瓶超市有售，发酵粉5-7克，(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位)食用油适量，盐3克，糖3-5克泡打粉10-15克(如果不喜欢泡打粉，还可以用葡萄糖酸内酯---点豆腐脑的凝固剂和小苏打2：1的比例，然后按照面粉重量的2.5%)油饼做法 1、用温水把发酵粉，盐，糖化开...
山东油饼的做法和配方
1、食材：面粉(标准粉) 500g，盐2茶匙(10g)，小苏打1\/2茶匙(3g)，发酵粉1\/2茶匙(3g)，油1000ml(实耗30ml)。2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。3、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。4、最后于面团表面刷一层油防止干皮...
油饼的5种做法
油饼的做法1 材料 面粉2又1\/2杯，滚水3\/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1\/2大匙，盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、...
炸的油饼怎样又软又好吃
香软炸油饼 主料 普通面粉300g 干酵母3g 小苏打1.5g 盐1小勺 糖1小勺 香软炸油饼的做法步骤 1. 准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了就口感不好了。3. 和成面团...
油饼的做法和配方有哪些?
准备用料：面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g 1、准备面粉。2、加入泡打粉。3、加入2克酵母。4、加入白糖。5、柔成面团。6、然后加入黄油。7、再次揉成面团醒半小时。8、然后放冰箱 冷藏一个晚上。9、分成小块。10、擀面杖擀成面皮。11、锅里倒入油烧热。12、中间划几道。...
烙油饼的做法
1、在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀，用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。2、葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块，在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压，撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。3、放入油锅。煎至金黄即可。
家庭做油饼简单方法
家庭做油饼的简单做法如下：工具\/材料：面粉、食用油、盐。1、面粉放入盆中，用80°左右的热水缓慢倒入面粉上，用筷子搅拌，大约烫一半面粉。2、然后加入适量凉水，把面粉合成柔软的面团，醒面20分钟左右。3、醒好的面团擀成大片，准备一个碗放入适量面粉，食用油，少许盐，做出油酥，均匀涂抹在面片上。
炸油饼的做法和配方
炸油饼是一道非常受欢迎的传统小吃，通常搭配豆浆一起食用。下面是一种简单的炸油饼的制作方法和配方。配方：- 500克面粉 - 300毫升温水 - 10克酵母 - 5克盐 - 30毫升食用油 制作过程：1. 准备工作：将面粉过筛，酵母溶解于温水中。2. 面团的制作：将面粉倒入一个大碗中，把盐撒在面粉上。慢慢...
油酥饼的做法家常做法
油酥饼的做法共有4步。需准备面粉、油、葱、花椒粉、盐。以下是油酥饼的具体操作步骤：操作\/步骤1面粉油清水搅拌抓匀面粉、油、清水，搅拌抓匀。2葱切末备用 将葱切末备用。3把面团刷油按平切开面团刷油，按平，刷油，放入葱末、花椒粉、盐铺匀，卷成卷，刷油，按平。4面饼炸制金黄锅底刷油，...
家常烙油饼的做法 如何来烙油饼
1、食材：面粉300g、蛋液50g、葱末20g、盐10g、油15ml。2、和面：将300g面粉中加入50g蛋液，200ml水，搅拌均匀，揉成面团。3、做油饼坯：将面团分成均等的剂子，擀成面片，加入5ml油、20g葱抹匀，将面片揉成面团，重新擀成面饼。4、烙油饼：锅中加10ml油烧热，放入油饼烙熟即可。
海珠区金盟回答： 家常油饼的做法 1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油3.搅拌成油酥4.葱花备用5.把静置好的面团分成两份6.取一份面团擀成长方形的面片7.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条8.把长条的面从一头卷起来9.压扁10.擀面杖擀成薄一点的圆饼11.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油12.两面烙至金黄色即可
嬴郝15863706322问： 油饼怎么做又软又好吃 - ？
海珠区金盟回答： 主料 面粉300g 干酵母3g 方法/步骤 准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀 慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了.和成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵.待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟.将和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口.油烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大.油温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了.看翻过面的.新鲜的又香又软的油饼出炉了,食欲是不是棒棒的.
嬴郝15863706322问： 油饼怎么做又软又好吃？
海珠区金盟回答： 1、准备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀.2、慢慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了.3、和成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵.4、待面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟.5、将和好的面团分成若干小剂子,再面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口.6、油烧热(不能太热容易糊),下饼胚,面很软可以适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易蓬松胀大.7、油温控制好,火大了可稍微调小,油饼只需要一正一反炸一次就好了.8、新鲜的又香又软的油饼出炉了.
嬴郝15863706322问： 家常油饼的做法 - ？
海珠区金盟回答： 千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟. 2,将醒后的面团揉好,...
嬴郝15863706322问： 又香有软的油饼怎么做 - ？
海珠区金盟回答： 油饼的做法 1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉 2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟. 3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀. 4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱.葱也炒干一点. 5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了. 6、炒好的酱 7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼. 8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好. 9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成.
嬴郝15863706322问： 市面上卖的油饼怎么烙 - ？
海珠区金盟回答： 烙油饼好吃不好吃在于油,和醒面醒的时间,当然面和的怎么样,也是比较重要的,面没和均匀,烙出来的味道肯定不好!下面为大家讲解一下如何烙油饼好吃的方法. 很多人都喜欢吃油饼,但是怎样烙出可口的油饼是有些秘诀的. 下面看烙...
嬴郝15863706322问： 怎样烙油饼?非常想吃了？
海珠区金盟回答： 油饼是一种传统的主食,很多人喜欢吃,可是现在外面卖的饼,令人最不放心的是烙饼的油,所以要吃油饼还是自己在家做,吃的香吃的放心. 做法:1、用开水烫面,要边倒水边用筷子搅拌,等到大部分的面被烫熟即可. 2、面凉一会,只要...
嬴郝15863706322问： 油饼的做法 - ？
海珠区金盟回答： 【主面团材料】: 面粉250克,温水160克左右(此面团可以制作三份的量) 【油酥材料】:面粉25克,油50克,葱段、姜片、八角、桂皮、花椒(以及家里能找到的香料) 【配料】:香葱、盐 做法 1. 主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量...
嬴郝15863706322问： 油饼怎么做好吃又松软视频直播 - ？
海珠区金盟回答： 可以用油条粉代替中筋面粉,这样做出来的油饼更加的松软也好吃.具体做法如下:准备主材料:油条粉250克、普通面粉50克.准备辅材料:温水200g、豆油50g.一、油条粉加入适量的温水和成软软的面团,盖上保鲜膜醒面.二、醒好的面...
嬴郝15863706322问： 油饼怎么做 - ？
海珠区金盟回答： 面粉倒入大盆中,往面粉中加入开水,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油搅拌成油酥(稍微稀一点);小香葱切末备用.把静置好...
