自己在家怎样炖燕窝
燕窝炖煮方法
做法:燕窝炖煮方法 ：先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀，捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖。 根据不同品种，其浸泡的时间各不相同：白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。燕饼：浸泡3-4小时，...
燕窝怎么炖是正确的
2、条状粗细程度自己掌握，因这次是给怀孕的老婆吃，所以粗了一些。3、隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右。4、需要注意20分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。以上内容参考 百度百科-炖燕窝 ...
燕窝怎样炖
正确炖燕窝的步骤如下：材料准备：燕窝、炖盅、镊子、勺子、温开水等。1、刚买回来的燕窝，不论是燕盏、燕条、燕角、燕碎等，湿挑或干挑，燕窝上还是有些小的燕毛和其他少量杂质的，因此清洗是初步把杂质清理，使在后续的泡发中水质更干净。2、泡发彻底清除藏在燕窝的细燕毛，完全泡发后的燕窝已经...
炖燕窝的方法与步骤
炖燕窝的方法与步骤如下：材料\/工具：燕窝1片、冰糖5块、枸杞6颗、红枣1个、纯净水、炖盅、锅。1、将燕窝放进纯净水里浸泡8小时，中间换一次水，泡好后用镊子挑出里面的杂质。2、将挑好的燕窝捞出放在炖盅内，加入低温温水或凉白开，刚没过燕窝即可。3、另取一炖盅放入冰糖，也加入水。4、将两...
怎样自己炖燕窝
1.2。如果你用的是有克量的炖盅，那么衡量方法是：清洗好后的燕窝放在炖盅内是100ml的位置，那么把水加到120ml就可以 2、炖煮时间：燕窝一般是隔水炖，当看到水开后开始计时。燕碎30分钟，囊丝35分钟，燕角45分钟，燕条燕盏40分钟即可 关火后加冰糖或其他盖上盖子焖5分钟，口感最佳 ...
燕窝需炖多长时间?用大火还是小火?
准备材料：燕窝7-9克 1、取一盏燕窝泡在纯净水中4小时左右。2、将泡发好的燕窝撕成细条状。3、用漏网沥干水分，到水龙头下用水冲1分钟。4、把燕窝加入纯净水放入炖盅，再把炖盅放入锅内，加适量水大火烧开后，转最小火慢炖半小时。5、炖好的燕窝出锅加上蜂蜜就可以开始食用了。
燕窝炖煮的方式
不需要泡发的谁，隔水炖，把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。用料：干燕窝1盏3-5克；红枣3颗；冰糖1颗 冰糖红枣炖燕窝的做法 1、泡发：取一盏燕窝，大约2-5克\/人 2、用纯净水浸泡燕窝（自来水虽然成本低，但是由于其本身经过了...
怎么炖燕窝步骤
6、发好的燕窝放入炖盅，加凉开水或纯净水，水位到高于燕窝；7、把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅1\/2的高度。8、把燕窝放进炖盅，慢火炖45分钟左右，如果在煤气灶锅里炖的话，小火半个小时就好了哦，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可（喜欢口感软糯一点的，...
自己在家怎么炖燕窝
自己在家炖燕窝具体步骤如下：1.直接食用2.沸水过一遍3.弄碎包包子4.清炒。燕窝是滋阴润肺之物，有条件的都喜欢吃燕窝来养生，但是，燕窝吃不对方法，也是白费东西。炖燕窝就是燕窝最好的吃法。一、泡发。1、取出一盏燕窝。浸水泡发。放进一个无油干净的容器里，一定要无油分，不然燕窝会发不起来...
燕窝怎样炖最好
炖燕窝最好的方法如下：材料\/工具：燕窝1盏5g、鸡蛋清1只、冰糖适量、牛奶80ml、枸杞5颗、保鲜膜。1、燕窝用纯净水浸泡2小时，分条、把毛挑出来，清洗干净沥干。2、燕窝放入炖盅中加适量清水和适量冰糖，隔水文火炖30分钟。3、把炖好的燕窝放入几颗枸杞。4、往碗中打个1枚鸡蛋取出蛋黄，充分把...
响水县小儿回答： 其实自己炖真的挺麻烦的,第一步 泡发:将干燕窝用矿泉水浸泡6-8小时(但是由于不同产地的燕窝,或者因为采摘时间不同也会导致浸泡时间有异,可根据实际情况确认),观察燕窝膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出,换水清洗2-3次后...
啜绍18930128988问： 自己炖燕窝,怎么炖比较有营养? - ？
响水县小儿回答： 吴小生:这样炖燕窝,营养最容易流失,很多人却还在做! 你真的会炖燕窝吗? 一碗好燕窝的理想状态是什么?如何确保营养不丢失,并在最大程度地保留营养的同时加倍营养?这些对燕窝炖的误解,估计你看完,就知道自己做错了什么? ...
啜绍18930128988问： 怎么在家做燕窝 - ？
响水县小儿回答： 将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取.将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用.注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火.
啜绍18930128988问： 燕窝怎么炖好吃 - ？
响水县小儿回答： 1. 买回来的干燕窝,先要用温水浸泡开,直到水冷,一般会有些细小的毛在飘浮在水面上,用牙签挑掉,有些人觉得燕窝吃起来腥气,可以再反复几次,就能去除腥味.浸发燕窝时间宜适中,不宜太短或过长.燕窝碎泡2-4小时左右,燕窝条、...
啜绍18930128988问： 家里做燕窝要怎么做? - ？
响水县小儿回答： 如何炖燕窝教你一招: 炖燕窝至少需要一个炖罐和一个可放入整个炖罐的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅.将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖罐内加入适量热开水盖好,再将整个炖罐放入锅内,注入热开水,水位至炖罐的一半高度,然后...
啜绍18930128988问： 怎么样炖燕窝才好 - ？
响水县小儿回答： 一.干燕窝用清水冲洗2-3遍后放入干净的容器加晾凉的开水,水大概要没过燕窝2厘米左右,盖上保鲜膜浸一晚上(夏天估计时间要短点),等浸发好后再用清水冲洗2-3遍,(燕窝里有很多细小的燕毛这样冲洗可以去掉一些,网上的资料都说要...
啜绍18930128988问： 在家中如何炖燕窝?最佳方法? - ？
响水县小儿回答： 1 燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗. 制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐. 2 椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺,养颜. 材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗...
啜绍18930128988问： 燕窝怎么炖比较好? - ？
响水县小儿回答： 燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用.炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅.可用陶瓷锅或不锈钢锅.将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖.火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间.一般在 30-45分钟即可炖好.
啜绍18930128988问： 怎么炖燕窝步骤 ？
响水县小儿回答： 坚信很多人全是听闻过燕窝的,它是一种营养成分较为高的食材,也是很多人用于改进自身的身体素质的一种食材.燕窝的吃法有很多种多样,可是最营养成分、最美味可...
啜绍18930128988问： 燕窝怎么煮 - ？
响水县小儿回答： 燕窝炖煮步骤:一、泡发:浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定.干燕窝浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的水.水位盖过燕窝的表面,放入炖盅.二、隔水:炖燕窝至少需要一个炖盅(内胆)和...
