炒小虾怎么炒好吃
小虾怎么做好吃
就那白灼虾这道菜来说吧，在烧水之前，首先要用葱白和姜片下锅，加少许的白酒，炒一下，然后才加入水。这道工序的作用不在于调味，而是要给虾去腥，专业的厨师都会在这一个步骤上下功夫，这道工序里葱和姜的比例至关重要，因为会直接影响到虾肉的口感，很多老厨师看似轻描淡写地烧了一锅水，但是...
小虾怎么炒好吃又简单
可以直接炒，好吃又简单。具体做法如下：主料：小虾200克。辅料：葱1段，姜1块，蒜数瓣，料酒1匙，蒸鱼豆豉2匙，白糖半匙，醋1匙，盐三分之一匙，食用油适量。1、小虾多清洗几遍，清洗干净控水。2、剪掉头部（老人孩子吃起来更放心）。3、葱姜蒜切好。4、锅内放油。5、油热放姜蒜爆香。6、...
小虾有哪些好吃的做法
3、樱花小虾和韭菜切成碎末，放入后，加色拉油和香油搅拌一下，最后调整一下盐度。4、锅里放入色拉油，中火烙到两面变成黄色为止。小诀窍 1、樱花小虾可以换成虾皮。2、把肉换作炒鸡蛋也可以。3、烙的时候，有"吱吱”的声音馅就熟了。小虾炖萝卜的好吃做法2 小虾炖萝卜所需的材料 ：新鲜...
小虾怎么炒好吃
【小河虾炒韭菜】【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量 【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽 步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下...
怎么做好吃,爆炒小虾的家常做法
主料 小虾 500克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.小虾泡在清水中一会儿 2.而后放入这种框子里在水龙头下反复冲洗 3.蒜片切好备用 4.洋葱切好备用 5.热油 6.爆香辣椒和八角 7.将洗净沥干的小虾倒入锅中 8.多次翻炒至小虾变色 9.加入洋葱和蒜片 10.加入味达美，食盐，料酒等作料，拌匀 小贴士...
小虾怎么吃虾米菜肴六道分享
1、紫菜蛋汤。做法：洗好海米，紫菜。首先，锅里放油，油热后，放虾海米干炒香，然后放入紫菜，打入鸡蛋。再放米加少许调味品，像酱油，味精，鸡精即可。2、干海米炒饭。材料：大米饭，最好是隔顿的，泡过的干海米，2个鸡蛋。配料：西红柿、绿青椒、葱。做法：首先，先将准备的食材切好，备用。然...
虾仁和什么炒好吃
虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。虾仁是优质的动物蛋白，营养丰富容易吸收，二者搭配在一起，有荤有素营养均衡，鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹，清脆的西芹水润多汁，粉嫩的虾肉与青翠的西芹搭配在一起，一上桌就洋溢着春日里的清新...
小的虾怎么做比较好吃
5.在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样就好了。青韭炒河虾 材料：河虾半斤，嫩韭菜一把，橄榄油，盐，料酒，葱末，姜丝。做法 1.将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油...
虾仁怎样炒
虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。
怎么做新鲜虾米好吃
把小虾放入锅内继续翻炒至小虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅麻辣小虾米 很好。虾米怎么做好吃又简单 做法虾米冬瓜汤 食材冬瓜虾米肉末香葱姜 步骤1一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花准备一点点肉剁成肉末肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道。
无棣县菲讯回答： 用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐.步骤:1、青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用.2、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀.再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右.3、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用.4、余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味.再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可.
郟狄19588625495问： 虾怎么烧又嫩又好吃 ？
无棣县菲讯回答： 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开... 然后摆盘就可以吃啦~6、红酒洋葱烩虾 虾怎么烧又嫩又好吃 一、首先买来的冻虾先...
郟狄19588625495问： 虾要怎么炒做才好吃 - ？
无棣县菲讯回答： 葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
郟狄19588625495问： 炒小虾的做法,炒小虾怎么做好吃,炒小虾的家常做法 - ？
无棣县菲讯回答： 炒小虾的做法 材料 用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油 做法 1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段; 2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用; 3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油; 4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅.
郟狄19588625495问： 怎么做炒小虾 - ？
无棣县菲讯回答： 这个我最拿手了,方法是:新鲜的小虾洗净,放在一个小盆里,适量放一些料酒和盐腌一会,这样可以把虾的腥味去掉,还可以杀菌.然后把锅烧热,适量放一些油,油锅稍有些冒烟后,把控掉的料酒的小盆里的虾统统倒进锅里,用铲子翻炒两下,看到小虾的颜色都变红后,再放一些盐和一点点水,虾的香味出来之后,就可以出锅了.注意:做这个菜动作要快!否则小虾就炒老了.其他的配料都不需要放!这样可以最好的保持小虾的原味儿
郟狄19588625495问： 最简单好吃的炒虾 - ？
无棣县菲讯回答： **椒盐虾** 1.把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子; 2.盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀; 3.加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味; 4.将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均...
郟狄19588625495问： 爆炒小虾怎么做好吃,爆炒小虾的家常做法 - ？
无棣县菲讯回答： 1.将葱花切好.2.将新鲜的活的小虾洗干净准备好.3.将锅烧热了4.加适量的豆油.5.将葱花先炒香.6.将新鲜的小虾放锅里炒.7.加适量的盐.8.大火将水炒干.9.加适量葱花.10.水干后再炒几下即可了.11.装盘子可以吃了.
郟狄19588625495问： 爆炒小虾怎么做如何做好吃 - ？
无棣县菲讯回答： 1、倒入色拉油大火加热30秒,放入姜片和小米椒翻炒30秒2、河虾倒入锅里翻炒3分钟,颜色都变色后,加入料酒翻炒1分钟3、加入鲜酱油,白醋,盐,糖,鸡精继续翻炒1分钟4、撒上葱花翻炒10秒关火,爆炒小虾就完成了.
郟狄19588625495问： 虾怎么炒好吃 - ？
无棣县菲讯回答： 超简单但好吃的糖炒虾(做法) 准备:半磅小个无头带壳虾,(小虾好入味),老抽(上色,而且不咸),几瓣蒜切碎,少量姜,糖. 1.大火将油烧9至10成热,然后把虾扔进锅里,部分虾会马上变红,翻炒10秒左右,待能变红的虾都变成红的了. 2.倒入酱油2大勺左右,加如糖一小勺.翻炒5到10秒. 3.加入姜末蒜末,有蒜香后起锅.判断虾熟不熟,就是中等硬就好了,虾一定不要炒老了.整个菜不放盐.
郟狄19588625495问： 小虾怎么炒着吃 - ？
无棣县菲讯回答： 主料:小虾500g辅料:油适量、盐适量步骤:1.将小虾洗净2.起锅爆炒葱姜3.将小虾倒入其中开始翻炒4.加少许盐让其有滋味哦5.继续翻炒至熟为止小贴士其实八角在海鲜中起到了非常重要的作用,就是保鲜去腥.
