炖燕窝的视频教程
燕窝怎么做好吃?
燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：1、用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；2、将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。
燕窝怎么做?
1、取一盏燕窝放于碗中。2、碗中加入纯净水，水量要完全覆盖燕窝。浸2-6小时，泡发时间根据燕窝嫩度自己掌握，一般的燕窝泡发2-3小时可完全泡发开，老一些的需要泡发4-6小时，根据燕窝的品质来，不要泡发一整晚上，这样泡发出来的燕窝不耐炖，有可能炖出来20分钟就化水。可每2小时换水，换水...
燕窝的做法步骤图片
1、金丝燕窝泡2小时，中途换水数次。2、泡软后撕开。3、撕开后水龙头冲洗。4、再次冲洗。5、倒入碗中，加水为碗的百分之七十。6、上锅炖30分钟。7、纯燕窝搭配燕麦牛奶更佳，一碗燕窝可以分2-3次食用。
燕窝的做法
做法：燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。 冰糖浆制作：将...
燕窝的做法
1、取一盏燕窝放于碗中。2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。3、浸2个小时后换水一次。4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
燕窝怎么炖
燕窝炖煮步骤：一、泡发：浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，放入炖盅。二、隔水：炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，...
冰糖红枣燕窝的做法
1、准备好打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏。2、准备好冰糖、枸杞。3、燕窝用纯净水泡6至8小时。4、燕窝泡发好后是这这样的。5、把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛。一般的燕窝都会有少量的余毛，不会...
燕窝的做法?
食材：干燕窝、冰糖。步骤：1.提前泡发燕窝，进行挑毛和清理工作。2.顺着燕窝的纹理把它撕成细条状。3.处理好的燕窝加入炖盅之中，隔水文火炖煮30分钟。4.在燕窝中加入冰糖，冰糖化后即可食用。功效：冰糖燕窝有补肺养阴、镇咳止血的功效。二、红枣燕窝 红枣燕窝补血益气，润燥养阴 食材：干燕窝、...
燕窝的做法?
燕窝的做法：泡发炖煮——食用时间——保存方法炖煮燕窝的方法：一、【泡发】拆开燕窝包装膜，将干燕盏置于容器内，加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时。二、【分条】浸泡后以燕窝手感稍松软为准，方可分条。分条时，顺着燕盏的纹理分条。三、【泡发】分条后，继续泡发20~30分钟，至燕丝...
燕窝的做法?
步骤：1、燕盏放进纯净水中浸泡5小时以上。2、充分的浸泡时间，可以让燕窝慢慢吸饱水份。3、发好的燕窝，体积变大了好几倍。4、顺着燕窝的纹理，撕成条状。5、倒入纯净水，这时候藏在里面的小浮毛会飘起来。6、用小镊子，轻轻夹去浮毛，浸泡之后难免会有小小的浮毛。7、挑完浮毛，把燕窝洗净。
同德县参莲回答： 其实自己炖真的挺麻烦的,第一步 泡发:将干燕窝用矿泉水浸泡6-8小时(但是由于不同产地的燕窝,或者因为采摘时间不同也会导致浸泡时间有异,可根据实际情况确认),观察燕窝膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出,换水清洗2-3次后...
乌径13952367705问： 燕窝怎么个炖法? - ？
同德县参莲回答： 1、取一盏或者多盏燕窝放于碗中. 2、碗中加入开水,水量要完全覆盖燕窝. 3、浸1个小时后换水;接着换纯净水凉水浸泡2-3小时换在换一次水,重复2-3次浸泡燕窝,也就是共需要浸泡燕窝8小左右. 4、取出燕窝放入过滤网内冲洗除去杂质...
乌径13952367705问： 清炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
同德县参莲回答： 用料 主料燕窝3盏辅料 冰糖 20克 椰汁 1瓶 姜片 3片 清炖燕窝的做法 1. 燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡.大约要浸泡一个下午.2. 浸泡湿润开来后,把它撕开.3. 流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤.4. 冷水时,用炖盅试水.将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可.然后取出炖盅,烧开水.5. 将燕窝放到炖盅里.6. 加入适量的冰糖和姜片.7. 水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅.8. 盖锅,大火炖2小时.
乌径13952367705问： 燕窝怎么做好吃又简单方便视频 - ？
同德县参莲回答： 做法1:冰糖炖燕窝 准备食材如下:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量 具体做法如下:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛,...
乌径13952367705问： 燕窝的炖煮方法及注意事项 - ？
同德县参莲回答： 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟. 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时. 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时. 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜; 2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖; 3.各种配料应单独煮炖.主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅
乌径13952367705问： 燕窝怎么煮 - ？
同德县参莲回答： 燕窝炖煮步骤:一、泡发:浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定.干燕窝浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的水.水位盖过燕窝的表面,放入炖盅.二、隔水:炖燕窝至少需要一个炖盅(内胆)和...
乌径13952367705问： 燕窝怎样煮,最好食.? - ？
同德县参莲回答： 浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步,其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质.根据恋尚巢所售燕窝的特点,燕窝浸泡的操作细则如下: 第一步:将所需燕窝放入适量清水中(冷水)浸泡,浸泡用的清水需盖过燕窝.当燕窝浸泡...
乌径13952367705问： 燕窝炖煮的方式 - ？
同德县参莲回答： 燕窝之所以要泡,一方面是让炖的时间不用太长,一方面是在泡的过程中能把燕窝里的杂质挑出来.一般要换几次水的.最少得泡半天.我一般是今晚泡,明天吃.炖前,要沥干,然后加入热水,隔水炖半小时至45分钟.这个热水是指一百度...
乌径13952367705问： 燕窝最好的炖煮方法? - ？
同德县参莲回答： 食材 燕窝一盏大约5-7克、炖盅一台、冰糖、枸杞和红枣 方法/步骤 第1步:挑选:取出的白燕盏一盏放入清水中,第2步:浸泡 首先,将白燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物.由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高所...
乌径13952367705问： 燕窝怎么炖制？
同德县参莲回答： 1、将泡制好的燕窝放入炖盅或不绣钢容器内,加入适量的清水,以盖过燕窝为宜,将炖盅或不绣钢容器放入加了适量水的锅里 2、盖好炖盅或不绣钢容器盖与锅盖,先用高火使水沸腾,后改为文火隔水慢炖30分钟至1小时具体炖制时间的长短与燕窝品种有关,亦和燕窝浸泡程度有关.
