炒菜用什么炉具最好
户外野炊用什么炉具好?
2、分体炉 分体炉主用扁气罐，炉子与气罐分开，便于携带。配合转接头可用长气罐，在此提醒使用转接头连接长气罐一定要紧密，长气罐要摆放在平坦的地方，否则连接不好火苗忽大忽小，容易造成危险。如果条件许可，尽量用扁气罐。二、油炉 油炉的优点，适合自驾的朋友，汽车油箱有油，可随时获取料燃，燃料...
电磁炉与电炒锅哪个好?
此外,电磁炉售价较低,在北京市面上,电磁炉最低价,像1600工功率的炉子200多元,而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说,电磁炉节省地方,一些外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢? 缺点 电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与...
做卤菜没有天然气烧什么最便宜?
如果没有天然气，以下是一些便宜的选择：电陶炉：电陶炉是一种电阻加热的锅具，可以在没有天然气的情况下加热食材。它非常便宜，而且加热速度很快。酒精炉：酒精炉是一种可以燃烧酒精的锅具，可以在没有天然气的情况下烹饪食物。它非常便宜，而且可以用明火加热。烤箱：烤箱是一种可以加热空气和食材的...
用电磁炉、微波炉、煤气灶烧菜各有什么特点?
用微波炉容易水分流失 电磁炉的火候不如煤气灶好掌握
瓦斯炉可以炒菜么
3、如果您怀疑、听到或闻到瓦斯漏气，则不可以进行点火动作。此时可以用肥皂水涂在接缝处及连结处检查之（切记不可以用火来检查瓦斯漏气）。并可以试著将炉头与瓦斯罐再旋紧一点，若仍有漏气则应停止使用并送修。4、在确定装好瓦斯罐後，拉开支撑臂（炉架）并置炉具於一稳固的平面上，开始点火使用；...
请问饭店用的厨房灶具什么好啊?
3、导烟机。导烟机被称为最好的油烟解决者，它处理油烟的方式和其他的灶具有些不太一样，它是利用风墙技术把油烟和外界隔离起来，然后再让油烟机将其排出去，真正达到厨房没有油烟的效果。总的来说，开放式厨房用什么灶具主要得看被挑选的产品中哪些油烟处理的能力比较强。
燃气灶明火的和红外线的哪个好
红外线。相比较直接用明火的方式来烧饭，这种通过红外线辐射燃烧器来加热食物的方式更加安全可靠。其实是通过多种混合蓄热的方式来让温度快速提升，在烧菜的过程中也不会破坏菜品的营养，主要是没有可见的明火，所以不易被风吹灭，也不会产生黄火、灭火等不安全因素。就安全而言，明火灶有回火、漏气等危害...
饭店都用什么燃料的炉灶?
饭店都是用大锅灶，对燃料有要求。空间大生意好可以用双锅，小的用单灶。电加热，空压机，电气化的都行。大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：1、燃气大锅灶 2、电磁大锅灶 3、蒸汽大锅灶 ...
请问专用来炒菜或高压锅压汤什么样的炉具好呀?
你好！煲汤和炒菜时不一样的！1、炒菜要求的是火候十足！2、煲汤的话要细火慢炖！时间充足！3、这样做菜才好吃，所以炒菜一般用煤气炉，煲汤可以用电磁炉！
电磁炉开到几度炒菜合适?
电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200度以上才好不容易出水。除了炉具和锅具的搭配，功率的选择也要考究，凹面电磁炉最好选择2000W的，不要太大，也不宜太...
东海县苯溴回答： 饭店的炒菜炉具现在来说多数使用的是天然气,也有使用液化石油气的,也有使用油的,相比应该是天然气比较不错.
征蕊19268036577问： 用电磁炉炒菜好还是煤气炉好? - ？
东海县苯溴回答： 电磁炉省钱些,因为电磁炉能耗使用率大概要95%,而用煤气罐的话,有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了,能耗使用率低下,同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外,没有污染,而用煤气罐可能会导致中毒啊,或者是硫污染,电磁炉无疑...
征蕊19268036577问： 中小型餐馆炒菜用啥灶好? - ？
东海县苯溴回答： 中小餐厅炒菜可以选用电磁小炒灶喔,功率大,火力猛,出菜的速度也很快,也可以抛锅的,我想厨师会用得很顺手的;它对于厨房的环境改善也挺多的,不会像煤气灶之类的产生有毒气体;而且它的节能效果也非常的不错,亲和力商用电磁小炒灶采用的是微电脑32位数字芯片,高频纯铜线盘,加热均匀,热效率利用高达95%以上,所以其节能效果达到60%左右.
征蕊19268036577问： 家庭做饭用什么灶具最好 - ？
东海县苯溴回答： 一、天然气类:就是管道天然气和液化气罐,现在天然气涨价啦,所以液化气也贵啦. 二、电类:有电饭锅、电饭煲、微波炉、电磁炉等等.相比较来说,电磁炉用电是比较省的.
征蕊19268036577问： 做饭用电磁炉好还是煤气灶好? - ？
东海县苯溴回答： 电磁炉与煤气灶都是我们用来做饭的主要灶具,那么我们做饭用电磁炉好还是煤气灶好呢?下面电磁炉导购小刘就来同大家谈一谈这个问题. 首先我们来看一看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点: 1.与煤气灶相比用电磁炉更省钱. 2.电...
征蕊19268036577问： 家庭炒菜用煤气灶好还是电磁炉好?为什么? - ？
东海县苯溴回答： 用煤气炒菜和用电磁炉炒菜好与不好的问题,在下认为两者各有千秋.煤气炒菜火力比电磁炉的火力要大,易于调节.但每次你炒菜的时候要清洗锅具,有点麻烦.电磁炉炒菜你直接端菜放上炉面上就可以炒,非常方便.火力稍逊于煤气的.建议你看情况而定,你会懂的.
征蕊19268036577问： 无明火地下餐厅厨房最好的炒菜用电灶具是什么? - ？
东海县苯溴回答： 可以用商用电磁炉小炒灶吧,炒菜速度快,无污染,安全节能,是无明火地区的必备品. 不过也要注意下配置,尽量多花点心思先了解商用电磁炉的配置,再找到商用电磁炉研发生产原厂家购买.我们餐厅用的是微电脑32位数字芯片,纯铜线盘,进口模块,军工元器件的亲和力商用电磁小炒灶,挺耐用的,而且系统工作也很稳定.
征蕊19268036577问： 现在饭店用什么灶具炒菜? - ？
东海县苯溴回答： 一般都用上了火力猛,功率大,速度快,可以抛锅的电磁灶啦. 我隔壁的饭店用的都是亲和力商用电磁小炒灶,听他们说这东西刚开始用得不是很习惯,现在用的挺好的,既安全,又节能.
征蕊19268036577问： 电陶炉和电磁炉哪个好,主要是炒菜,爆炒? - ？
东海县苯溴回答： 电陶炉的热量穿透力要好些,适合炒菜.而电磁炉的热量集中在锅底上,易于出现糊的情况.
征蕊19268036577问： 我妈说要买煤气灶,请问到底是电磁炉好还是煤气灶好? - ？
东海县苯溴回答： 电磁炉比较方便 但说句实在话,明火炒的菜真的比较好吃. 尤其体现在煲汤方面~明火炖出来的老火汤确实比电磁炉煲出来的要好.煤气灶的缺点是比较麻烦,而且危险性高点,家里有老人小孩用得多的话电磁炉比较适用. 电磁炉的缺点是耗电多,用电磁炉煲老火汤煲得人很郁闷.. 电磁炉还有缺点——对锅具比较挑剔,锅底不平的话容易跳电.另外,如果哪天停电的话那就相当于停伙了,因为没电就等于没饭没菜.就现在而言,大部分长辈还是偏爱煤气灶的. 可以像我家那样,煤气灶和电磁炉都买,谁喜欢用哪个就用哪个.而且还可以分工合作,煲老火汤煲粥用煤气灶,炒菜用电磁炉,省时省能源,双赢~~
