炸地瓜条条酥脆做法
红薯炸薯条怎么做才又香又脆
盆里加入吉士粉两勺，用手拌匀，吉士粉有上色和增香的作用，没有的也可以不用。再抓入适量的玉米淀粉，抓拌均匀，尽量使每一根红薯条都能裹匀淀粉。起锅倒入食用油，等油温至五成热时，下入拌好的红薯条。用漏勺翻动几下，避免红薯条粘连，开大火炸3分钟，把红薯条炸至定型，外皮金黄酥脆时，即可...
地瓜条怎么炸好吃 皮薄脆肉香甜酥炸地瓜条家常做法
快速将地瓜条一条条放入油锅，此时不要翻动让地瓜裹粉稍微定型后再小心翻拌。4、请勿一次放入所有地瓜条。 炸至筷子可以轻松插 地瓜条，就可以起锅了。此时请勿关火这样油才不会吸回地瓜。 用洞状大杓子将酥炸地瓜条全部捞起后再关火。 将酥炸地瓜条放到网架上沥油，稍微降温后就可食用。
炸地瓜条做法:
当地瓜条开始浮起来时，说明已经熟透，这时迅速提升火力，再炸1分钟，以便形成更脆的外壳。炸好后，用漏网捞出地瓜条，多余的油分会自然沥干。最后，趁热撒上一些胡椒盐，提升地瓜条的口感和风味。这样，一道香脆可口的炸地瓜条就做好了，可以直接享用，或者作为小零食分享给家人和朋友。
如何炸红薯条
今天我们就分享一个红薯脆条，做法挺简单，家里有小孩子的妈妈们可以学一下，挑食的孩子也会吃上几口。首先我们准备一下食材，红薯一块，削去外皮，切成宽条。锅内烧水，放上蓖子，把盘子置入锅内蒸3分钟左右。红薯不需要蒸熟。准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入一把干淀粉，一把面粉，淀粉和面粉的...
红暑条的制作方法
食材：地瓜、1、将地瓜洗净去皮。2、把去了皮的地瓜切条，切的跟手指粗细就差不多。3、把地瓜条码放在笼屉上，开锅后大约十分钟左右。4、蒸好的薯条凉凉，轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕，放在太阳照到的地方晒一两天。5、烤的时候小心直接烤糊或烤的太干了，烤的还有些 软就可以了，可以再晾晒一...
怎样炸地瓜条又香又脆
⑤ 油温五成热左右下锅，下锅以后用筷子轻轻拨动，看到浮起来就可以了。中途勤翻面，油温不要太高，中火炸制，以免烧糊。炸至鼓起，金黄酥脆就沥干油捞出。⑥ 酥香又绵软，口感香甜，比油饼好吃，做法还简单。如果打算早餐吃这个的话，可以头天晚上把红薯面团准备好，第二天早上直接炸，几分钟就能...
地瓜薯条怎么做
1.地瓜去皮切长条，放温植物油中炸透，呈金黄色。2.勺内加清水50克及白糖，用小火搅炒，糖起大水泡变小泡，刚开始变稠时，速投入地瓜条，撤火颠翻不停，直至地瓜条粘裹上一层白霜似的糖为止，盛盘即成。中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许 做法 1.地瓜洗净擦干削皮...
怎样炸地瓜条又香又脆
制作步骤:地瓜买回来，去掉皮清洗干净，切成条备用。碗里加入温水，放入一勺白糖搅拌一下做成白糖水，然后把地瓜放入白糖水中蘸一下。锅里放入植物油加热到八成熟，把地瓜放入油锅中进行炸制，小火慢炸，直到地瓜丝变成金黄色，用漏勺捞抽控干油就可以食用了。第二种做法整个地瓜丝咬上去都是香脆可口...
地瓜条怎么炸好吃
2、玉米淀粉 适量 油 炸地瓜条甘梅地瓜的做法 地瓜手指粗的切条备用锅中烧开水，放入地瓜条煮一到两分钟出锅放盆中晾凉，倒入淀粉，晃动盆子使其均匀沾上淀粉倒油炸制金黄有甘梅粉就撒一点，不撒也好吃 一；炸红薯条怎么做，香甜可口外脆里香，小孩们吵着要吃呢早些年，在南方很多地区也没有种...
哪些食物可以做成小零食,香甜酥脆,孩子都爱吃呢?
人们用木筷轻轻地碰一下红薯条，假如变硬了就表示熟透，把他捞起来沥沥油。5，把红薯条倒进炒好的糖桨中，随后快速地炒匀，让红薯条都裹上糖桨，再撒上一些芝麻，翻拌均匀就可以出锅了。甘甜酥脆的地瓜芝麻条就做好，一定要趁热吃哦，大家在红薯条炸好以后就赶紧使它裹上糖桨，随后红薯条放的...
达坂城区凯时回答： 油炸地瓜条材料:红薯 1条,面粉 1杯,鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙1、准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份; 2、将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片; 3、锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条; 4、待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看; 5、待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘.
嬴罚19361952372问： 红薯条怎么炸才会酥脆 - ？
达坂城区凯时回答： 炸红薯条的做法 用料:红薯(地瓜)若干、油适量 1、首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉. 2、把红薯削皮之后,用小刀切成条.再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水. 3、然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了. 4、等到红薯条炸成金黄色,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干. 5、最后把红薯条装到碗里就可以吃了(撒上一些盐或者番茄酱即可食用).
嬴罚19361952372问： 土豆条怎么炸才能酥脆 - ？
达坂城区凯时回答： 炸薯条时,万万别直接下油锅,多加1步,土豆丝外酥里嫩久放不皮,炸土豆薯条掌握2个秘诀,炸出的薯条又香又脆,放3天不皮软
嬴罚19361952372问： 地瓜条怎么炸才能脆 - ？
达坂城区凯时回答： 锅倒油,中大火烧热.冒烟后(油开始热),下地瓜条.改中火,慢慢炸,炸到金黄色,微微有些焦黄,就捞出来,放上吸油纸.
嬴罚19361952372问： 怎么做又香又脆的炸薯条呢? - ？
达坂城区凯时回答： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果...
嬴罚19361952372问： 怎么炸薯条会酥脆 - ？
达坂城区凯时回答： .准备好土豆2.洗干净去皮,切成长长的细条,照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了.(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了.)5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉.6.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样.7.锅中加油加热,用小火炸.分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅.PS:我按照这个步骤自己炸过,很好吃,一般不会有什么太大问题
嬴罚19361952372问： 红薯,薯条怎么油炸脆 - ？
达坂城区凯时回答： 第一步:买块土豆,切成条装.长宽高随意,别太粗就行.第二步:把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室,冻15分钟.第三步:锅里放清油(植物油最好,调和油也行),130度火候熟油,油不用太多3厘米高就行.第四步:保持100度油炸薯条,一次放10-15根儿左右,别放太多,太多你就要买炸篮了,每次少放点用铲子翻就ok~第五步:炸到薯条表皮变金黄色就捞出来,放在篮子里空油(篮子上底层用报纸铺两层,上面用常用的干净的不太厚的纸就行).第六步:趁热吃吧,用上面的方法炸出的薯条不能放太久,太久就会变软,香香脆脆原味.
嬴罚19361952372问： 薯条怎么炸才能酥脆 - ？
达坂城区凯时回答： 食材用料:土豆2-3个相克食物生粉适量盐适量番茄酱适量相克食物菜谱做法:1.准备2-3土豆(也可以多做点)切条状.2.锅里放水烧开,等水烧开,放两勺盐,把土豆焯水.3.大概两分钟,取出用凉水冲洗一下,把土豆条晾干(注意一定不能有水)等没有水了,放上生粉.4.把土豆抖动均匀,放入冰箱,冷冻,吃的时候拿出来抖散.5.锅烧干,放油,油温七成热,土豆下油锅炸,不需要解冻.先炸一遍捞出,再下锅再炸一下,变成金黄色,就好了.6.成品,加上番茄酱就可以吃了,味道很棒哦. 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 买到表面光滑的土豆,做薯条最好.
嬴罚19361952372问： 酥脆的红薯条,是怎样做出来的 - ？
达坂城区凯时回答： 食材:红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉,橄榄油、盐 制作流程:1、清洗干净红薯,然后去皮切成条,放在冷水中泡40分钟,这一步很重要,泡水可以防止红薯条变色,另外,也可以解析除红薯里的淀粉.然后捞出来,用厨房至今抹干表皮,放入玉米粉内,让红薯条全身均匀地裹满玉米粉.2、预热烤盘,210度,预热20分钟,事先在烤盘上铺上锡纸.3、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘,用刷子在红薯条上刷满橄榄油,记得撒上黑胡椒或者辣椒粉.4、烤30分钟.看见红薯颜色变色,表皮有点泛白既可.
嬴罚19361952372问： 怎样使炸红薯条又酥又软 - ？
达坂城区凯时回答： 1、将红薯洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时;2、将薯条沥干水分,平锅放入约一厘米厚的清油烧至八成热再下薯条炸至焦黄起锅;3、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然(茴香)粉.薯条可以根据自己的口味加入调味品.
